hallie36
Ingrédients
- 4 paupiettes de veau
- 1 oignon
- 20 g de beurre
- une boite de coulis de tomate nature
- 1 piment de cayenne ou un petit morceau de piment d'Espelette, cisele
- une pincee d'origan
- sel poivre
-
6
40min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7Preparation
-
8
-
La recette est créée pourTM 31
-
La préparation de la recette
Epluchez votre oignon, coupez le par la moitie et mixez le 10 secondes vitesses 5. raclez les parois du bols avec la spatule. Ajoutez les 20g de beurre et programmez 4 min vitesse 2 à 50°C.
A l'arret de la minuterie ajouter les paupiettes dans le bol. programmez 5 min vit 1 fonction sens inverse 90°C.
Ajoutez le coulis de tomate avec le piment, les herbes, le sel et le poivre. Programmez 20 min 100°C vitesse 1 fonction sens inverse.
Voilà c'est à déguster chaud avec du riz ou des pates.
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Ajouter un commentaireBonne recette J'ai suivi
Bonne recette
J'ai suivi les commentaires, les paupiettes (de volaille) revenues à la poêle auparavant et placées dans le panier.
Cuisson 30mn à 100°
Dans le bol, une petite boîte de champignons, mixés 30sec, Vit 8 en fin de cuisson !
Servies avec des pâtes fraîches "Momo"
"Vitesse mijotage"
Jo
Membre du Club des 
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe.
... Momo toujours 
...
Momo un jour
Très bon. J'ai cuit comme
Très bon. J'ai cuit comme indiqué dans plusieurs commentaires dans le panier et j'ai ajouté des pommes de terre dans le varoma. Du coup t° varoma et durée de cuisson 30 min car j'avais 6 paupiettes. J'ai également allongé la sauce avec un peu de crème fraîche
Recette réussie, je l'ai
Recette réussie, je l'ai suivie à la lettre... Délicieuse, un régal pour tous. Je recommande. Merci.
Tres bon on c'est regaler
Tres bon on c'est regaler
Excellente recette!!!! Nous
Excellente recette!!!!
Nous nous sommes régalés
Merci
bien mettre les paupiettes
bien mettre les paupiettes dans le paniers sinon aie aie aie...mais sauce vraiement delicieuse. le tout servi avec de la polenta miam miam tout le monde a adoré
tres bonne recette, j'ai mis
tres bonne recette, j'ai mis les paupiettes dans le panier apres les avoir fait revenir a la poele ..
par contre j'ai du remettre o moins 20min de cuisson car elle eatit pas assez cuite ...
La viande était nickel, avec
La viande était nickel, avec une sauce bien gouteuse. J'ai suivi les conseils et fait la viande dans le panier cuisson. Merci pour le partage !
TRES BONNE RECETTE J'ai mis
TRES BONNE RECETTE
J'ai mis des tagliatelles de courgettes dans le varoma emietté un cubor dessus
Mis de la sauce tomate que j'avais fait auparavant
et au lieu de 90° mis VAROMA
EXCELENT TOUT LE MONDE S'EST REGALE
MERCI
Très bon mais il vaudrait
Très bon mais il vaudrait mieux faire les paupiettes dans le varoma.
Merci pour cette
Merci pour cette recette,
J'en ai profité pour cuire en même temps des légumes mélangés dans VAROMA. Le tout a été délicieux avec une sauce très gouteuse que j'ai un peu allongée et mixée. Il reste des légumes et de la sauce. J'ai mis dans un plat à gratin avec un peu de gruyère et cela fait un autre repas.
C'est une recette de base qui peut donner d'autres idées.
Super.
camace
Très bonne recette! Merci
Très bonne recette! Merci beaucoup! J'ai fait cuire dans le panier cuisson. Pour un plat plus complet j'ai fait un mix des avis... j´ai rajouté une petite boîte de champignons de Paris avec un poivron et dans le varroma j'ai mis des haricots verts surgelés! Un régal! Merci encore!
recette testée ce midi. Au
recette testée ce midi. Au début, les fils se sont pris dans les couteaux, j'ai donc utilisé le panier; Mais c'est un vrai régal. (penser à les faire revenir un peu dans une poêle pour un bel aspect dore)
On s'est régalé, j'avais fait
On s'est régalé, j'avais fait revenir les paupiettes dans une poêle et les ai déposées dans le panier.
Avec les tomates, j'ai ajouté des dés de pommes de terre.
Martine Nord 59
TM31 depuis le 14/08/2013
C'est la première fois que je
C'est la première fois que je faisais des paupiettes au thermomix, et je me suis régalée
J'ai suivi la recette à la lettre et aucun soucis de cuisson, un grand merci pour cette recette que je referai
Malheureusement les
Malheureusement les paupiettes sont ressorties crues!!!comme indique dans les commentaires,je les avais mise dans le panier,j'ai donc du les repasser à la poêle,!dommage sinon la sauce est bonne!
Hyper bon ! Merci !
Hyper bon ! Merci !
J'ai fait votre recette hier
J'ai fait votre recette hier soir
et c'était vraiment délicieux : j'ai mis les paupiettes dans le panier ---> impeccable !!!! Très bonne recette que je recommande : simple facile rapide et vraiment très bon !!! Nous avons mangé les paupiettes avec de la semoule trop bon ! Bravo pour votre recette 
Bonjour une boite de coulis
Bonjour
une boite de coulis de tomate ca fait combien de gr exactement ? Merci
bonjour c'est une bonne
bonjour c'est une bonne recette a part le fait que mes paupiettes on un peu reduite mais autrement le reste impeccable ,juste que la prochaine fois je les mettrais dans le panier !!!!!!
