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Bouchées de Poulet pâné et ses Torsades sauce Courgette Parmesan

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Ingrédients

3 personne/s

Poulet Pâné

  • 1 paquet Soupe à l'oignon lyophilisée
  • Panure
  • huile neutre
  • 3 de blancs de poulet (ou aiguillettes) coupés en morceaux ou lanières d'environ 3 cm

Sauce des Pâtes

  • 2 c. à soupe Crème fraîche allégée (ou crème de soja)
  • 25 g Parmesan
  • 1 courgette
  • 1/2 bouillon cube de volaille dégraissé
  • 5 Poignées de Pâtes Torsadées
  • Persil, thym, sel et poivre
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  • 6
    20min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. 1. Badigeonner à l'aide d'un pinceau les morceaux de blanc de poulet avec un peu d'huile. 

    2. Mélanger dans une boîte 35 g de soupe à l'oignon et 35 g  de panure. Y déposer les morceaux de poulet, fermer la boîte et secouer pour répartir la panure sur le poulet. Réserver dans le plateau supérieur du varoma.

    3. Laver, éplucher et découper une courgette en morceaux. Les déposer sur le plateau inférieur du varoma et assaisonner : sel, poivre, thym et reste de soupe à l'oignon

    4. Mettre environ 700 g d'eau dans le bol, 1/2 bouillon cube de volaille dégraissé et environ 5 poignées de pâtes.

    5. Fermer le Thermomix, poser le varoma et programmer : Varoma, Sens de rotation, vitesse 1, 15 min

    6. A la sonnerie, égoutter les pâtes à l'aide du panier cuisson et réserver 1/2 gobelet de l'eau de cuisson.

    7. Mettre dans le bol : 1/2 gobelet d'eau de cuisson, la courgette, la crème fraîche et le parmesan. Donner quelques impulsions de Turbo pour mixer le tout.

    8. Servir aussitôt les bouchées de poulet avec les pâtes et la sauce. Bon appétit !

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Varoma
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  • Panier de cuisson
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  • Spatule
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  • Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

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  • Miam 😋 on se régale à chaque fois !

    Soumis par celinette301 le 29. juin 2020 - 12:25.

    Miam 😋 on se régale à chaque fois !

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  • Tres bon! juste pas pané mais

    Soumis par rustybibi le 23. juin 2016 - 02:41.

    Tres bon! juste pas pané mais tout le reste fais pareil! Merci 

     

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  • rapide et efficace. très

    Soumis par misspatou75 le 8. juin 2016 - 20:40.

    rapide et efficace. très bonne sauce

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  • Très bon plat, j ai anticipé

    Soumis par chacha303 le 13. avril 2016 - 02:33.

    Très bon plat, j ai anticipé suivant les précédents commentaires : j ai mi 10min sans les pâtes et après j ai ajouté les pâtes et remis 10min de plu l poulet était parfaite en cuit et les pâtes aussi. Après j ai jute un bémol,  je n ai pas trouvé l utilité de paner le poulet, comme il est cuit à la vapeur la chapelure eSt toute molle même si elle donne un bon goût au poulet. Là prochain foi je les ferai à la poêle je pense. Merci pour le partage 

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  • on s'est régalé même si

    Soumis par Cacouane le 21. février 2016 - 15:31.

    on s'est régalé même si j'étais déçue de l'aspect de mes croquettes qui n'ont pas du tout la même couleur que sur votre photo... 

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  • Excellente recette ! La sauce

    Soumis par Emi13013 le 5. décembre 2015 - 10:09.

    Excellente recette ! La sauce est extra. Merci !

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  • Très bonne recette mais mon

    Soumis par floci le 4. décembre 2015 - 14:51.

    Très bonne recette mais mon poulet n'était pas cuit, j'ai dû finir la cuisson apres il a fallu réchauffer les pâtes. La prochaine fois je mettrais le poulet en premier, environ 10-15 minutes avant de poursuivre la cuisson avec pâtes et courgette. Merci.

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  • Bonjour fiasco complet mes

    Soumis par christine54700 le 17. septembre 2015 - 22:50.

