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Velouté de brocolis à la crème


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Ingrédients

2 portion/s

  • 2 têtes de brocolis
  • 2 càs de crème semi épaisse
  • 1 kubor
  • sel, poivre
  • 6
    25min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
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La préparation de la recette

  1. Dans le bol, placer 1 litre d'eau et le kubor. Dans le panier vapeur, placer les fleurettes de brocolis et programmer 20mn, 100, 1. Vider le bol en conservant 200g de l'eau de cuisson. Replacer l'eau dans le bol, les brocolis cuits, du sel et du poivre pour 10s, 10. Servir bien chaud.

     

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Panier de cuisson
    Panier de cuisson
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  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Merci de ce retour !

    Soumis par Papilles-on-off le 4. novembre 2016 - 14:55.

    Merci de ce retour !

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr

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  • Très bonne soupe mais j'ai

    Soumis par Marina.S le 3. septembre 2016 - 06:38.

    Très bonne soupe mais j'ai oublié la crème mais j'ai mis du lait.

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  • La semaine dernière, nous

    Soumis par Papilles-on-off le 22. juillet 2016 - 22:36.

    La semaine dernière, nous nous sommes arrêtées avec Petite Princesse pour acheter une boîte d'oeuf dans un magsin Lidl, qui se trouvait sur notre chemin. J'ai été étonnée d'y trouver une cagette de fruits et légumes à 1 euro seulement dans laquelle se trouvait des brocolis (mais également des salades, des fenouils, des nectarines, des épis de maïs, des champignons, des concombres, des mangues et avocats!). Un soir, alors que nous avions eu du monde et pris un bon goûter, j'ai concocté ce velouté de brocolis à la crème  selon la recette de mon amie Aurore. C'était doux, réconfortant et changeait des salades estivales.

     

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