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1 Velouté de courgette et saint Moret de Josiane

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Velouté de courgette et saint Moret de Josiane

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

4 personne/s

velouté de courgettes

  • 3/4 courgettes
  • 600 ml eau
  • 1 bouillon de cube
  • 10 g beurre
  • 80 g saint moret nature
  • 3 c. à soupe purée en flocons Mousline
  • poivre
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  • 6
    25min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Mettre 600 ml d'eau dans le bol, rajouter les courgettes coupées en rondelles et le cube.

    Cuire 20 minutes/100°C/Vitesse 2.

    A la sonnerie, mixer 5 secondes/vitesse 10.

    Ajouter la purée en flocon Mousline, mixer 5 secondes/vitesse 10.

    ( quantité de purée flocon en fonction de l'aspect velouté souhaité)

    Ajouter le beurre et le saint-moret, mixer 10 secondes/vitesse 10 puis 10 secondes/sens inverse/vitesse 10.

    Bon appétit

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Une très bonne soupe on peut

    Soumis par Marina.S le 15. septembre 2015 - 06:27.

    Une très bonne soupe on peut y ajouter de l'ail et des oignons.

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  • Cette recette me convient

    Soumis par Sparki13 le 15. février 2015 - 00:03.

    Cette recette me convient totalement. Vous avez dit Josiane alors bienvenue au club... Je vais tester, merci   tmrc_emoticons.;)

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  • super simple et super

    Soumis par remy slater le 5. janvier 2015 - 16:34.

    super simple et super bonne!!!

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