Ingrédients
6 pot/s
- 25 gde maïzena, 450 g de lait, 1 oeuf, 80 g de sucre en poudre, 50 g de café fort (liquide), 20 cl de crème fraîche.
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6
8min
PreparationTemps de cuisson -
7Preparation
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8
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La recette est créée pour
TM 31
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9
La préparation de la recette
Mettre la maïzena, le lait, le sucre et l'oeuf dans "Couvercle verrouillé" ,
règler 10 sec / vit 4 puis 8 min / 90°/ vit 3.
A la sonnerie ajouter le café et la crème, mixer 10 sec / vit 4.
Répartir dans 6 pots, servir frais.
Bonne dégustation !
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireExcellent. Direct dans mes favoris. J'ai...
Excellent. Direct dans mes favoris. J'ai noté qques remarques de testeurs très judicieuses, comme remplacer le café liquide par du café soluble, très pratique.
Très déçue j'ai suivi la...
Très déçue j'ai suivi la recette à la lettre et c'est complètement raté.
ca n'a pas du tout pris mais alors pas du tout c'est resté à l'état liquide, j'ai tout jeté.
CREME CAFE tres
CREME CAFE
tres bon
cependant la prochaine fois je mettrais un peu moins de café 40 Gr ?
ah oui , et la j avais mis un peu moins de maïzena, c était pas trop pris mais juste pris. Donc pas mal !
ah oui ! J ai mis une briquette de lait gloria cuisine.
C est moi !
Bonne recette! A essayer avec
Bonne recette! A essayer avec d'autre parfum!
je la fait très souvent mes
je la fait très souvent mes petits enfants adore soit au caramel,au chocolat,au café a la vanille un régal et facile a faire
super bon merci
super bon merci
J'adore. La deuxième fois,
J'adore. La deuxième fois, j'ai ajouté de l'extrait de café pour que le goût soit encore plus prononcé, un régal.
tout simplement délicieux.
tout simplement délicieux. J'ai mis 2 cuil soupe de café soluble
20cl de crème fait environ
20cl de crème fait environ 180 Gr ! Je mets un peu moins de sucre (~ 60 Gr) et un peu plus de café bien fort
Crème au chocolat :
Je fais la même recette en remplaçant le café par du chocolat en poudre (1/2 sucré et 1/2 van houten)
Super bon !
bonne bien que pas
bonne bien que pas exceptionnel
j'ai du rajouter du café pour vraiment en avoir le gout
trop bonne , je l'ai
trop bonne , je l'ai completement allégée pour ww et elle reste tiptop
merci
UN VRAI DÉLICE à faire et à
UN VRAI DÉLICE à faire et à refaire, c'est rapide et fait l'unanimité. Un grand MERCI pour ce partage. Pour ma première fois j'ai diminué le sucre à 40g et j'ai rajouté 2cuillères à café de lait concentré sucré. Pour les reste j'ai suivi la recette et j'ai mis 50g de café liquide que j'avais fais le matin. Un vrai régal. Je tente cette fois-ci de doubler les proportions, tout x2, mais toujours avec mon sucre :2 et 3 ou 4 cc de lait concentré sucré. Remplace avec succès les crèmes du commerce, et l'on sait vraiment ce que l'on mange. Encore merci.
Bridget_chef
Recette rapide à réaliser et
Recette rapide à réaliser et vraiment délicieuse !!!! A refaire.....
Merci pour le partage !
Super bon, recette realisé
Super bon, recette realisé avec 2 c à s de café lyophiliser, un vrai delice.
Trés bonne recette à conserver.
super bonne même sans crème
super bonne même sans crème fraiche
Très bonnes ! Réalisées avec
Très bonnes ! Réalisées avec 1 dosette de café lyophilisé.
Vraiment rien à changer :
Vraiment rien à changer : j'ai suivi la recette à la lettre et moi qui suis nouvelle utilisatrice du thermomix, j'ai trouvé la recette hyper simple et rapide. Très légère, fraiche. J'ai rajouté comme sur la photo un grain de café qui donne un petit plus. Pareil : je mets cette recette dans mes favoris.
