Ingrédients
6 personne/s
- Pâte:
- 125 g de beurre mou
- 75 g sucre, semoule
- 155 g farine
- Nappage:
- 4 oeufs
- 180 g sucre
- le zeste et le jus(60 ml) de 2 citrons
- 30 g farine
- 1/2 càc de levure chimique
- un peu de sucre glace
-
6
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7Preparation
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8
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La recette est créée pour
TM 31
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9
La préparation de la recette
Préchauffez le four à 180°c
Graisser le moule légèrement
Pour la pâte, mettre le sucre et le beurre mou ds le bol et mixer 10sec vit 4
Ajouter ensuite petit à petit la farine vit 3; une fois toute incorporée mixer 10sec vit 5
Etaler cette pâte au fond du moule( j'utilise la fourchette car difficile de l'étaler)
Faire cuire environ 20min jusqu'à ce que la pâte soit légèrement dorée. Laisser refroidir dans son moule.
Pour le nappage, mettre le fouet, mettre les oeufs et le sucre et mixer 2min vit 4.
Retirer le fouet, ajouter le jus et le zeste des citrons, la leuvre et la farine. mixer 10sec vit 5.
Verser le nappage sur la pâte et faire cuire 25min jusqu'à ce que le gâteau soit ferme.
Laisser refroidir dans son moule et saupoudrer de sucre glace. Découper le gateau en carré( taille des brownies pour moi)
J'utilise un moule rectangulaire 20cmx 16cm environ
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireBonne recette de fondant au citron, je diminuerai...
Bonne recette de fondant au citron, je diminuerai le beurre dans la pâte car trop gras pour nous , sinon top. Merci du partage.
trés bon... et facile à faire
trés bon... et facile à faire
Facile et rapide...
Facile et rapide
très bon et original
que demander de mieux ?
fait dans moule à muffin, parfait pour apéro dînatoire.
Merci pour cette recette Le fondant manquait de...
Merci pour cette recette. Le fondant manquait de moelleux, je l'ai peut-être fait cuire un peu trop mais j'ai adoré!
A refaire sans aucun doute!
Un seul mot : délicieux!
Un seul mot : délicieux! !!!!!!
Whaou ! Une tuerie !!!!!!!!!!
Whaou ! Une tuerie !!!!!!!!!! Merci pour cette délicieuse recette !!
Je recommande également.
Je recommande également. Recette excellente ! J'ai utilisé 3 citrons (sans les zestes) et mis 200 g de sucre au lieu de 180. En ce qui me concerne, la crème au citron était parfaite. Je referai ce dessert sans aucun doute et l'insère dans ma sélection.
Trop bon ! A la fin je n'ai
Trop bon ! A la fin je n'ai mis que 15 g de farine je n'en avais plus
je referai - merci
Vraiment excellent. Rien à
Vraiment excellent. Rien à changer.
Fondant fait plusieurs fois,
Fondant fait plusieurs fois, toujours apprecie.
Je mets 3 citrons mais pas de zestes.
J'adore la double texture!
Il est vrai que ce n'est pas
Il est vrai que ce n'est pas toujours facile de s'y retrouver avec toutes ces recettes. Moi c'est une recette que j'avais trouvé dans une grande surface de fruits et légumes! et que j'avais adapté au TM
par hasard, je viens de
par hasard, je viens de tomber sur cette recette et à quelques différences de poids et de marche à suivre, je vois que nous avons la même recette.
vous bien l'aviez bien avant moi.... j' avais cherché à savoir si elle n'était pas déjà sur le site, mais je ne l'avais pas vue...
En fait , CETTE RECETTE, on me l'a donnée difficilement (j'ai attendu 3 ans..) et sous le nom de LEMON SQUARRES. Nous avons eu la même idée de l'appeler GÂTEAU FONDANT..
je suis désolée... !!!!!
ca devient difficile de mettre une recette qui n' a pas été déposée !!!!
Marie Helene
facile à faire .....vite fait
facile à faire .....vite fait ......un petit gout de citron....bon gateau....
Patricia
Recette DELICIEUSE !!! Facile
Recette DELICIEUSE !!! Facile à realiser, originale....Nous nous sommes régalés pour notre diner de la fête des mères!! Encore Merci!!
bonsoir, je l'ai fait hier
bonsoir,
je l'ai fait hier soir en dessert d'un apéro dinatoire. Parfait. A refaire. Merci
Délicieux
Bonjour,
Ayant mon Thermomix depuis peu , j'ai succombé à ta recette ...Un délice, je l'ai servi avec une petite verrine de lemon curd maison et une framboise pour le côté couleur ...
Voilà, voilà , Cathy
http://chouquette85.over-blog.com/
http://chouquette85.over-blog.com/
Fondant au citron
Délicieuse recette. Pour la pâte comme il me restait des spéculos broyés pour une autre préparation, j'ai utilisé ce reste à la place du sucre..........c'est également un bon "mariage"
Très bon! Ca change de la
Très bon! Ca change de la tarte au citron... Merci
j'ai fait deux fois votre
j'ai fait deux fois votre recette très bon! la seconde fois, j'ai utilisé des moules à muffins en silicone, belle présentation, merci encore pour votre recette
très bon
un bon gâteau avec la double texture croquant dessous, fondant dessus... bon goût de citron merci!
Un délice
J'ai fait ce gâteau pour le travail et toutes mes collègues voulaient la recette même si elles n'ont pas le thermomix!! Je pense qu'elles pourront l'adapter avec un robot ménager. C'est un régal!