    Bonjour fiasco complet mes pâtes ont finies en bouillie et mon poulet absolument pas cuits je les ferai aussi cuire à part la prochaine fois 

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  • mon mari est rentré déjeuner

    Soumis par PAPILOU le 5. août 2015 - 14:54.

    mon mari est rentré déjeuner ce midi et je lui ai préparé ce plat. Nous avons beaucoup aimé. J'ai respecté la recette à la lettre et tout était parfait.

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  • Recette originale, la sauce

    Soumis par Kate26 le 4. août 2015 - 22:13.

    Recette originale, la sauce aux courgettes parfaite pour en faire manger aux enfants !!

    Faut juste assaisonner un peu plus sinon trop fade

    Merci

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  • Un délice, tout le monde a

    Soumis par Barzouille13 le 26. mars 2015 - 20:53.

    Un délice, tout le monde a adoré. La sauce aux courgettes est très bonne aussi!!

    seul bemol, les pâtes étaient un peu trop cuites, la prochaine fois je les ferai cuire à part.

    merci pour cette recette tmrc_emoticons.)

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  • Super bon ! Tous le monde a

    Soumis par aurora83 le 4. septembre 2014 - 15:42.

    Super bon ! Tous le monde a apprécié ! Rapide a préparer en plus ! 

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  • Très bonne recette!!! La

    Soumis par Ptite Gwen le 20. août 2014 - 23:08.

    Très bonne recette!!! La sauce aux courgette est vraiment géniale!!! Je suggère d'ajouter deux courgettes dans le varoma qu'on n'utilise pas pour la sauce ais juste pour avoir plus de légumes pour un plat vraiment complet. Merci pour la recette en tout cas!

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par agnes b 51 le 19. mai 2014 - 16:19.

    tmrc_emoticons.)

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  • Je suis la seule à avoir eu

    Soumis par Marietta39 le 28. novembre 2013 - 15:07.

    Je suis la seule à avoir eu des problèmes avec la cuisson du poulet au varoma??? J'ai dû finir de le cuire à la poele...

    Mais à part ça, c'était très bon et tout le monde a adoré, petits et grands tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Tout simplement extra  tout

    Soumis par Blinck54 le 26. octobre 2013 - 23:37.

    Tout simplement extra Sens de rotation

    tout le monde à adoré, je vais la refaire, vraiment top!!!!Vitesse mijotage

    Big Smile Big Smile Big Smile merci tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Un vrai délice!!! Tout le

    Soumis par katkatiouchka le 20. septembre 2013 - 15:21.

    Un vrai délice!!! Tout le monde a adoré Love

    Je n'avais pas de Parmesan, j'ai donc remplacé la crème fraîche par 3 Vaches qui Rit + un peu de gruyère et je n'ai mis que la moitié des courgettes, j'avais trop envie d'en manger en morceuax, elles avaient l'air très appétissantes! Et c'était le cas... Du coup, un repas super complet et une sauce pour les pâtes (ou autre) délicieuse! J'ai juste rajouter 3 minutes de cuisson pour les Bouchées de poulet qui n'étaient pas assez cuites sur les côtés du Varoma.

    Merci pour le partage tmrc_emoticons.)

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  • Encore une recette que je

    Soumis par nnalon le 16. juillet 2013 - 13:02.

    Encore une recette que je vais garder sous la main ! Au moins, les enfants mangent de la courgette sans comédie ! Et c'est bon tmrc_emoticons.;)

     

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  • Super recette !! Tout le

    Soumis par crakoune le 4. juillet 2013 - 12:37.

    Super recette !! Tout le monde a adoré !!!

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  • Bonjour, Superbe cette

    Soumis par atchoum67 le 28. mai 2013 - 13:53.

    Bonjour,

    Superbe cette recette , mon ami a adoré et moi aussi  tmrc_emoticons.D

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  • Très contente que cela vous

    Soumis par danielle83500 le 17. février 2013 - 12:39.

    Très contente que cela vous ai plu !  Big Smile

    danielle83500Mode pétrin

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  • Bonjour.Plat fait ce

    Soumis par Coolcats le 15. février 2013 - 14:57.

    Bonjour.Plat fait ce midi,délicieux.J'ai mis du piment de Cayenne en plus avec la panure,et n'ayant pas de courgette ma sauce était au poivron.A refaire,car vraiment surprise du résultat.

    merci.

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