Excellente ! Perso je mets 2
Excellente ! Perso je mets 2 c à soupe rase de café lyophilisé, seulement 20 g de maïzena et un peu moins de crème fraîche. 2 minutes de plus à 90° car mon lait est entier et frais donc au réfrigérateur.Consistance très agréable. Cette recette est dans mes favoris depuis longtemps et je la fais régulièrement. Merci pour le partage
RECETTE RAPIDE ET SURTOUT
RECETTE RAPIDE ET SURTOUT EXCELLENTE TRES BONNE TEXTURE ADOREE DES ENFANTS MERCI ENCORE POUR CETTE RECETTE SIMPLISSIME
nathou68
Rien à redire: c est trés bon
Rien à redire: c est trés bon
Bonsoir, Recette faite ce
Bonsoir,
Recette faite ce soir, c'est super bon moi qui suit fan de desserts au café ! Par contre j'ai mis 5g de maizena supplémentaire (j'ai tenu compte des commentaires précédents). Mais j'ai eu aussi la main un peu lourde sur le café !
Je referai sans hésiter avec d'autres parfums
Ya bon les ptits
Ya bon les ptits pots!!!!!
perso j ai un peu modifier la recette 45g de sucre et 80-100 ml de creme a 30% c est genial.
je les ai deja dérivés en vanille, pistache, fraises(avec des vrais fruits) et les momes adorent bonne alternative aux yaourts .
Bientot j essaye chocolat, caramel et bananes... Affaire a suivre
Bonne, bien sucrée et goût au
Bonne, bien sucrée et goût au café. Un epu liquide pas assez consistance selon moi
C'est la recette que je garde
C'est la recette que je garde pour mes pots à la crème....je la décline à la pistache( extrait de pistache 1 cc), au caramel ( fait maison...une tuerie), chocolat, vanille, citron( extrait de citron!!!)!!! Je vire toutes les autres recettes...merci!!
Super ces crèmes mais avec un
Super ces crèmes mais avec un 1 CàC de maïzena pour ma part.
Hyper bon, facile, rapide...
Hyper bon, facile, rapide... Dans mes favoris.... Merci! Les enfants adorent
50 gr de rouleaux de
50 gr de rouleaux de réglisse. Un délice !
TASASO
j'ai remplacé les 50 g de
j'ai remplacé les 50 g de café par 20 g de chocolat en poudre non sucré.
et effectuer les 10 secondes vitesse 4 en "Sens de rotation"
délicieux, vraiment car je crains beaucoup ces crèmes qui sont souvent trop riches et au final écoeurante.
bravo, c'est une réussite !
Recette très facile à
Recette très facile à réaliser;j'ai mis 1 cuil à café de café en poudre et de la crème liquide.La crème avait une belle consistance et un bon goût.A refaire!Merci pour cette recette!
Recette très facile à
Recette très facile à réaliser;j'ai mis 1 cuil à café de café en poudre et de la crème liquide.La crème avait une belle consistance et un bon goût.A refaire!Merci pour cette recette!
Chez nous on la fait
Chez nous on la fait régulièrement, tout le monde l'aime!
Parfait super bon !
Parfait super bon !
impeccable, recette simple et
impeccable, recette simple et réussi, j'ai utilisé du café soluble 1 cuillère, parfait
impeccable, recette simple et
impeccable, recette simple et réussi, j'ai utilisé du café soluble 1 cuillère, parfait
tres bonne recette je garde
tres bonne recette je garde dans mes preferes
beatrice45
je viens de faire cette
je viens de faire cette recette la texture me parait excelente le gout parfait j ai hate que cela refroidisse
je vous redit
bea
beatrice45
Très bonne crème mais un peu
Très bonne crème mais un peu trop liquide à notre gout. Je mettrai un peu plus de maizena la prochaine fois.
J'ADOOOOOOOOOOOOOORE !
J'ADOOOOOOOOOOOOOORE !
Merci pour cette recette à faire et refaire !!! Je l'ai faite avec du café décaféïné et même mon fils de 3 ans a adoré et mon Chéri aussi donc PARFAIT !
Maman comblée de trois merveilles et Fiancée à un Homme Génial !
Délicieuse, en verrine !
J'ai mis cette crème au café dans des petites verrines accompagnée du
Gâteau "Le Millionnaire" de la Miss Mél,(voir sur site thermomix), sur un lit de cacao.Un délice !
Francele
Je l'ai faite ce matin, pas
Je l'ai faite ce matin, pas mauvais du tout.
en tous cas, nettement + naturelle et moins riche que certaines crèmes dessert bien connues !!!
café
Il s'agit de 50g de café liquide, le reste de votre petit dejeuner par ex.
Je corrige tout de suite cette imprécision
explication
50 grs de cafe en poudre ou liquide
merci de me repondre
c est quoi 60ml de farine en poids merci
petite question ?
vous dites 50g de café : du café passé ou la poudre de café ?
merci