Ingrédients
8 portion/s
pate
- 300 g farine
- 260 g de sucre
- 3 oeufs
- 1 jus de citron
- 6 c. à soupe fleur d'oranger
- 20 cl de creme fraiche
- 1 sachet de levure
nappage
- fleur d'oranger
- beurre
- sucre
plat
- plat 25 à 30 cm
- papier sulfurisé
- beurre
-
6
25min
Preparation 5minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
La préparation de la recette
préchauffer le four à 180 °
mettre dans le bol le sucre et les oeufs 15 s v 6
ajouter la farine , la fleur d'oranger et la crème fraiche , 20s v4
mettre le sachet de levure et le jus de citron 10s v4
lorsque le mélange est bien homogène , versez la pate dans votre moule , ce dernier doit soit être beurré , soit mettre une feuille de papier sulfurisé
enfournez 20 minutes à 180 ° ( à surveiller selon les fours )
une fois le gateau sorti , arrosez de fleur d'oranger , faire quelques fentes dans le gateau et y mettre des petits bouts de beurre ( 6 ou 8 sur tout le gateau ) et soupoudrez de sucre .
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Astuce
pour les avocates du forum , oui je sais qu'il y à déjà 3 recettes portant le même nom mais ce ne sont ni les mêmes ingrédients ni les mêmes préparations ....
malgré son nom de fougasse c'est un gateau et non pas une fougasse du sud traditionnelle
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireFaite et refaite et ......
Toujours appréciée 🤗😋😋😋 merci Laeti 🤗🤗
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
73genix38:merci d'avoir répondue à noisetine!...
73genix38:merci d'avoir répondue à noisetine!
merci pour vos commentaires
Diabolique est mon ange ...
laeti
Merci pour les explications Nathie ;
Merci pour les explications Nathie ;
Très bon gâteau ...
Très bon gâteau
(Pas de sujet)
noisetine écrit:...
Bonjour,
Il faut cliquer sur le symbole "photo" a droite du dessin du bol thermomix. Ça ouvre une fenêtre qui vous permet d'accéder à vos photos en cherchant dans "source".
Voilà le résultat. ...
Voilà le résultat.
Beau gâteau et très facile à faire.
Nous goûterons ce soir mais je crois qu'il sera excellent. 😊Par contre je ne sais pas comment glisser la photo ; dommage !
Merci pour votre réponse rapide.😆...
Merci pour votre réponse rapide.😆
Je vais donc réaliser cette recette au plus vite et je vous donnerais mon avis dès que possible.
Bonne journée
Bonjour ...
Bonjour
Je me permets de vous répondre
Oui de la levure chimique. S'il y avait eu de la levure de boulanger il y aurait un temps de pousse
Bon dimanche
La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...
Bonjour Lamouette...
Bonjour Lamouette
Je voudrais réaliser cette fougasse mais quelle est la levure utilisée ?
Levure chimique, levure boulangère ou levure fraîche ?????.
Merci d'avance
"Sens de rotation"
Un petit coucou à Laeti 🤗🥰...
Un petit coucou à Laeti 🤗🥰
toujours appréciée 😋😋
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Très déçue par ce gâteau. Je pense qu' il ne...
Très déçue par ce gâteau. Je pense qu' il ne se garde pas longtemps car un peu sec. Je m attendais à autre chose compte tenu des commentaires positifs.
Bonjour...
Bonjour
c'est bizarre on ne voit pas mais il a une grosse bosse au dessusRefait ce matin avec 6 cuillères à soupe de Grand Marnier.
Il a énormément gonflé
On va se régaler
La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...
super recette merci . A refaire !
super recette merci . A refaire !
merci les filles !
merci les filles !
Diabolique est mon ange ...
laeti
Merci encore Laeti 🥰...
Ta fougasse est toujours appréciée 😋😋
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Bonsoir...
Bonsoir
Recette faite ce matin avec seulement 200g de sucre et aromatisé au Cointreau, un pur délice.
A refaire sans hésitation.
Merci pour la recette
La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...
Merci !
Merci !
Diabolique est mon ange ...
laeti
Un régal !!!...
