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Jolynoise
published: 08.10.2011
modifié: 08.11.2020
Confiture de coings-poires-pruneaux Recette non testée
4
Ingrédients
6 pot/s
- 550 g de coings, (net) non épluchés
- 550 g de poires, (net) non épluchées
- 120 g de pruneaux dénoyautés
- 900 g de sucre
- 30 g de sucre vanillé, TM (facultatif)
-
6
35min
Preparation 5minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pourTM 31
-
-
9
5
La préparation de la recette
- "Bien laver tous les fruits, frotter les coings pour éliminer le duvet, enlever les tâches éventuelles.
Les couper en morceaux (pas trop gros), et ôter les coeurs et les pépins.
Mettre les coings dans le
"Couvercle verrouillé" et mixer 5 sec. Vit 5.
Ajouter les poires et mixer 5 sec. Vit. 5.
Terminer en déposant les pruneaux et les sucres et mixer 3 sec.vit 5. pour mélanger le tout.
Cuire les fruits pendant 30 mn, à T. Varoma, Vit 1, sans gobelet (en protégeant des projections)
Après une vingtaine de minutes de cuisson, surveiller par l'orifice et dès que ça bouillonne un peu fort, baisser la température à 100°, pour maintenir l'ébullition plus doucement, et terminer le cycle de cuisson.
A la sonnerie, mixer 30 sec. vit.8 et mettre dans des pots à vis ébouillantés, fermer, retourner de suite et laisser refroidir.
Cette confiture est délicieuse en fond de tarte, avec des lamelles de poires, coings ou pommes sur le dessus, dans les yaourts, ou simplement, sur une bonne tartine de pain (fait au TM, bien sûr !)
Et pour les gourmands..............................
Directement dans le pot😋..... à la petite cuillère 😉
"Mode pétrin"
Régalez-vous
"Vitesse mijotage"
Variante :
Les poires peuvent être remplacées par des pommes, en partie ou en totalité 🍎
--------- ---------
Je décline cette recette en pâte de fruits, simplement en prolongeant le temps de cuisson, comme pour ma recette de pâte de coings !
https://www.espace-recettes.fr/desserts-confiseries-recettes/pate-de-coings-ou-autres-fruits-sans-epluchage-et-sans-gelifiant/8s80t7az-384aa-928347-cfcd2-
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Accessoires dont vous avez besoin
-
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11
Astuce
Vous pouvez diminuer un peu la quantité de sucre, si vous le désirez "Vitesse mijotage"
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Ballotins de volaille, aux tomates séchées et olives noires, pâtes fraîches rouges et sauce crémeuse à l'avocat
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Mes commentaires
Ajouter un commentairebonjour,...
bonjour,
refaite ce week end avec 600g coing 600g poire, sans pruneau car je n'en avais plus! et 700g de sucre, un délice!
berlarde écrit:...
Merci Berlade 🤗
Jo
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és contre la malbouffe.
... Momo toujours 
...
Momo un jour
Un délice , j ai fais les pommes de mon jardin et...
Un délice , j ai fais les pommes de mon jardin et les coings que ma tante m a donné sans pruneaux car je n en avais pas !!J ai mis du sucre spéciale confiture car il fallait le finir ...
donc confiture qui se tient bien , mais délicieuse . J ai juste lavé mes coings et enlèvé les pépins . Super !! Merci beaucoup !
Tre bonne recette, j'ai diminué le sucre, ça...
Tre bonne recette, j'ai diminué le sucre, ça change de la gelée et de la pâte, merci pour cette recette
CathY loup écrit:...
Merci Cathy, faite et refaite tous les ans chez nous..
Jo
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és contre la malbouffe.
... Momo toujours 
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Momo un jour
Merci pour cette recette ! Je viens de la...
Merci pour cette recette ! Je viens de la réaliser , elle est très bonne , je dirais juste un peu trop sucrée à mon goût . ..
