Délice d'avoine aux fruits d'été par sylv_r. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Plats végétariens sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Délice d'avoine aux fruits d'été

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

8 personne/s

225 g flocons d'avoine
30 g lait végétal
2 oeufs
50 g sucre de canne complet
100 g purée d'amande blanche
2 c. à soupe miel liquide
1 pincée poudre de pain d'épice
500 g fruits frais (framboises, pêches,cerises, abricot... )
sucre glace

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6

45min

Preparation 15min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Dessert

La préparation de la recette

Mettre le fouet dans le bol. Ajouter les oeufs et le sucre. Mélanger 2mn/vit 3.

Ajouter la purée d'amande et le lait végétal. Mixer de nouveau mn/vit 3.

Ajouter les flocons d'avoine, le miel, les épices à pain d'épice et mélanger 30 sec/vit 2.

Verser la préparation dans un moule à tarte.

Préchauffer le four à 180°.

Préparer les fruits, découper les si besoin. Disposer les sur l'appareil en formant une fleur.

Enfourner 30 mn.

Laisser refroidir, soupoudrer de sucre glace avant de servir.

Ce gâteau aux flocons d'avoine est légèrement acidulé et peu sucré. Il est idéal après une salade ou au petit-déjeuner car il apporte une réelle sasiété.

Accessoires dont vous avez besoin

Fouet
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Spatule
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Bol complet
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Astuce

Remplacer la purée d'amande par du beurre ou margarine végétale.

Réaliser cette recette tout au long de l'année en utilisant les fruits de saison.

Parsemer le dessus d'amandes effilées avant la cuisson.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."