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1 soupe aux fanes de radis

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soupe aux fanes de radis

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Ingrédients

0 g

  • 2 oignons
  • 2 botte de fanes de radis lavés
  • 30 g beurre
  • 1L d'eau
  • 400g de pomme de terre
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  • 6
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. mettre les oignons dansCouvercle verrouillé et mixer 5" V 5

    racler les parois duCouvercle verrouillé. Mettre le beurre.

    ajouter les fanes de radis, chauffer 3' V1 80°

    ajouter les pommes de terres coupées en dés et 1 l d'eau bouillante

    faire chauffer 10' V1,5 100°

    mixer 30" V10  sel poivre et déguster avec créme fraîche ou non

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
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Astuce

Avec les légumes de l'AMAP, nous avons de délicieux radis, qui ont de belles fanes, bien fraîches et bien vertes!

délicieux moyen d'utiliser ces magnifiques légumes!

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

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  • je n'avais pas de pommes de terre , j'ai mis des...

    Soumis par Nessalin le 29. avril 2020 - 19:11.

    je n'avais pas de pommes de terre , j'ai mis des carottes et c'est un délice aussi

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  • Merci...

    Soumis par Nessalin le 18. avril 2020 - 19:49.

    Merci
    très bonne recette
    je rajoute 5 mn de plus en cuisson car je cuis à 95°
    mon mari adore, il rajoute du Comté qu'il rape à la main

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  • Très bonne recette même sans crème

    Soumis par goodcaty le 23. septembre 2018 - 18:16.

    Très bonne recette même sans crème

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  • Je possède un TM5 mais

    Soumis par emilia1989 le 29. mai 2016 - 18:54.

    Je possède un TM5 mais impossible de mixer 30secondes V10 : en allant progressivement les couteaux du TM5 se bloquent a partir de la vitesse 3,5-4 et le TM5 s arrete! malgré des essais repetes la soupe reste clair avec des fanes de radis et des bouts de pomme de terre entiers...... bonne idée de recette mais réalisation.......

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  • La soupe était un peu

    Soumis par mumububu le 16. mai 2016 - 12:35.

    La soupe était un peu épaisse, je reéssayerai avec un peu moins de pommes de terre...mais sinon très bonne avec 20g de st moret en fin de cuisson.

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  • Très bon ! Merci.

    Soumis par alyl le 19. avril 2016 - 22:27.

    Très bon ! Merci.

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  • Bonne proportion pour ne pas

    Soumis par ma'a le 16. avril 2016 - 18:50.

    Bonne proportion pour ne pas sentir l'amertume de la soupe, j'ai essayé de mettre moins de pommes de terre mais c'est pas mieux.

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  • C'est la première fois   que

    Soumis par nikaia06 le 25. mars 2016 - 22:53.

    C'est la première fois   que je fais une soupe de fanes de radis;

    C'était excellent, merci  tmrc_emoticons.)

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  • merci a vous toutes!

    Soumis par Lili jombart le 1. février 2016 - 10:11.

    tmrc_emoticons.) merci a vous toutes!

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  • Excellente faite sur TM31

    Soumis par flo66 le 28. septembre 2015 - 01:28.

    Excellente faite sur TM31 300g de pomme de terre et 1 litre d'eau 2 kiri 

    Merci tmrc_emoticons.)

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  • Un regale. 

    Soumis par virginie038 le 8. septembre 2015 - 16:17.

    Un regale. 

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  • Recette faite avec le TM5 ce

    Soumis par Lili jombart le 30. mars 2015 - 19:26.

    Recette faite avec le TM5 ce qui explique une partie de vos problémes!

    c'est un potage trés frais mais, comme vous le voyez sur la photo, il a de la consistance malgrés tout!

    sans rancune

    cordialement

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  • Avec un peu de crème c'est

    Soumis par moniket le 27. mars 2015 - 14:30.

    Avec un peu de crème c'est meilleur encore !

     

    moniket

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  • J'ai testé cette recette. 1er

    Soumis par LENYLEVE le 26. mars 2015 - 19:50.

    J'ai testé cette recette.

    1er problème avec 1 litre d'eau j'arrivais déjà presque en haut du bol donc 1 litre et demi mission impossible.

    Je me dis que je rejouterai de l'eau après mais c'est franchement inutile car c'est un potage très clair, trop clair, de plus 30 secondes vitesse 10 ce n'était pas mixé car peut-être trop clair donc c'est rare mais je n'aime pas cette recette.

    LENY

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  • plus simple, pas possible! on

    Soumis par Lili jombart le 27. février 2015 - 10:25.

    plus simple, pas possible! on sent bien le petit goût des fanes, et c'est ce qui me plait!

    merci pour ces premiéres étoiles qui brillent!!!

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  • Ca fait longtemps que je fais

    Soumis par Eleonore33 le 25. février 2015 - 23:04.

    Ca fait longtemps que je fais de la soupe de fanes de radis, mais depuis que j'ai le thermomix et votre recette, elle est encore meilleure !

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