RECETTE THERMOMIX ®
Ingrédients
8 portion/s
La pâte
- 150 g farine
- 50 g eau
- 75 g beurre
- à discrétion sel
- 2 c. à soupe rases de graines de sézame noir, (facultatif)
La préparation
- 500 g de tomate, (dont une tomate coupé en rondelles)
- 4 oeufs
- 30 g de moutarde
- 30 g de moutarde à l'ancienne
- 60 g de crème fraiche
- à discrétion sel
- 1/2 c. à café rase de poivre
- 190 g de thon
- 80 g de gruyère, pour gratiné (facultatif)
-
6
50min
Preparation 5minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
-
-
9
La préparation de la recette
Préchauffer votre four à 190 °C
Mettre la farine, le beurre, le sel, le sézame et l'eau dans le "Couvercle verrouillé" et mixer 20 sec / Vit 4 avec le gobelet doseur.
Retirer la pâte du bol et former une boule.
Fariner votre plan de travail, puis étaler la pâte sur un papier sulfurisé. Mettez là dans votre moule à tarte, piquez là à l'aide d'une fourchette.
Faites précuire votre pâte au four, 10 min / 190°C.
Mettre le gruyère dans le "Couvercle verrouillé" 10 Sec/ Vit9 avec le gobelet doseur puis réserver
Mettre les tomates dans le "Couvercle verrouillé" , sauf celle en rondelle. Mixer 4 Sec/Vit 4 avec le gobelet doseur, puis réservez les en les egouttant.
Mettre dans le "Couvercle verrouillé" , les oeufs, les moutardes, la crême fraîche, le sel, le poivre. Mélanger 15 Sec / Vit 4 avec le gobelet doseur, puis mettre le thon préalablement égoutté et morcelé en deux ainsi que les tomates (sauf celle en rondelle) 6 Sec / Vit 2 avec le gobelet doseur.
Mettre la garniture sur la pâte précuite puis les rondelles de tomate et pour finir le guryère.
Faites cuire 35 min/190 °C
La pâte
La préparation
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Astuce
accompagner d'une salade verte
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentairebon rapide et facile à réaliser
bon rapide et facile à réaliser
vraiment délicieuse
vraiment délicieuse
Recette très appréciée. Rapide et facile à...
Recette très appréciée. Rapide et facile à réaliser.
Faite à nouveau. Toujours appréciée.
Faite à nouveau. Toujours appréciée.
Celà fait deux fois que je fait cette recette...
Celà fait deux fois que je fait cette recette suivie à la lettre qui est super bonne et facile à faire merci pour ce partage
Refait comme précédemment. Très apprécié soit...
Refait comme précédemment. Très apprécié soit en entrée, soit en plat principal avec une salade. Mise dans mes favoris.
Je l'ai réalisé mais avec une pâte brisée...
Je l'ai réalisé mais avec une pâte brisée toute faite et j'ai ajouté quelques épices car j'en suis fan, un vrai régal, je grde la recette, merci beaucoup.
Recette testée hier. Pas fait cuire la pâte...
Recette testée hier. Pas fait cuire la pâte brisée avant. J'ai bien aimé mais la prochaine fois je ne rajouterai pas les rondelles de tomates en tout dernier.
Merci pour le partage
La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...
Absolument délicieux avec ce petit goût de...
Absolument délicieux avec ce petit goût de moutardes. Pas besoin d’autres épices. J'ai utilisé une pâte feuilletée du commerce que je n'ai pas précuite. Recette facile et rapide à préparer. Résultat parfait. Merci pour ce partage.
Très bon. A refaire sans hesiter. Merci pour...
Très bon. A refaire sans hesiter. Merci pour cette recette
Faite hier c'est excellent
Faite hier c'est excellent
recette vraiment excellente, simple et rapide à...
recette vraiment excellente, simple et rapide à réaliser, et appréciée de mes enfants !!! Je recommande
Très bonne tarte au thon 😊 merci pour le...
Très bonne tarte au thon 😊 merci pour le partage
Excellente quiche ! Et facile à réaliser ! Je la...
Excellente quiche ! Et facile à réaliser ! Je la garde dans mes recettes favorites.
Veranne
Excellent. On a mangé une petite part en entrée...
Excellent. On a mangé une petite part en entrée hier dimanche midi et j'ai congelé le reste en belles parts, ça sera très bien en dîner avec une salade.
Annick Membre du club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Très bonne et appréciée par toute la famille,...
Très bonne et appréciée par toute la famille, merci pour cette recette.
Bonsoir reette faite pour ce soir, très bonne...
Bonsoir reette faite pour ce soir, très bonne recette.
Adoptée!La tomate apporte fraîcheur et la tarte...