Un régal !!!
J'au du augmenter le temps de cuisson de 15 minutes mais ça valait le coup d'attendre un peu plus longtemps !!!
(Pas de sujet)
Diabolique est mon ange ...
laeti
C'est une excellente recette à refaire souvent !!...
C'est une excellente recette à refaire souvent !!
Très bon !!
Très bon !!
(Pas de sujet)
Diabolique est mon ange ...
laeti
Très bon mais pas assez cuit au milieu. J'ai du...
Très bon mais pas assez cuit au milieu. J'ai du rajouter 15 minutes de cuisson, pourtant à 180°C. Je ne comprend pas.
(Pas de sujet)
Diabolique est mon ange ...
laeti
La très bonne fougasse de Laeti, quelque peu...
La fleur d'oranger, remplacée par 40g de rhum "Vitesse mijotage"
Juste quelques morceaux de beurre "piqués" sur le dessus, après cuisson.
Le gâteau, coupé en deux dans l'épaisseur, garni de Jolycrème au chocolat "Vitesse mijotage"
Un glacage au chocolat noir et lait, coulé sur le dessus.
Et après refroidissement, quelques gavottes émiettées et un nuage de sucre glace "Mode pétrin" 😊
Nous nous sommes encore régalés 👍
Merci Laeti😍
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
...
❤❤❤❤
Merci Marianne pour l'idée du moule 😊
Merci les filles 😘😘
Merci les filles 😘😘
Diabolique est mon ange ...
laeti
Toujours aussi bon et très apprecié
Un très gateau simple à réaliser. Un gateau...
Un très gateau simple à réaliser. Un gateau pauvre en matière grasse sans être sec et moelleux cependant. Tout le monde s'est régalé. Merci pour ce partage.
(Pas de sujet)
Elle est réellement bonne cette fougasse !
Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
Jolynoise écrit:...
😘😘😘
Diabolique est mon ange ...
laeti
Toujours très appréciée ❣️❣️...
Merci encore Laeti 😍
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
(Pas de sujet)
et une de plus !
Diabolique est mon ange ...
laeti
flolou83 écrit:...
merci flolou !
Diabolique est mon ange ...
laeti
Très bon très moelleux rapide facile....que du...
Très bon très moelleux rapide facile....que du bonheur pour les papilles
(Pas de sujet)
💚💜
Diabolique est mon ange ...
laeti
xenouche crit...
bizarre que ce soit sec pour vous 😦
Diabolique est mon ange ...
laeti
coucou...
coucou,
bon gout ,un peu sec pourtant j'ai respecté le temps de cuisson.trés rapide à faire.je le referai surement.
merci pour ce partage.
lol
Diabolique est mon ange ...
laeti
Parfait Tregraves bonne Merci merci
Parfait!!! Très bonne! Merci merci
merci
merci !
Diabolique est mon ange ...
laeti
Tregraves bonne recette 40 minutes de cuisson...
Très bonne recette . 40 minutes de cuisson pour moi. Par contre la prochaine fois je mettrai moins de fleurs d'oranger.
Gacircteau fait aujourdhui hui tout le monde l...
Gâteau fait aujourd'hui hui tout le monde l à aimer
je le referais et mis dans mes sélections
5 étoiles et un coeur
merci beaucoup !
merci beaucoup !
Diabolique est mon ange ...
laeti
vraiment très mouelleux. La prochaine fois...
vraiment très mouelleux. La prochaine fois j'essaie avec du rhum ou du calvas à la place de la fleur d'oranger.
ce gâteau a été...
ce gâteau a été dévoré au goûter d'hier. Je n'ai pas fait le glaçage. La texture est légère et moelleuse
(Pas de sujet)
Ma petite préférée .
Mais je dois partager. C'est pas juste ! !!
Toujours autant de plaisir à la savourer. Vraiment une reussite ta fougasse Laeti .
Je ne m'en lasserai jamais. !!
merci Joly
merci Joly
Diabolique est mon ange ...
laeti
Gateau refait et dégusté, avec...
Gateau refait et dégusté, avec toujours le même plaisir
Merci Laeti...Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...