Damy
Ingrédients
6 personne/s
- 1 belle courgette lavée non épluchée
- 1 concombre épluché
- 8 feuilles de menthe fraîches
- sel, poivre
- 1 écholote
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 c. à soupe de crème fraiche
- basilic, persil, cerfeuil
- 1 c. de moutarde
-
6
5min
Preparation 5minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pourTM 31
-
-
9
La préparation de la recette
Introduire la courgette et le concombre en morceaux, puis tous les ingrédients et mixer 6 sec vit 4.
A vous de juger si il faut mixer encore quelques secondes pour obtenir une brumoise... ajuster l'assaisonnement!
Servir dans des verrines avec une feuille de menthe en déco et très frais!
La menthe se marie très bien avec ces deux légumes!
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Astuce
Parfois le concombre rend un peu de jus donc faites vos verrines après avoir laisser au frais quelques temps dans un autre plat, comme ça le jus tombe au fond.
Certains aimeront ajouter du saumon fumé, des lardons allumettes grillés... au bon goût de chacun!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Ajouter un commentaireTrès bonne, fraîche et légère
Très bonne, fraîche et légère
Recette faite à 2 reprises. Salade bien fraîche,...
Recette faite à 2 reprises. Salade bien fraîche, vite faite et toujours appréciée. Par contre je rehausse toujours l'assaisonnement et je mets plus d'herbes. Merci pour ce partage.
Très bonne salade, ne pas hésiter sur...
Très bonne salade, ne pas hésiter sur l'assaisonnement doublé les doses.
Recette très rafraîchissante...
Bon mais sans plus...un peu fade
Bon mais sans plus...un peu fade
Parfait et rapide à faire. J'ai mis les herbes...
Parfait et rapide à faire. J'ai mis les herbes que j'avais sous la main. Mis en favoris car on a toujours un concombre et une courgettes au jardin ! Je mettrai la prochaine fois un yaourt pour une version light.
Trs bon pour ma part jai rajout du saint Moret
Très bon pour ma part j'ai rajouté du saint Moret.
Trs bon jai remplac la crme fraiche par du fromage...
Très bon, j'ai remplacé la crème fraiche par du fromage blanc. Excellent et très rapide à préparer.
Frais original et super rapide...
Frais, original et super rapide!
Un délice
Merci
tregraves frais c vrai que les concombres rendent...
très frais ,c vrai que les concombres rendent de l'eau mais en égouttant au dernier moment c parfait
Un délice !!!...
Un délice !!!
Frais léger, rapide à faire, ces veriines font l'unanimité
Trop bon !!! Super frais , j'ai rajouté par...
Trop bon !!! Super frais , j'ai rajouté par dessus des lamelles de saumon fumé , même les enfants ont trouvé excellent
Merci de cette recette très diététique !
BIU
Très sympa ! Merci
Très sympa ! Merci
Je n'ai pas aimé, je crois à cause...
Je n'ai pas aimé, je crois à cause du goût trop prononcé de l'échalote, la prochaine fois je n'en mettrai qu'une demi.
Un peu fade je la referai avec un filet de citron
Un peu fade je la referai avec un filet de citron
Effectivement avec du saumon fumé c'est...
Effectivement avec du saumon fumé c'est super bon ! hmmmmmm j'adoooore !
super, il faut juste y aller doucement sur...
super, il faut juste y aller doucement sur l'échalotte , qui masque trop le goût sinon. merci!
Vraiment très bon rien a
Vraiment très bon rien a redire
Avec un peu de saumon fumé
Avec un peu de saumon fumé pour relever le tout, c'est vraiment délicieux !
Recette très fraiche et croquante , parfait pour l'été .
fait hier tout le monde a
fait hier tout le monde a apprécié à refaire
des étoiles et un coeur
Super bon et très frais !
Super bon et très frais ! J'ai mis de la fêta émiettée au basilic et j'ai rajouté un peu d'huile dans la quelle la fêta baignait! Un délice !
Super recette, salade servie
Super recette, salade servie avec une tranche de saumon fumé. Idéal pour un soir d'été. Merci pour la recette
Super recette, très frais !
