Ingrédients
- 1 oignon
- 350 gramme eau
- 1 kubor
- 250 gramme lait
- sel, poivre
- 500 gramme courge d'hiver
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Placer l'oignon dans le bol pour 5s, vit 5. Racler les parois et ajouter l'eau, le kubor, le sel et le poivre. Placer la courge dans le panier et le mettre en place. Programmer 16mn, varoma, FSI(
"Sens de rotation" ), vit 1. Ajouter le lait et mixer 1mn, vit 8.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
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Simplissime délicieuse.
J'ai mis uniquement 200 g d'eau , pas de sel (le bouillon cube est déjà salé)j'ai rajouté 15 mn de cuisson et à la fin de la cuisson j'ai rajouté au moment de mixer avec le lait: 100 g de crème de coco , un vrai délice!
tommy13
J'ai rajouté aussi du temps de cuisson . Mais sinon la recette est délicieuse
Pour ma part j'ai mis que 200 g d'eau et la consistance était liquide, parfait pour un velouté! Hop dans les favoris.
d'apres les précédents commentaires j'ai Mis 150g d'eau pour la cuisson de la courge (sucrine du Berry) que je n'ai pas épluchée.
J'ai pas mis non plus de sel et de poivre du fait de la présence de bouillon
Et 200g de lait 1/2 écrémé . A la dégustation : c'était impeccable mais pour ma part, j'aurais pas été contre le fait qu elle soit plus liquide!
Un vrai régal ce velouté !! Je pense qu'on va en manger souvent cet hiver
Par contre j'ai mis moins d'eau et de lait sinon elle aurait été trop liquide. je la classe dans mes favoris 
Les enfants ne s'en lassent pas
Testé ,j ai mis que 150gr d eau,( texture au final parfaite) ma courge ne rentrait pas dans le panier je l ai donc mise avec l eau et l oignon dans le bol,et ajouté 2 pomme de terre
"Sens de rotation" , 100 degré pdt 30 minutes . N ayant plus de bouillon j ai mis 10 gouttes de arome saveur maggi. merci du partage.
En respectant les doses s'était trop liquide...
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