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1 Papillotte de lulu au chorizo

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Papillotte de lulu au chorizo

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

  • 4 à 8 petits lulu (1 ou 2 par personnes)
  • 1 chorizo
  • 1/2 poivron (rouge)
  • tomates séchées (+ 1 ou 2 tomates)
  • sel, poivre, (un peu de thym)
  • huile d'olive (ou huile pimenté à pizza)
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La préparation de la recette

  1. Préparer les papillottes en mettant un ou deux lulu sur une feuille sulfurisé en carré ou dans une mini cocotte.

  2. Le couper sur la longueur afin de le garnir d'un long morceaux de chorizo (plus ou moins selon votre goût).

     

  3. Y ajouter (du thym/herbes de provence), des morceaux de poivron et de tomate séchées.

  4. Y ajouter dessus et autour  des tranches/dès de poivrons (ainsi que des dès de tomates), des petites tranches de chorizo, sel, poivre, (un peu de thym) et finir par un filet d'huile d'olive.

  5. Bien fermer les papillotes, les mettre dans le varoma.

  6. Dans le bol mettre 800g d'eau, dans le panier du riz, un peu de sel puis au dessus le varoma. Programmer 25min/Varoma/Vit 1.

    (vous pouvez enlever le panier de riz avant la fin de la cuisson)

  7. Servir le poisson avec le riz.

     

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Varoma
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  • Panier de cuisson
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  • Spatule
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  • Bol complet
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Astuce

Les lulus sont des petits merluchons

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • OK merci. 

    Soumis par MARIEBEL le 11. juillet 2013 - 19:40.

    OK merci.  tmrc_emoticons.)

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  • Des petits merluchon

    Soumis par Marina.S le 11. juillet 2013 - 16:34.

    Des petits merluchon tmrc_emoticons.;)

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  • Petit lulu???? C'est quoi?

    Soumis par MARIEBEL le 11. juillet 2013 - 13:23.

    Petit lulu???? C'est quoi?

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