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1 Couscous d'agneau

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Couscous d'agneau

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

4 personne/s

  • 500 g Collier d' Agneau
  • 2 merguez
  • 4 boulette de viandes
  • 4 Haut de cuisse
  • 1 oignon
  • 1 navet
  • 2 carottes
  • 1 courgettes
  • 1 pomme de terre
  • 1 poivron vert ou rouge
  • 20 g d'huile d'olive
  • 1/2 boite tomate
  • 1/2 boite pois chiche
  • Sel et poivre
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  • 6
    1h 5min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

    Préparation :
  1. 1 - Eplucher l'oignon et le couper en quatre le mettre dans le Couvercle verrouillé 5 sec./ vit. 5.


    2 - Mettre l'agneau dans le Couvercle verrouillé avec l'huile d'olive : 20 min./ T° 100 /Sens de rotation, vit. Vitesse mijotage. Enlever les morceaux d' agneaux et les mettre avec la viande dans le varoma.


    3 - Couper les carottes, le navet en rondelle, et les pommes de terre en morceaux par trop petit pour pas qu'isl fondent les mettre dans le panier , le poivron en lamelle, la tomate et les épices dans le Couvercle verrouillé


    4 - Dans le varoma mettre les merguez, l'agneaux, le poulet, les boulettes les courgettes couper en lamelles, les pois chiches.


    5 - Preparer la semoule la faire gonfler dans un saladier (2 verre de semoule pour deux verre d'eau chaude)


    6 - Verser la semoule dans le panier varoma supérieur puis mettre 25 min./varoma/Sens de rotation,Vitesse mijotage.


    7 - Verser la semoule dans un grand plat et la préparation dans un autre grand plat.

    Bon repas.
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Varoma
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  • Panier de cuisson
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  • Spatule
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  • Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Marie29460:je voudrais savoir il y a pas de...

    Soumis par gabymika83 le 4. février 2020 - 11:25.

    Marie29460:je voudrais savoir il y a pas de bouillon ? Donc cela dois être sec

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  • Super cuisson de la viande très bien et légumes...

    Soumis par Marie29460 le 17. décembre 2017 - 16:37.

    Super cuisson de la viande très bien et légumes bien comme il faut a refaire merci

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  • Excellent le couscous

    Soumis par armelanne le 28. mars 2016 - 19:22.

    Excellent le couscous d'agneau... j'ai  grillé  en plus des merguez que j'ai  ajouté.

    Mes invités ont adoré 

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  • Je ne comprend pas j ai tout

    Soumis par lauly17 le 28. mars 2016 - 19:08.

    Je ne comprend pas j ai tout suivi ala lettre mes legumes sont dure et pas cuit 

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  • Recette réalisée ce soir, un

    Soumis par Vanessa Simonet le 16. mars 2016 - 21:41.

    Recette réalisée ce soir, un vrai régal !

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  • bonsoir je remercie toute les

    Soumis par patmaraud le 25. février 2016 - 20:08.

    bonsoir

    je remercie toute les personnes qui me laisse des commentaires et je remercie aussi les personnes qui on

    voter pour ma recette qui participer au concours "le bol a l'assiette".

    merci a tout le monde

    Love

    patmaraud

    Patou

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  • Un régal pour toute ma petite

    Soumis par mary ane le 16. février 2016 - 18:49.

    Un régal pour toute ma petite famille... merci et bonne chance pour ce concours !!! Cooking 7

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  • J'ai voté pour cette

    Soumis par Lisa b le 16. février 2016 - 18:30.

    J'ai voté pour cette délicieuse recette... bonne chance pour le concours Party

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  • Super recette... bravo et

    Soumis par phil84 le 16. février 2016 - 18:20.

    Super recette... bravo et merci ! J'ai voté... bonne chance pour le concours Party

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  • Bravo ★★★★★

    Soumis par zazacandy le 13. février 2016 - 14:28.

    Bravo ★★★★★

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  • j'ai remplacer l'agneau par

    Soumis par momixtm21 le 11. février 2016 - 18:14.

    j'ai remplacer l'agneau par du boeuf nikel

    Soft THERMOMIX MA RECREATION INVENTIVE Mixingbowl closed

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  • Recette réalisée ce jour, un

    Soumis par Nenette29 le 17. janvier 2016 - 15:53.

    Recette réalisée ce jour, un régal!!!

    jai rajouté du safran et raz el hanout, excellent! tmrc_emoticons.)

    merci pour le partage  tmrc_emoticons.D  tmrc_emoticons.D

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  • Très très bon! J'ai rajouter

    Soumis par Freesia68 le 15. janvier 2016 - 21:23.

    Très très bon! J'ai rajouter la moitié d'un sachet d'épices pour couscous 

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  • Parfait ! J'ai rajouté des

    Soumis par Lavande1975 le 17. décembre 2015 - 22:41.

    Parfait ! J'ai rajouté des epices ! 

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  • Un grand merci. Nous adorons

    Soumis par Liliamour le 9. décembre 2015 - 14:17.

    Un grand merci. Nous adorons le couscous et je ne savais pas le cuisiner. Un délice, il est vraiment parfait.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Je viens de faire cette

    Soumis par emilie3107 le 22. octobre 2015 - 22:02.

    Je viens de faire cette recette, je n'ai rien trouve d 'exceptionnel il manquait du jus c'etait plutot sec... Je pensais en avoir pour au moins deux repas mais ca n'est pas le cas c'est dommage... C'est quant meme bon mon mari a tout finit... 

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  • Merci beaucoup pour cette

    Soumis par CORELIA le 21. octobre 2015 - 20:43.

    Merci beaucoup pour cette recette excellente !!!!!!! Première fois que je fais un couscous.... Et tout le monde a été enchanté

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  • une tuerie pour reprendre un

    Soumis par brunoval44 le 10. octobre 2015 - 22:39.

    une tuerie pour reprendre un précédent commentaire !

    j'ai rajouté du raz el hanout.

    seul bémol , les hauts de cuisse n'etaient pas assez cuits ; je conserve toutefois cette recette dans mes favoris !

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  • Un grand merci pour les

    Soumis par patmaraud le 10. octobre 2015 - 19:04.

    Un grand merci pour les commentaire

    Love

    Patou

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  • un vrai délice 

    Soumis par rereille le 10. octobre 2015 - 16:24.

    un vrai délice  Cooking 1

    Mimi

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  • Un régal !

    Soumis par phil84 le 8. octobre 2015 - 19:56.

    Un régal !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • nous avons tous adoré.

    Soumis par pat2015 le 5. octobre 2015 - 14:00.

    nous avons tous adoré. savoureuse j 'ai rajouté du raz-el-hanout

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  • une tuerie, j'ai juste

    Soumis par mdb74 le 4. octobre 2015 - 11:11.

    une tuerie, j'ai juste rajouté du céleri dans le Couvercle verrouillé. Merci pour le partage

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  • excellente recette et très

    Soumis par audreysebastien le 28. septembre 2015 - 22:04.

    excellente recette et très bon couscous.

    merci ma petite famille on tous manger

    Audrey

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  • Recette excellente que j

    Soumis par Marionsim le 27. septembre 2015 - 21:40.

    Recette excellente que j referai

     

    Merci encore

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  • Excellent, un régal !

    Soumis par zazacandy le 23. septembre 2015 - 16:10.

    Excellent, un régal ! tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Alors merciiii bien pour

    Soumis par zazacandy le 21. septembre 2015 - 11:18.

    Alors merciiii bien pour cette recette de couscous ... que je vais faire dès aujourd'hui ! je reviendrai pour dire comment on le trouve ... Cooking 1

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