Forum canard

Pour la cuisson impec, j'ai enlevé le gras des magrets avant.

brouette73 a écrit:

coucou a toutes et tous

je vais invité des amis qui ont participé a l'achat de mon thermomix, donc la moindre des choses les inviter à manger...

j'aurai voulu faire un repas un peu "classe", et pour mon plat je voulais faire du magret de canard, mais pas de recette.

est ce que quelqun a deja essayer si oui ca donne quoi ?

merci pour vos reponses

bonne journée  

J'ai trouvé cette recette, sur le net mais je ne l'ai pas testée !

http://sandcuisine.canalblog.com/archives/2008/11/15/11326875.html

Et celle-ci, prise sur le site :

http://www.espace-recettes.fr/recettes/magret-de-canard-champignon-sauce-au-vin/29742

Donne-nous tes impressions

j'ai testé mais pas en magret en daube. La recette dans le livre à table.