Adoptée!La tomate apporte fraîcheur et la tarte n'est pas désséchée.
Une variante de plus à mes recettes de tarte au thon.
Merci pour ce partage. Recette adoptée 😜🤩
Merci pour ce partage. Recette adoptée 😜🤩
Trop bon, j'ai fait une pâte en rajoutant,...
Trop bon, j'ai fait une pâte en rajoutant, parmesan, herbes , à la place de l'eau du vin blanc
Très bien. A refaire !
Très bien. A refaire !
Très bonne, merci
Très bonne, merci
Bonne recette,...
Bonne recette,
merci
Bonne recette, j'ai suivi le déroulement des...
Bonne recette, j'ai suivi le déroulement des étapes à la lettre et le résultat est réussi ! Merci pour ce partage
MERCI ,...
MERCI ,
pour cette délicieuse recette
elle a ravie tout le monde avec une petite salade verte
un bon repas
delicieuce je n ai rien changé avec une petite...
delicieuce je n ai rien changé avec une petite salade repas du dimanche soir a mettre dans mes favorites merci
Très bonne, à faire et à refaire. Merci pour le...
Très bonne, à faire et à refaire. Merci pour le partage.
je l'ai faite sans thon (j'évite d'en consommer...
je l'ai faite sans thon (j'évite d'en consommer car très pollué hélas) mais avec une tranche de jambon (mixée en même temps que l'appareil) !
Très bonne recette faite avec un TM31. Je referai...
Très bonne recette faite avec un TM31. Je referai cette recette sans aucun doute.
Excellent ...
Excellent !
Pour ma part, j'ai mis deux boites de thon vu qu'une seule boite pèse 120 gr net à la balance thermomix (elle est donnée pour 140 gr net) ce qui nous fait 240 gr au total.
De plus, n'ayant pas de tomates, j'ai mis une boite 500 gr de coulis de tomate, ça passe trés bien !
Merci pour la recette, très bonne aussi...
Merci pour la recette, très bonne aussi avec des courgettes en plus!!
Merci, délicieuse recette !
Merci, délicieuse recette !
Ma sœur me la conseillée! Simple ,...
Ma sœur me la conseillée! Simple , parfaite !
Excellent rien à changer. Merci
Excellent rien à changer. Merci
Super recette. Réalisée avec le TM31...
Super recette. Réalisée avec le TM31 ça marche très bien aussi.
Très bonne recette les enfants ont...
Très bonne recette les enfants ont adoré
très bonne recette ...
très bonne recette
j'ai fais moitier tomates moitier courgettes et avec des lardons en remplacement du thon un régal
en variente j'ai fais moitier tomates moitier...
en variente j'ai fais moitier tomates moitier courgettes
resultat est très bon
très bonne recette !! je vais
très bonne recette !! je vais abandonner ma recette traditionnelle pour celle ci
jai remplacéle gruyère par du parmesan
tres bon, j'ai rajouté un
tres bon, j'ai rajouté un oignon comme dit dans les commentaires.
Merci bcp
GIPPA Guillemette
très bonne recette ...! aussi
très bonne recette ...! aussi très bon froid
Excellente recette tout le
Excellente recette tout le monde s'est régalé
Un délice ! Merci pour la
Un délice ! Merci pour la recette.
tres bonne tarte, tout le
tres bonne tarte, tout le monde a aimé.
je n'ai pas essayé la pâte car chez nous c'est sans gluten. J'ai pris une pate à tarte tout prête sans gluten
pour la garniture, j'ai juste rajouté un peu plus de tomates sur le dessus de la tarte mais c'etait très bien et pour une fois qu'une tarte au thon/tomates n'est pas seche du tout !!!
Merci pour cette recette
Succulent
Succulent
Trés bonne recette. Réalisée
Trés bonne recette.
Réalisée ce midi, tout le monde a apprécié.
Merci pour cette recette, que j'ai suivi à la lettre.
Merci pour cette recette qui
Merci pour cette recette qui est tres bonne
La pâte est délicieuse, avec
La pâte est délicieuse, avec un petit côté légèrement sablé!
Quand a la tarte dans sa globalité c'est pareil DE-LI-CI-EU-SE!
Mon fils de 9 ans qui n'aime pas le thon s'est resservi et m'a dit que je pouvais lui en mettre pour ses repas du midi, en ajoutant que c'etait une de mes meilleures recettes ))
Recette réalisée ce midi avec
Recette réalisée ce midi avec une salade verte. Super facile, rapide et très bonne.
Recette à conserver. Merci
Faite hier soir appreciee de
Faite hier soir
appreciee de tous jai mis deux boîtes de thon
la prochaine fois je mettrai un peu plus de moutarde
mise dans mes favoris merci