Forum cancoillotte

Régalez-vous et bonne année à toutes !

Merci Myriam, donc j'irai au rayon fromage voir cela. A bientôt.

Non, je le trouve en supermarché en sachet de 250 ou 500 g et ma recette c'est pour 250 g.

Merci de ta réponse mais tu le trouves en pharmacie ?

Bonne année à toi aussi.

Le metton c'est ce que tu as acheté, c'est l'extrait sec de la cancoillotte.

La vraie se fait avec du lait et en rajoutant du beurre mais nous on la préfère allégée !

Bonjour Myriam bonne année Merci pour ta recette. j'ignorai que l'on pouvait faire de la cancoillotte qui plus est allégée et je vais m'y essayer puisqu'une partie de la famille est bourguignonne et qu'ils aiment cela. Par contre j'ignore ce qu'est le metton???

Voilà ma recette , je fais de la cancoillotte allégée :

  250 g de metton

4 gobelets d'eau

sel poivre ail

20 mn 80° V2

10 s V9 pour la mixer