Temps de préparation
35min
Temps total
55min
Portion
8
pot/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Crème fouettée
- 300 gramme Crème fraîche épaisse 30%
- 1 paquet sucre vanillé en sachet
- 15 gramme sucre fin
Verrines
- 4 pommes
- 15 spéculos
- 15 Cl de caramel
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet -
Spatule -
Bol complet
Partagez votre activité
Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre 2 cuillères à café de caramel dans chaque verrine. Mettre les pommes en morceaux dans le bol avec 1 gobelet d'eau à vitesse 1 sens inverse et à 100° pendant 20 min. Mixez les spéculos à vitesse 3-4 sens inverse.
- Mettre le fouet. Mettre la crème, le sucre vanillé et le sucre fin dans le bol et Mixez 3 min à vitesse 3.
- Une fois les pommes froide, les mettres sur le caramel dans les verrines, puis une cuillere à café de spéculos, puis la crème fouettée et encore un peu de spéculos.
Verrines
Crème fouettée
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 6
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage. -
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
-
La recette est créée pourTM 31
-
La recette est créée pourTM 21
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Les autres utilisateurs ont également aimé
Contenu similaire:
Mes commentaires
Très bonne, mais mettre en 10 mini verrines et un peu moins de caramel au fond
christelle22530:
Je souhaite faire cette recette est-ce que c’est possible de la
Preparer le matin pour le soir ou nous devons les
consommer tous de suite ? Merci d’avance pour vos retours
Je souhaite faire cette recette est-ce que c’est possible de la
Preparer le matin pour le soir ou nous devons les
consommer tous de suite ? Merci d’avance pour vos retours
recette super facile à réaliser.... très bonne .... j' ai juste laissé les pommes en morceaux
À refaire
Délicieux !! Mais je mets un peu plus de caramel au beurre salé et je ne fais que 4 grosses verrines avec les quantités indiquées dans la recette . N'hésitez pas la faire bonne dégustation
recette réalisée pour des amis, j'aurais du en faire plus
Rafraichissant et rapide!
Recette faite dans des mini verrines pour un café gourmand et c'est très bien passé.
le caramel avec une note d'orange et c'était très bon
Il manque le temps de mixage des spéculos. Le résultat est délicieux.