RECETTE THERMOMIX ®

1 Tartare d'oeufs (low fat - régime!)

La préparation de la recette

Temps de préparation: 5 minutes
Temps de réalisation: 15 secondes

:tmlocked: Mettre dans le bol l'aneth et mixer quelques secondes vitesse maxi.
Racler les bords du bol et rajouter:

1 gousse d’ail
½ oignon....................................................................... :tmsoft: 5 sec – V5

rajouter
150 g de concombres en gros morceaux ........... :tmsoft: 5 sec – V5

rajouter
100 g de fromage frais (style Kiri)
4 oeufs durs
2 cuillères à soupe (cs) de câpres
2 cs d’aneth (frais de préférence)
½ cuillère à café (cc) de sel
1/8 cs poivre
1 cc jus de citron...................................................... :tmsoft: 5 sec – V3

Idéal pour tartiner sur des petites tranches de pain et présenter à l’apéro.
Quantité pour 6 à 8 personnes

Cette recette a fait fureur lors d'un de nos ateliers de cuisine!