Ingrédients
8 personne/s
Terrine
- 5 aubergines ,( petites )
- 3 poivrons rouges ( moyens )
- 1 petit bouquet de persil , un peu de ciboulette
- 250 g de fromage de chêvre frais
- 2 gousses d'ails
- 1 g oignon
- 40 g d'huile d'olives
- 3 grosses cuillères à soupe de crème fraîche
- sel poivre , une pincée d'origan
-
6
40min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
-
9
La préparation de la recette
Préchauffez le four en position gril . Lavez et séchez les poivrons , enfournez-les et faitez-les griller j'usqu'à ce qu'ils soient complètement noirs . Laissez-les refroidir , puis pelez-les , épépinez-les et coupez-les en larges lanières. Epluchez les aubergines et coupez-les en petits cubes.
Mettez l'oignon , l'ail , l'huile , dans le mixez 5 sec / vit 5 cuire 6 mn / Va / / vit 2 .Mettez le fouet dans le et mettez les aubergines , le sel , le poivre , l'origan et faitez cuire 20 mn / / Va / vit 2 . Lorsqu'elles sont cuites , les faire égoutter et refroidir dans une passoire
Mettez dans le le fromage de chèvre , la crème frâche , salez (légérement , poivrez , et mettez la ciboulette ,mixer 30 sec / vit 6 / réservez
Chemisez une terrine de film alimentaire . Déposez 1 couche de poivron dans le fond. Recouvrez avec 1 couche d'aubergine , 1 de poivrons et étalez ensuite la préparation au fromage de chèvre . Tassez bien , remettez 1 couche de poivron et 1 d'aubergine. Terminez par du poivron
.
Placez 2 heures au moins au réfrigérateur .
Au moment de servir , démoulez la terrine dans un plat et parsemez de persil ciselé
( je l'ai oublié )
préparation
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet
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Spatule
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Bol complet
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Astuce
On peut servir avec un coulis de tomates
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireMamie Kinder Bonjour. Je
Mamie Kinder Bonjour. Je vais essayer de la faire très rapidement cette terrine à l air superbe. Mon époux et ma maman on manger votre mona cela a été 1 regal . A très bientôt Marleine
Marlou38
Marie-Line72460 a écrit
Merci pour les jolies étoiles !
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
Déjà faite deux fois, cette
Déjà faite deux fois, cette terrine est simple et délicieuse. Merci pour cette recette.
Miam ! Miam !
Miam ! Miam !
Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
fait!
fait!
Mon blog de recettes thermomix
isabelledenimal.over-blog.com
A voté
A voté
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
maminou71 a écrit : Vivement
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
Vivement que je trouve de
Vivement que je trouve de bonnes aubergines !! elle me tente beaucoup cette terrine
ai voté
Mercie à vous les filles !!
Mercie à vous les filles !!
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
:love: J'adore !!! ça sent
J'adore !!! ça sent bon le midi !!!!
Miam je vais l'essayer des
Miam je vais l'essayer des que j'aurai de bonnes aubergines .....a vote merci pour la recette.
Etoile a écrit : hummmm ça
Je n'ai pas chemisé ma tarrine , et me suis embété à la démouler et rectifié dans ma recette
J'ai pris là photo , et je n'avais pas mis le persil , et pour changer là photo , trop galére !
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
hummmm ça doit être trop bon
hummmm ça doit être trop bon , je la mets de côté
Tu as fait 2 couleurs en poivrons vert et rouge?
As tu mis du film alimentaire pour le démoulage?
l'@telier de Stell@
http://etoile8.canalblog.com/