Super recette, très frais ! merci
Très frais. Simple et
Très frais. Simple et rapide.
Salade faite avec du jus de citron à la place de la moutarde, un régal.
Rapide, simple, bon et très
Rapide, simple, bon et très frais par ces fortes chaleur.
A renouveler.
Valriec13
Vous devriez mettre votre
Vous devriez mettre votre recette dans le concours des recettes de courgettes car c'est vraiment une tuerie, je la fais régulièrement et tout le monde adore
très très bon en ayant ajouté
très très bon en ayant ajouté du piment d'espelette !!merci pour cette recette à refaire sans hésitation
patouchala
Simple à réaliser, très bon
Simple à réaliser, très bon et rafraîchissant! Une bonne recette pour l'été !
Ça y est je viens de faire
Ça y est je viens de faire cette salade. G rajoute deux têtes d'ail, du vinaigre balsamique plus de moutarde une échalote de plus, une cuillère de crème en plus...........je viens de goûter.......je suis sûr que mon cheri , mon fiston et moi allons nous régaler ce soir.
Merci pour ce moment de fraîches sensations.....
raphaele
super frais et très bon !
super frais et très bon ! j'ai mis 1 cuillere à soupe de crème et une cuillere à soupe de fromage frais.
Pour relever le tout j'ai
Pour relever le tout j'ai rajouté de la tapenade et un yaourt . Toute la famille á adoré.
Salade qui rafraîchi mais
Salade qui rafraîchi mais trop fade
Très frais, j'ai rajouté une
Très frais, j'ai rajouté une cuillère à soupe de jus de citron vert et du saumon fumé... Top !
je vais la tester ce soir
je vais la tester ce soir
Merci pour le partage, cete salade fait bien envie !
à bientôt
Bonne recette c'est frais. J
Bonne recette c'est frais. J ai rajouté des radis et de la menthe. A refaire
Il faut faire attention à ne pas tout broyer au thermomix 6 s vitesse 4 c est trop à mon goût
Très bonne recette. Pour oter
Très bonne recette. Pour oter la fadeur de la sauce j'ai rajouté deux cuil. à soupe de jus de citron et une cuillère de moutarde.
Bonne salade mais gros manque
Bonne salade mais gros manque d'assaisonnement... trop fade à mon goût, donc j'ai rajouté de la sauce cruidité... et du jambon en dés pour un plat plus complet.
"C'est pas parce qu'on est au régime, qu'on ne peut pas regarder le menu!"
Idem que les autres
Idem que les autres commentaires : très bonne salade mais il manque un peu d'assaisonnement. J'ai ajouté quelques gouttes de sauce Maggi et de la feta... c'était délicieux et rafraîchissant.
Excellent, c'est
Excellent, c'est frais!!!
Mais en effet manque un peu d'assaisonnement
Merci
Super j J'ai les ingrédients
Super j
J'ai les ingrédients pour faire cet recette ce midi, malgré le temps pas terrible ça donne envie
Très bon et très simple à
Très bon et très simple à faire, merci pour le partage
Très bonne recette j ai mis
Très bonne recette j ai mis des radis roses au mixage , super hon merci pour le partage bonne fin de journee
Délicieux et bien frais. À
Délicieux et bien frais. À refaire.
Testé ce midi. Nous avosns
Testé ce midi. Nous avosns adoré. Servi très frais, c'est parfait avec une viande grillée au barbecue !
Excellente entrée d'été.
Excellente entrée d'été.
Excellent idéal avec un
Excellent idéal avec un barbecue quand il fait chaud.
Vraiment très bon
Vraiment très bon
Salade vraiment excellente et
Les 5 étoiles sont bien méritées même si j'ai un peu arrangé à ma sauce . Les commentaires m'ont été vraiment utiles.
Ca change des recettes
Ca change des recettes classiques mais les enfants ont eu plus de mal à apprécier. La prochaine fois je le ferai en verrines pour un apéritif plutôt qu'en accompagnement
délicieux avec un peu de
délicieux avec un peu de citron et en mettant du chavroux... Je rajouterais bien quelques olives hachées!
Délicieuses verrines Un
Délicieuses verrines Un grand succès Merci pour le partage