Vous êtes ici:
4
Ingrédients
- 6 carottes
- 3 avocats
- 1 citron
- 50 g de crème de soja, (ou de crème fraiche ou liquide)
- 6 c. à soupe d'huile d'olive
- 3 pincées de cumin en poudre
- 3 pincées de cumin en grains
- sel / poivre
-
6
5min
Preparation 5minTemps de cuisson -
7Preparation
-
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
-
9
5
La préparation de la recette
- Mettre la chair des avocats dans le bol avec le jus d'1/2 citron, la crème de soja, 1 pincée de sel et de poivre et mixer 20 sec / vit 6, racler les bords du bol et recommencer 20 sec / vit.
Mettre le crème d'avocat au fond des verrines.
Nettoyer le bol puis mettez-y les carottes coupées en 3 morceaux, ajouter l'huile, le jus du 1/2 citron, 3 pincées de cumin en poudre, 1 pincée de sel et de poivre puis mixer 5 sec / vit 5, racler les bords puis remixer 1 ou 2 sec / vit 5 si besoin, attention de ne pas transformer les"copeaux" en bouillie!
Mettre les copeaux de carottes sur la crème d'avocat puis parsemez-y quelques grains de cumin pour la déco et le goût!
Idée en plus : accompagnez cette verrine d'une grosse gougère pour remplacer le pain
aezacuisine@over-blog.com
10
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
acheter maintenant -
Bol complet
acheter maintenant
11
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireTrès bon merci !
Très bon merci !
Merci, j'ai eu bcq de succès auprès...
Merci, j'ai eu bcq de succès auprès mes convives avec cette recettes !
très bon, merci
très bon, merci
Mes avocats n'étaient pas
Mes avocats n'étaient pas top du coup c'était fadasse. J'ai pas mis bp de cumin car tout le monde n'aime pas. mais l'idée est sympa et c'est frais
Mes avocats n'étaient pas
Mes avocats n'étaient pas top du coup c'éait fadasse. J'ai pas mis bp de cumin car tout le monde n'aime pas. mais l'idée est sympa et c'est frais
excellent!!!
excellent!!!
super bon!!!!! :)
super bon!!!!!
Hier soir, j'ai fait cette
Hier soir, j'ai fait cette recette. C'est très bon.
tres bonne recette, rapide et
tres bonne recette, rapide et efficace. J'ai mis du curry plutôt que du cumin ( ça donne un goût de noisette aux carottes). Je rajouterai quelques morceaux de saumon fumé ou crevette, la prochaine fois.
recette faite plusieurs fois
recette faite plusieurs fois et toujours apprécié , c'est bon et léger
Merci pour le partage
petites étoiles et coeur mérités
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
J'ai fais ces petites
J'ai fais ces petites verrines ce soir avec ce qu'il me restait sous la main et j'ai appréçié la recette mais j'ai mis trop de cumin dans les carottes dommage sinon c'était top !!
recette faite pour Noël, mes
recette faite pour Noël, mes invités ont adoré.
très bonne recette ! super
très bonne recette ! super association
merci !
Très bonne recette mais fade
Très bonne recette mais fade telle que je l'ai faite, je rajouterai des épices, et peut-être un peu du jus d'une orange dans les carottes...!
En tout cas très bonne idée et belles couleurs !
Merci !
non ... carottes crues...
non ... carottes crues...
On ne fait pas cuire les
On ne fait pas cuire les carottes?
ai fait plusieurs fois cette
ai fait plusieurs fois cette recette qui plaît... à faire dans des petits verres.
Entrée toute en couleur
Beau et bon. J'ai tenté sans crème, la consistance reste mousseuse.
Verrine aux copeaux de carottes sur sa crème d'avocat
Merci Magui, contente que cela tes plut.