Rillettes de thon et concassée de tomates par bikini. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Entrées sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Rillettes de thon et concassée de tomates

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

8/10 tomates roma ou cubes de tomates, à l’italienne (picard)
200 g de thon, au naturel en boîte
le jus d'1/2 citron, jaune ou 1 entier pour le vert)
20 g d'huile d'olive
80 g de fromage blanc
1 œuf dur
pointe harissa où quelquesgouttes de Tabasco suivant les goûts
sel de guérande et poivre 5 baies du moulin
estragon où ciboulette

Ajouter à la liste de courses

6

10min

Preparation 10min

Temps de cuisson
7

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9

La préparation de la recette

Entrée ou verrine apéritive

Pour 8 personne(s) / 20 verrines

Egoutter le thon et introduire 100 gr dans le bol du Thermomix avec tous les ingrédients
mixer 15 sec à vitesse 6
ajouter 100 gr de thon et mixer 5 sec à vitesse 4, de manière à ne pas réduire le thon en purée comme précédemment.
Verser dans les verrines et éplucher les tomates et les couper en tous petits cubes mettre par dessus et placer au réfrigérateur la veille pour le lendemain la saveur des rillettes de thon ressort beaucoup plus .

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."