Vous êtes ici:
  1. Accueil
  2. Pâtisseries sucrées
  3. Gâteau hyper fondant aux pommes


1 Gâteau hyper fondant aux pommes

2 Pâtisseries sucrées recette
3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

Gâteau hyper fondant aux pommes

Imprimer:
Imprimer
Créer une variante
Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

0 portion/s

Compoté de pommes

  • 3 pommes, coupées en morceaux

Appareil

  • 5 oeufs
  • 180 g de sucre
  • 200 g de farine
  • 150 g de beurre, fondu
  • 1 c. à café rase d,amande amère
  • 1 pincée de sel
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    50min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

    Compoté de pomme

  1. Peler et couper les pommes en morceaux

    Cuire au micro onde 3mn. Réserver

    Pendant ce temps attaquer la préparation de l'appareil

    2. Appareil

  2. Séparer les blancs des jaunes. Réserver les jaunes

    Mettre les blancs et la pincée de sel dans Couvercle verrouillé avec le fouet, 4mn, 37°, V3,5

    Au bout de ce temps remettre le fouet en route 1mn en versant de sucre petit à petit

    Transvaser dans un saladier

    Faire fondre le beurre au micro onde

    Rincer le bol

    Mettre la compoté de pomme dans le Couvercle verrouillé, mixer 20s, V7

    Ajouter les oeufs, le beurre fondu et l'amande amère

    Mixer 40s, V6

    Ajouter la farine puis mixer   10s V5

    Mélanger délicatement cette préparation aux blancs

    Enfourner à 180° pendant 30mn

    Sortir le gâteau du four, laisser refroidir avant de démouler 

    Régalez vous!!!

     

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
    Fouet
    acheter maintenant
  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

Ajouter un commentaire

  • gâteau excelent, j'ai juste

    Soumis par magali22130 le 22. mars 2016 - 19:10.

    gâteau excelent, j'ai juste rajouté un sachet de levure pour qu'il soit plus gros!!!! je le refrais sans hésiter .  

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Testée,  à refaire    

    Soumis par ananas031 le 1. mars 2016 - 23:02.

    Testée,  à refaire

     

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires