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1 Purée de carotte

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Purée de carotte

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

4 personne/s

  • 500 g carotte
  • 500 g pomme de terre
  • 360 g de lait
  • 25 g de beurre
  • 100 g émental rapé
  • 1 c.a soupe de moutarde
  • sel
  • poivre
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  • 6
    30min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. insérer fouet dans le bol

    éplucher et couper carotte et pomme de terre en morceaux de 2 a 3 cm et déposer dans le bol

    verser le lait et le sel

    cuir 24 mn,100°c, sens inverse, vitesse 1

    une fois cuit ajouter beurre,émental rapé, poivre et moutarde

    mélanger 40sec vitesse3

    enlever le fouet et remixer 30 sec vitesse 5 ( ou plus en fonction morceaux éventuels

     

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Top rapide et efficace

    Soumis par Cicci7680 le 12. mai 2017 - 17:40.

    Top rapide et efficace

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  • Je n'ai mis que moitié de

    Soumis par EmmaPeel le 17. septembre 2016 - 15:41.

    Je n'ai mis que moitié de gruyère et pour le reste j'ai respecté à la lettre, et c'est un régal tmrc_emoticons.) .

    Je l'enregistre pour la refaire, tout le monde a adoré.

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  • J'ai suiv ton conseil en

    Soumis par nwolff6 le 29. janvier 2014 - 21:59.

    J'ai suiv ton conseil en broyant les légumes au début.

    Résultat : très liquide, vraiment pas terrible tmrc_emoticons.~

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  • parfait!!!j'ai broyé les

    Soumis par Maryline47 le 24. novembre 2013 - 19:53.

    parfait!!!j'ai broyé les carottes avant cuissont, et tout est impec!!!!

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  • Merci pour cette recette au

    Soumis par sopalin28 le 28. janvier 2013 - 22:34.

    Merci pour cette recette au goût extra !!! j'ai juste trouvé mes carottes pas assez cuites (ça faisait des petits grains dans ma purée!) la prochaine fois je cuirai un peu plus longtemps !!! merci encore tmrc_emoticons.)

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  • bonne purée, j'ai mis plus de

    Soumis par Marina.S le 7. janvier 2013 - 16:11.

    bonne purée,

    j'ai mis plus de lait mais il n'y avait pas assez de liquide j'ai du ajouter de l'eau plusieurs fois mais c'est resté trop épais tmrc_emoticons.(

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  • Juste délicieuse ! Merci

    Soumis par Eliottliloo le 9. décembre 2012 - 18:20.

    Juste délicieuse ! Merci tmrc_emoticons.;)

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  • Bravo je viens de faire cette

    Soumis par Bichette2471 le 5. décembre 2012 - 21:27.

    Bravo je viens de faire cette purée une merveille

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  • Je me suis régalée, j'ai mis

    Soumis par LENYLEVE le 14. septembre 2012 - 00:09.

    Je me suis régalée, j'ai mis aussi de la moutarde à l'ancienne er mixé un peu plus longtemps.

    Je la mets dans mon classeur pour la refaire.

    Merci

    LENY

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  • ca c'est une purée reussi!!!!

    Soumis par lyloo le 13. juin 2012 - 21:45.

    ca c'est une purée reussi!!!! avant de mettre à cuire, j'ai mixé 15 sec à vitesse 5 pour etre sûr de ne pas avoir de morceaux  une fois la recette terminée.je conseille cette purée à tout le monde. tmrc_emoticons.)

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  •     delicieuse et rapide j'ai

    Soumis par ladykyo le 2. février 2012 - 11:49.

     

     

    delicieuse et rapide j'ai suivie la recette de base j'ai juste rajouter de la noix de muscade et utilisé de la moutarde a l'ancienne

    j'avais essaye la recette de base dans le livre mais elle etait trop liquide celle ci est juste ........cremeuse et delicieuse Love

    mise dans mes favoris

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  • puree de carotte

    Soumis par cathy43 le 31. août 2011 - 18:07.

    j'ai preparé cette recette sans fromage ni moutarde

    j'ai fait revenir un oignon dans de l'huile d'olive avant d'y ajouter es carottes et pommes de terre

    recette simple ms delicieuse

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