Variante pâte brisée à l'huile d'olive par Isobel. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Tartes et tourtes salées, pizzas sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Variante pâte brisée à l'huile d'olive

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

1 portion/s

la pâte

300 gramme farine T55
50 gramme huile olive
100 gramme d'eau tiède
1 pincée de sel

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6

30min

Preparation 10min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 6
  
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
9
Mise-en-bouche Entrée Plat principal Accompagnement

La préparation de la recette

Pâte brisée à l'huile d'olive

Mettre tous les ingrédients dans le bol

régler 2 mn

à la fin, elle doit être collante

la mettre dans du film alimentaire et la placer au frais 10 mn au moins

Une fois étalée, il y en a assez pour un moule de plus de 30cm

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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Bol complet
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Astuce

je la cuis à 200 ° à chaleur tournante environ 20 mn précuire 10 mins pour certaines préparations un peu liquide.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."