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Semoule au lait

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Recette non testée
Semoule au lait Recette non testée
user icon par Constance
Créé: 10.02.2010 Modifié: 24.08.2015
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Ingrédients

Portions4 portion/s
  • 500 glait, 50 g semoule, 50 g sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 cuiller à soupe d'arôme vanille, 25 g de crème fraîche
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5 min
Préparation 5 min
Cuisson
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La recette est créée pour
 
 Thermomix ® TM 31
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La préparation de la recette

Mettre le fouet. Dans le bol, mettre le lait, la semoule, le sucre, le sucre vanillé et l'arôme vanille. Programmer 15 minutes 100°C vit.1 :counterclock: sans le gobelet. Ajouter ensuite la crème fraïche. Programmer 2 minutes 90°C vit.1 :counterclock: . Mettre dans des ramequins (ou mieux dans des pots à yaourt de yaourtière), laisser refroidir et mettre ensuite au moins 4h au réfrigérateur. Voici une semoule au lait que les enfants adorent et beaucoup plus économique que celle d'une célèbre marque du commerce !



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La préparation de la recette

Mettre le fouet. Dans le bol, mettre le lait, la semoule, le sucre, le sucre vanillé et l'arôme vanille. Programmer 15 minutes 100°C vit.1 :counterclock: sans le gobelet. Ajouter ensuite la crème fraïche. Programmer 2 minutes 90°C vit.1 :counterclock: . Mettre dans des ramequins (ou mieux dans des pots à yaourt de yaourtière), laisser refroidir et mettre ensuite au moins 4h au réfrigérateur. Voici une semoule au lait que les enfants adorent et beaucoup plus économique que celle d'une célèbre marque du commerce !



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Cette recette vous a été fournie par un client Thermomix ® et n'a donc pas été testée par Vorwerk Thermomix ®. Vorwerk Thermomix ® n'assume aucune responsabilité, notamment en termes de quantités et de succès. Veuillez observer les consignes d'utilisation de sécurité reprises dans notre manuel.
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COMMENTAIRES (214)
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un peu trop de semoule pour moi, et plus lourd que dans le commerce.

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Parfait , ma fille de 10 ans en rafole !!!

un peu moins de sucre et de semoule

mfcourgeon

pour moi, je mettrais un peu moins de sucre

mfcourgeon

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Je l'ai faite pour mon bébé (mais ca m'a trop donné envie, donc je lui en ai pris un peu ^^), sans crème fraiche.  Un peu épais mais très bien!!!

je la garde dans mes recettes préférées

merci Smile

A

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Bonne recette merci

jai diminuer le sucre a 30 g car j'ai mis du caramel

et 40 g de semoule 

c'était parfait 

Loupée

Elle n'a pas du tout une consistance solide. Tant pis pour moi.

Ben flûte alors!!!!!

J'espère que cela épaissit au frais, les miennes sont liquidés. Et je n'ai rien oublié, sûre et certaine.

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Recette faite hier, excellente.  Mes petits-enfants adorent.et moi aussi.  Je n'ai pas mis de crème fraîche.

Elle est dans mes favoris.

Couvercle verrouillé

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Recette validée par la famille donc à refaire ! (Peut être au chocolat la prochaine fois ) Sinon j'ai pourtant bien respecté le temps et la température mais ça un peu accroché au fond du bol...

Merci pour la recette

Que dire à part que je fais et je refais cette recette je l'adore !!!!! Love

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Recette testée pour mon bébé, j'ai mis de la vanille en poudre et 25g de sucre. Super bonne recette et rapide à faire, par contre je mettrai un bémol pour la texture pour un bébé ce n'est pas assez liquide. Pour les adultes la texture convient parfaitement.

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Recette déjà mise dans mes sélections

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Beaucoup trop compacte à mon goût....

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La meilleure des semoules, franchement je n'ai jamais mangé une semoule aussi onctueuse. Recette suivie á la lettre, parfait.

