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1 Verrine d'oeuf mimosa

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Verrine d'oeuf mimosa

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

4 personne/s

  • 4 oeufs
  • 60 g à 80g de mayonnaise, (+ 1 CàC de moutarde)
  • 100 g de fromage à tartiner (M.Loïc, boursin, ...) (on peut remplacer par 150g de tofu soyeux)
  • (sel), poivre
  • Facultatif : ciboulette, persil, herbes de votre choix ..., épices ...
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La préparation de la recette

  1. Faire cuire les oeufs à l'eau bouilllante. (pendant 10/15min)

  2. Les faire refroidir et les écaler. Séparer les blancs des jaunes.

  3. Mettre les blanc dans le bol avec le fromage à tartiner mixer 5 sec vit 5 puis 10 sec vit 3. (Réserver dans un bol)

  4. Rincer le bol, ajouter les jaunes, la mayonnaise (et des épices) mixer 5 sec vit 7 puis 10 sec vit 3.

  5. Dans des verrines, alterner blanc, jaune puis blanc. (Vous pouvez mettre des tomates séchées entre les partie.)

  6. Décorer de ciboulette, persil, herbes de votre choix ... poivrer. (on peut y ajouter un morceau de sardine à l'huile.

     

  7. Servir bien frais.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Recette très facile et qui a fait son effet sur...

    Soumis par Lyysette12 le 20. février 2019 - 12:01.

    Recette très facile et qui a fait son effet sur mes invités, pour un peu de croquant j'avais mis des mini gaufrettes en accompagnement

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  • Très bonne recette

    Soumis par Eminat le 8. octobre 2017 - 19:53.

    Très bonne recette

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  • Excellent facile à faire et

    Soumis par josidu58 le 27. juin 2016 - 19:28.

    Excellent facile à faire et rapide

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  • fait  à midi pour une entrée

    Soumis par sophie0812 le 27. septembre 2015 - 15:37.

    fait  à midi pour une entrée super bon! A refaire ! merci pour le partage!!

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  • Bonne idée pour un apero

    Soumis par kellow le 15. juillet 2014 - 22:09.

    Bonne idée pour un apero rapide !!! Merci 

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  • moi aussi je teste dimanche

    Soumis par mumu54160 le 20. décembre 2013 - 17:30.

    moi aussi je teste dimanche merci je vote

    mumu

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  • tiens bonne idée ! une netrée

    Soumis par bernadette carminati le 23. mai 2013 - 22:19.

    tiens bonne idée ! une netrée froide malgrés le temps ,je teste dimanche , encore une bonne recette pour mon fils vegetarien !! Love

    bernadette

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