Ingrédients
5 personne/s
5 personnes
- 1000 g de citrouille coupée en morceaux
- 1 oignon
- 20 g huile olive
- 200 g lait
- 400 g d'eau
- 2 gousse d'ail
- 5 g sel fin
- 1 pincée poivre
- 1 pincée noix muscade
- 1 morceau sucre
-
6
30min
Preparation 30minTemps de cuisson -
7Preparation
-
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
La préparation de la recette
Préparation de la citrouille : Enlever la peau et les pépins. Couper la chair en morceaux de taille moyenne, réserver dans un plat.
Couper votre oignon en quatre, placer le dans le bol puis mixer 5 secondes vitesse 5.
Raclez les parois avec votre spatule.Ajoutez l'huile et lancez 5 minutes 100° vitesse 1"Sens de rotation" .
A la sonnerie, Ajoutez la citrouille que vous aviez préparer et le reste des ingrédients puis règlez 25 minutes 90° vitesse 2.
Pour finir, lancez 1 minute en passant de vitesse 6 à vitesse 4. Je baisse de 6 à 5 à la dixième seconde, puis à 4 dix secondes plus tard et je reste les 40 dernières secondes vitesse 4.
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Astuce
Pour deux personnes cela fait 2 assiettes chacun et il reste un peu plus d'une assiette que nous congelons.
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireMoi je ne mets pas de sucre, c'est tout aussi bon...
Moi je ne mets pas de sucre, c'est tout aussi bon !
une merveille, j'ai rajouté des lamelles de...
une merveille, j'ai rajouté des lamelles de bacon a la cuisson. Une tuerie
commandé le1/12
Bonjour, J ai réalisé votre
Bonjour,
J ai réalisé votre recette, délicieuse mais extrêmement liquide
Merci pour votre partage
<3
trés bon, j'ai ajouté de la
trés bon, j'ai ajouté de la poudre de noisette vraiment bon à refaire
Excellent je la fais
Excellent je la fais regulierement,on adore ,
Voir en plus on rajoute une cuillere a soupe de creme dans l assiette
Je la fait avec le tm5
Très bonne soupe.... et si
Très bonne soupe....
et si simple à faire ! scoop : j'ai obligé ma fille a y goûter... et bien elle en a finalement mangé un bol entier !!!
Je garde donc cette recette de saison précieusement.
super bonne, moi je met pas
super bonne, moi je met pas de lait car j aime pas et remplace par 600GR d eau au lieu de 400gr et j ajoute 1 cube de kub or ou poule ou volaille que j ai, sa change le gout c est super bon
Très bonne soupe, nous avons
Très bonne soupe, nous avons beaucoup aimé
j'ai fais cuire dans la panier vapeur 600/700G de citrouille mais j'ai mis plus d'eau car il n'y avait pas assez de liquide.
Puis mixer avec 1 VQR et un babybel.
Merci =)
Merci =)
Bon appétit bien sûr.------Fabien
Excellente
Excellente
Excellent! La recette que je
Excellent! La recette que je cherchais : simple, rapide, un régal!
Merci!
Une soupe idéale pour un soir
Une soupe idéale pour un soir d'hiver, à refaire sans modération
Très bon velouté, facile à
Très bon velouté, facile à faire et pratique car la citrouille se met directement dans le bol et non dans le Varoma. Bonne consistance. Ce velouté est léger car on utilise de l'eau et du lait et non de la crème fraîche.
Pour 5 personnes cela fait 1
Pour 5 personnes cela fait 1 bonne assiette creuse chacun. Bon app!
Bon appétit bien sûr.------Fabien
bonjour c'est pour 5
bonjour c'est pour 5 personnes ou pour 2 ?
je vais le faire dés demain
bernadette
bonjour c'est pour 5
bonjour c'est pour 5 personnes ou pour 2 ?
je vais le faire dés demain
bernadette