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1 Endives au saumon et Mascarpone

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Endives au saumon et Mascarpone

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

  • 6 endives
  • 6 belles tranches de saumon fumé
  • 1 gros pot de mascarpone
  • huile d'olive
  • poivre
  • sel
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    1h 5min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Laver les endives

    Mettre 400g d'eau dans le bol et mettre les endives dans le varoma.

    Cuire les endives 30 à 45 mn selon leur taille T° Varoma.

    Une fois les endives cuites, les faire rissoler dans un peu d'huile d'olive dans une poële.

    Ensuite, récupérer le jus et le mettre dans le bol. Ajouter le pot de mascarpone, le sel et le poivre et mixer 5 secondes Vitesse 3.

    Pendant ce temps, enrouler chaque endive dans une tranche de saumon et placer dans un plat à gratin.

    Recouvrir les endives avec la sauce au mascarpone et mettre au four chaleur tournante à 200 C° le temps de gratiner.

    C'est prêt bon appêtit....!

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • J'adore cette recette! un délice, tout le...

    Soumis par Emilie Eon le 2. mars 2017 - 12:00.

    J'adore cette recette! un délice, tout le monde se régale.

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  • Merci pour cette très bonne

    Soumis par frisoulette le 23. janvier 2014 - 13:06.

    Merci pour cette très bonne recette, facile, j'ai juste mis seulement 100 gr de mascarpone et pour moi cela suffit

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par Kiki 206 le 13. janvier 2014 - 16:11.

    tmrc_emoticons.)

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  • Contente que ça vous ai plu !

    Soumis par Kiki 206 le 13. janvier 2014 - 16:09.

    Contente que ça vous ai plu !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Merci pour cette bonne

    Soumis par equinorev le 16. juin 2013 - 00:04.

    Merci pour cette bonne recette, pourtant nous ne sommes pas fans d'endives cuites...

    J'ai utilisé des demi-endives et mis moins de mascarpone (220 g), c'était bien comme ça

    Corn Véro Soft

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  • Merci pour ce gentil

    Soumis par Kiki 206 le 12. février 2013 - 16:09.

    Merci pour ce gentil commentaire.  Je suis contente que vous vous soyez régalée. ! Bonne journée. 

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  • Très bonne recette qui change

    Soumis par titoune70 le 12. février 2013 - 15:48.

    Très bonne recette qui change des tradionnelles endives au jambon. J'étais sceptique au départ lorsque j'ai mis le mascarpone sur les endives, mais le résultat a vraiment été excellent. Merci pour cette succulente recette Love

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  • N'oubliez pas de voter...  

    Soumis par Kiki 206 le 19. novembre 2011 - 15:25.

    N'oubliez pas de voter...tmrc_emoticons.;)

     

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  • Bonjour, C environ 400 g...

    Soumis par Kiki 206 le 5. novembre 2011 - 16:25.

    Bonjour,

    C environ 400 g...tmrc_emoticons.;)

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  • Bonjour, un gros pot de

    Soumis par Marina.S le 5. novembre 2011 - 16:13.

    Bonjour, un gros pot de mascarpone, c'est combien de gr ?

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  • J'ai déjà fait cette recette

    Soumis par phila le 5. novembre 2011 - 12:56.

    J'ai déjà fait cette recette avant d'avoir le Thermomix, donc je vais essayer. par contre, je ne comprends pas pourquoi vous dites que le mascarpone est salé, c'est au contraire assez fade et on l'utilise aussi pour le tiramisu (ou pour d'autres  desserts)....

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