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Après avoir testé de nombreuses recettes de semoule au lait, je tiens enfin la bonne

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Après avoir testé de nombreuses recettes de semoule au lait, je tiens enfin la bonne

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Fait ce jour, et à refaire

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je viens de la faire c'est un délice je la garde dans mes recettes préférées

merci Smile

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Un vrai régal avec un peu moins de sucre  Love

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Refaite ce soir et j'ai rajouté 60g de pepite de chocolat. Un delice. La prochaine fois je double toutes les quantités

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Très bonne recette !  J'ai dû doubler le temps de cuisson (20 min au lieu de 10). J'ajouterai peut être un peu de vanille la prochaine fois. Ça c'est une histoire de goût 

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Facile et rapide top

Très bon, texture parfaite comme j'aime! 

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Très bonne recette. La prochaine fois je double les ingrédients.  Personnellement je n'ai pas mis de crème et j'ai augmenté de 10g le sucre et j'ai rajouté un peu de lait. La texture est top avec 5 minutes de plus de temps de cuisson. 

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Mes enfants ont adorés! la prochaine fois je met un peu de caramel dans le fond des ramequins et je ferais aussi un essai avec raisins merci je garde votre recette dans mes favorites!

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Semoule parfaite pour moi ,j'ai doublé les proprtions ,texture cremeuse pas trop compact !comme je l'aime merci pour la recette Smile

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Semoule trop liquide au final, recette suivie à  la lettre, j'ai mis de crème liquide, peut  être faut il mettre de l'épaisse mais ce n'est pas précisé à refaire pour voir avec un peu moins de sucre.

Smile :) top

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Bonne reçette à refaire 

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Recette validée :love:  je n'ai pas mis de crème

Cuisson à 90° (au lieu de 100°) de peur que le bol ne brûle au fond.

37129

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Très bonne recette. (Je mettrai un peu plus de lait pour une consistance moins compacte la prochaine fois, mais ça c'est vraiment une affaire de goût. )

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Parfait, j'en fait toutes les semaines !

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merci pour le partage

excellente recette cremeuse a souhait

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Sympathique mais un peu trop compact à  mon goût. Néanmoins je n'ai pas mis la crème et c'est ce qui devait donner l'onctuosité je pense.

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Recette faite, faite et refaite... cette fois je note!! Simple, rapide, trop bon... avec un filet de caramel au fond des pots, hummmm, toute la famille se régale, du plus petit au plus grand!!...  Smile. Merci!!

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excellente semoule au lait...comme quand j'etais petite! regressif a souhait Love merci!! 

maguy

Bonjour,

J'ai réalisé cette recette hier et ce n'est pas une réussiten, en y laissant posser toute une nuit elles sont encore liquide =(. Pouvez vous me dire ou j'ai bien pu me tromper svp? J'ai utilisé de la semoule fine...

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bonne

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j'adore cette recette de semoule au lait , j'ai doublé les proportions et ajouté 5 minutes de cuisson c'est parfait

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Bonne recette, la semoule est moins sèche et compacte que celle que je faisais d'habitude

Hummmmm trop bon et rapide à faire !!!

c'est sur que je n'en acheterai plus en magasin !

merci pour la recette.

 

perso pas mi de creme et seulement 25 g de sucre et un peu de caramel  Big smile

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:)je viens de faire la recette avec 25 gr de sucre seulement et des raisins, peut être qu il faudrait mettre plus de lait pour que ça soit moins compacte.bravo pour votre recette

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Très bonne recette !

Je double systématiquement les proportions et ne mets pas de crème. Selon mon humeur et le contenu de mes placards, je supprime le sucre et sers avec de la confiture d'abricot, ou alors j'ajoute quelques raisins secs.

Il va vraiment falloir que j'utilise les pots individuels de la yaourtière car pour le moment je présente la semoule au lait dans un saladier et on se ressert un peu trop...

Miam, on adore, merci pour le partage

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Elle est en cours, c'est une première. Je suis ravie Smile

MATCLO

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Recette au top, je ne met jamais de crème à la fin, elle est aussi bonne comme ça!!!! Love

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Excellent, simple, rapide. Ne pas remplacer le sucre par de la cassonade car elles sont restées toutes liquides. Sinon je mets un peu moins de sucre et c'est au top! Merci pour cette recette!

tres bonne recette! moi je rajoute du caramel  avant de mettre la creme fraiche! un pur regal on dirait la semoule que faisait ma mamie!merci pour le partage

aussi bonne que celle que me faisait  ma mamie,je la garde dans mes recettes courantes

Merci pour le partage de vote recette, mes enfants en demandent et redemandent sans arrêt. Ils adorent!!!!! très bonne recette.

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