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1 Purée salade/pomme de terre (bébé dès 4 mois)

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Purée salade/pomme de terre (bébé dès 4 mois)

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

4 portion/s

  • 1 salade verte, Type laitue ou batavia
  • 2 pommes de terre
  • eau
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  • 6
    25min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Laver et couper grossièrement la salade et les pommes de terres

     

    mettre dans le Couvercle verrouillé et mouiller d'eau à hauteur des légumes

     

    cuire 20min, 100°c, vitesse 1. Vérifier la cuisson des pommes de terres et prolonger si besoin

     

    vider une partie de l'eau de cuisson selon la consistance désirée

    mixer progressivement 40s, jusqu'à vitesse 7

     

     

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

Cette recette vient de la crèche de mon fils et permet de réaliser 4 pots de 150g

Étonnant, une fois cuite la salade à un goût d'artichaut !

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Impeccable ! Recette réalisée avec une laitue et...

    Soumis par victorine_c le 16. juillet 2019 - 15:02.

    Impeccable ! Recette réalisée avec une laitue et une grosse pomme de terre. A la fin de la cuisson j'ai vidé toute l'eau et j'ai ajouté de l'eau en bouteille avant de mixer (je préférère par rapport à l'eau du robinet pour bébé..)

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  • Une catastrophe... pomme de terre pas cuite au...

    Soumis par Milie8813 le 23. août 2018 - 17:27.

    Une catastrophe... pomme de terre pas cuite au bout de 20 mn...comme indique j’ai rajouté de la cuisson...ensuite la salade (une laitue) impossible à en faire une vrai purée...tjrs des morceaux...bref parti poubelle.... dommage...

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  • Super...

    Soumis par perineb le 7. août 2018 - 11:26.

    Super

    Comme c'était un peu trop fluide (je n'avais pas vidé d'eau de cuisson), j'ai un peu épaissi avec de la semoule fine.
    Avec du parmesan c'était extra!
    Et effectivement un bon gout d'artichaut Big Smile

    Merci!

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  • Tregraves bien Ideacuteale pour utiliser une...

    Soumis par joela le 18. mai 2017 - 20:53.

    Très bien. Idéale pour utiliser une salade un peu dure ui a montée dans le jardin !!!

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  • Merci pour cette recette qui

    Soumis par lilou kiwi le 18. septembre 2016 - 09:57.

    Merci pour cette recette qui sort de l'ordinaire.

    Je ne l'ai pas suivie (pour une question de place) mais m'en suis très largement inspirée.

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