Bon alors, j'ai fait comme
Bon alors, j'ai fait comme j'ai dit : je les ai poélées avant puis je les ai mises dans le varoma car j'ai fait 8 paupiettes. Impeccables. Les gamis ont adorés
Bibi
Pas mal, pas mal ! Je les ai
Pas mal, pas mal ! Je les ai mis ds le panier, tel que suggéré dans les commentaires. En revanche je vais essayer de les faire revenir à la poele une avant afin qu'elles soient un peu dorées --- :
Bibi
très bonne recette perso je
très bonne recette
perso je mets les paupiettes ds le pnier ca évite qu'elles soient trop en bouillie !!
sinon c'est très bon
Dommage que les paupiettes
Dommage que les paupiettes finissent en bouillie...
super bon .merci
merci pour cette recette,
merci pour cette recette, nous nous sommes régalés. mais, afin d'avoir plus de légumes, j'ai ajouté une boite 1/2 de champignons de paris et au vu des commentaires précédents, j'ai mis les paupiettes dans le panier et comme çà elles sont restées entières.
ben moi boullie, je sais pas
elodie P a écrit : ha part de
Je suis désolée que tu n'ais pas réussi la recette!
J'en ai encore refait hier
J'en ai encore refait hier soir, ce n'était pas de la bouillie, les paupiettes se tenaient bien et c'était très bon!
Anne
ha part de la bouillit j'ai
ha part de la bouillit j'ai pas eu grand chose ce n'etait vraiment pas appétissant
simple, bon et tres rapide !
simple, bon et tres rapide !
très bonne recette, ficelles
très bonne recette, ficelles restée acrochée aussi, mais pas trop defaite!! tout le mond e a adoré
:)
Je suis ravie que ça vous ait plu!!!!!
Anne
Fabuleuse recette. Vous savez
Fabuleuse recette. Vous savez vraiment donner de la saveur au plat. Merci
citrouillat
J'ai fait cette recette hier
J'ai fait cette recette hier soir, avec des pâtes et on s'est régalé!!
Merci pour cette recette simple et rapide, idéal lorsque l'on a pas trop de temps
Karen
Recette faite ce midi, simple
Recette faite ce midi, simple et délicieuse, j'ai rajouté un poivron et c'était très bon.
accompagné de pâtes et haricots verts.
A faire sans hésiter
KELDAN
KELDAN en couple avec monsieur MOMIX depuis février 2011
paupiettes de veau à la tomate rectif erreur.
Bonjour,
Cela semble très bon mais il me semble noter une légère erreur au niveau des temps, 40 Heures; 10 heures, 30 heures .
Ce n'est pas grave , la rectification s'est faite naturellement, mais peu etre que pour certains il vaut mieux la faire.
Bonne soirée et encore merci pour ces recettes.
Alain1951 (nouvel arrivant)
Recette simple, rapide et
Recette simple, rapide et surtout délicieuse!!!!
J'ajoute toujours un peu de thym ou herbes de provence. Ca se marie bien avec la sauce tomate
Vorwerk, my best friend!!!
Premier repas themomix!
Pour une première recette thermomix! c'était très bon!
Pour notre part, une des quatre paupiettes s'est effectivement accrochée aux lames du bol mais elle ne s'est pas décomposée.
Pour des paupiettes congelées, je vous conseille de les décongeler avant au micro ondes ou de laisser cuire à 100°C 10/15 minutes de plus.
Anne
Bonjour, recette réalisée à
Bonjour,
recette réalisée à midi avec des pâtes en accompagnement. Un vrai régal. la ^prochaine fois je la refait mais avec des boulettes de viande.
Encore bravo et merci.
j'ai tenté la recette en
j'ai tenté la recette en mettant les paupiettes directement dans le bol, mais les ficelles se sont emmelées dans les couteaux et les paupiettes se sont défaites. La prochaine fois je les mettrai dans le bol.
j'ai tenté la recette en
j'ai tenté la recette en mettant les paupiettes directement dans le bol, mais les ficelles se sont emmelées dans les couteaux et les paupiettes se sont défaites. La prochaine fois je les mettrai dans le bol.
Excusez moi d ne pas avoir
Excusez moi de ne pas avoir répondu plus tot. Il fautl es mettre directement dans le bol.4 a 5 paupiettes logent tres bien.
il faut les mettre dans le
il faut les mettre dans le bol
pas de soucis,il faut suivre
pas de soucis,il faut suivre les instructions, mais c'est un jeu d'enfant,je cuisine avec ma fille de 19ans, ce midi c'est elle qui a fait la purée avec le thermomix
Réalisé ce midi accompagné de
Réalisé ce midi accompagné de purée .Excellent
Bonjour, je suis également
Bonjour,
je suis également débutante, et même plus puisque j'attends mon TM
Je regarde un peu toutes les recettes et je me demande moi aussi si on peut mettre de la viande en assez gros morceaux, comme les paupiette directement dans le bol
Merci de vos précisions
petite précision pour une débutante
est ce qu'on met les paupiettes directement dans le bol ou les met on dans le panier??????
Estelle
merci
Je suis tellement habituée a faire cette recette que je n'avais meme pas vu l'erreur!