La prochaine fournée je reduirai un peu . .
Jolynoise a écrit : claude2 a
C'est notéclaude2 a écrit : Jolynoise a
Tu pourras toujours faire pommes (ou poires) - pruneaux
........ sans coing 
Jo
Membre du Club des 
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... Momo toujours 
...
Momo un jour
Jolynoise a écrit : claude2 a
:O plus de pruneaux !!!!! Ce sera pour l'an prochainclaude2 a écrit : Un 1er test
Merci à Toutes
Chez nous aussi, cette confiture plait beaucoup
Claude... Des coings, des pommes et..... pas de pruneaux ????
Jo
Membre du Club des 
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Momo un jour
Excellente confiture Je
Je n'avais pas de poires, j'ai donc mis des pommes à la place.
Très bonne idée ce petit goût de pruneaux !!!
Un 1er test très concluant
Un 1er test très concluant !!!!
Confiture réalisée avec 600g de coings et 600g de....... Pommes
..... Sucre et sucre vanillé..... Et un jus de citron.... Délicieux 
!
Je referai l'an prochain avec d'autres fruits
.....
Un tit coeur et les étoiles pour la rapidité, simplicité et remercier !!!
Tout d'abord j'ai cuit la
Tout d'abord j'ai cuit la pulpe de mes coings pour réaliser de la gelée.
ensuite jai incorporé les coings (préalablement cuit) aux poires, pruneaux.
super confiture
deux fournées top
merci !!!
Coings, poires,gingembre et
Coings, poires,gingembre et noix grâce à votre recette , j'ai fait cette variante et c'est génial. Merci pour votre recette
Merci pour cette recette
Merci pour cette recette
Moi qui n aime pas la gelée de coing,je pense que cette confiture va me plaire,j'ai simplement remplacé les poires par des pommes que l'on m'a données en très grande quantité
zawa70 a écrit : Très bonne
Merci Maminou
, Zawa et frisetterose 
Ravie que ma confiture vous plaise
Jo
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Momo un jour
Tres tres bonne recette coing
Tres tres bonne recette
coing -pruneaux un tres bon maraige !!!
Très bonne recette. Idéale
Très bonne recette. Idéale pour utiliser des coings et change de la gelée de coing. Le pruneaux apporte une petite touche très agréable.
Et hop dans mes recettes
Et hop dans mes recettes préférées, merci ma Tit'Jo
patrick.debeir@wanadoo.fr a
Merci Marmite pour ton compliment. Chez nous aussi, on se régale avec cette confiture
Jo
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és contre la malbouffe.
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Momo un jour
Faite avec les fruits du
Faite avec les fruits du verger sauf les pruneaux!! Un véritable régal je n'aurais jamais pensé faire de la confiture avec des pruneaux. j'ai seulement diminué la quantité de sucre .Merci beaucoup pour cette recette.
MARMITE
Merci Mic...
de nous proposer cette variante, je vais la faire prochainement, le citron doit parfumer agréablement la confiture
"Vitesse mijotage"
(j'en mets également dans ma pâte de coings )
Jo
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Momo un jour
excellente confiture
Je l'ai preperée avec des pommes, coings et pruneaux,+ un citron, zeste et jus. C'est un régal. Merci pour cette recette. MG
Pour Marina.S Evidence !
Quand on n'aime pas un fruit ou un légume, on ne peut pas l'apprécier
c'est évident !
Dommage, chez nous elle est très demandée
"Vitesse mijotage"
Jo
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és contre la malbouffe.
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Momo un jour
Je n'aime pas de trop à cause
Je n'aime pas de trop à cause des coings
Merci ALGIA
Je suis contente que cette confiture te plaise.
Chez nous, elle est "engloutie" très très vite
Jo
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Momo un jour
tres bon
ALGIA
confiture poires coing pruneaux
ALGIA
confiture poires coings pruneaux
ALGIA