Velouté de courgettes adoré des enfants !!! par bluesky. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Soupes sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Velouté de courgettes adoré des enfants !!!

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

3 portion/s

Velouté de courgettes adoré des enfants !!!

3 courgettes
3 pommes de terre
1 kubor
500 g d' eau
3 kiri

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6

20min

Preparation 5min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9

La préparation de la recette

Eplucher les pommes de terre et les courgettes (enlever seulement la moitié de la peau), les couper en gros morceaux et les mettre dans le bol.

Ajouter 1 KubOr et 500 g d'eau

Saler, poivrer

Faire cuire 15 min à 100° V.1

A la fin de la cuisson, ajouter 3 kiri et mixer 1min V.4 en augmentant progressivement jusqu'à V.8

C'est prêt ....

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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Astuce

Mon fils n'aime pas les courgettes mais adore cette soupe !!!! Facile à réaliser et c'est une bonne manière de faire manger des légumes à nos enfants ....

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."