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Retrouvez ici les fils de discussion quotidiens animés par des passionnés du Thermomix

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Forum Espace Recettes : l’aventure continue sur Cookidoo®

Chers membres,
Après plus de dix années d’échanges, d’inspiration et de gourmandise partagée, l’aventure de l’Espace Recettes touche à sa fin. Cette plateforme a vécu grâce à vous, à vos idées, vos astuces, vos recettes et à cette incroyable communauté qui s’est formée autour de nos Thermomix®.

Nous tenons à vous remercier sincèrement pour votre passion, votre créativité et ces moments d’échange qui ont fait de l’Espace Recettes un lieu unique.

L’Espace Recettes fermera définitivement ses portes le 1er décembre 2025.

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Forum crème anglaise comme "tournée" ou caillée

bonjour

Je ne sais pas si je publie au bon endroit, car c'est mon premier post.... Je viens d'essayer de faire une crème anglaise, je précise sur le TM5, car je n'ai pas le Tm 6. Donc 4 jaunes d'oeufs, le fouet, du lait parfumé avec des graines de vanille...... sauf que à la fin de la cuisson ma crème n'est pas homogène et lisse mais amalgamée par endroits, un peu comme si elle avait "tourné" ou légèrement caillé.

Est ce que cela vous est déjà arrivé ? qu'aurais je pu faire de "mal" pour que la recette ne fonctionne pas ?

Je suis d'avance preneuse de vos avis ....

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Forum Nouvelles fonctionnalités sur cookidoo

Bonjour,

L'espace cookidoo va nous permettre de créer ou de noter nos propres recettes et d'ajouter des annotations dans celles proposées toutes les semaines.

Ma question est la suivante : est ce uniquement prévu pour le TM6 ?

Merci de préciser.

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