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Paella aux coquillettes (végétarienne)


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Ingrédients

4 personne/s

Paella aux coquillettes (végétarienne)

  • 3 gousses d'ail
  • 1 oignon
  • 100 g poivron rouge, en morceaux
  • 100 g poivron vert
  • 1 carotte, en rondelles
  • 120 g haricots verts, frais ou surgelés
  • 120 g petits pois surgelés
  • 150 g de tomates, concassée
  • 150 g de champignons de Paris, émincés
  • 40 g ;huile olive, ( ou autre )
  • 1 c. à café bombée de pimenton doux, ( ou paprika )
  • 1 un peu de safran ...
  • 800 g ;eau + 1 cà s de bouillon, de légumes (ou de volaille )
  • 280 g de coquillettes crues
  • sel ,poivre
5

La préparation de la recette

  1. Mettre l'oignon , l'ail et le poivon vert dans leCouvercle verrouillé mixer 4 sc / Vit 5 ajouter l'huile , cuire 5 mn / Varoma /Sens de rotation Vit Vitesse mijotage

    Mettre dans le Couvercle verrouillé le poivron rouge , la carotte et faire cuire 5 mn / varoma /Sens de rotation / Vit 1

    Ajouter les champignons ,les haricots , les tomates et les petits pois , faire cuire 5 mn / Varoma / Sens de rotation / Vit 1

    Mettre l'eau à température ambiante avec le bouillon de légumes et un peu de sel ( au goût ) dans le Couvercle verrouillé + le safran , programer 15 mn / Varoma Sens de rotation / vit 1

    Ajouter les coquillettes et faire cuire 10 mn / Varoma / Sens de rotation / Vit 1

    Verser dans un plat à paëlla et à feu vif laiser carameliser le fond sans faire bruler

    Servir avec des quartiers de citon

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

 Vous pouvez suprimer une partie des légumes et mettre 200 g hauts de cuisses de poulet coupes en morceaux , ou méme du calamar et moules


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Fait au four comme mon riz au four et j’y ai...

    Soumis par mamiekinder le 5. septembre 2021 - 11:01.

    Fait au four comme mon riz au four et j’y ai ajoute du poulet ,

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  • Merciki écrit:...

    Soumis par mamiekinder le 19. décembre 2019 - 19:55.

    Merciki écrit:
    Une amie m'a parlé de cette recette alors j'ai voulu la tester. Mes fans de coquillettes ont été conquises. Ça change et c'est vraiment très sympa. Cette version végétarienne est parfaite pour moi. A refaire bientôt.
    Super contente que ma paella ait eu du succès au près de vos fans de coquillettes 😉

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  • Une amie m'a parlé de cette recette alors j'ai...

    Soumis par Merciki le 19. décembre 2019 - 01:11.

    Une amie m'a parlé de cette recette alors j'ai voulu la tester. Mes fans de coquillettes ont été conquises. Ça change et c'est vraiment très sympa. Cette version végétarienne est parfaite pour moi. A refaire bientôt.

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  • MARIEBEL écrit:...

    Soumis par mamiekinder le 24. octobre 2019 - 19:54.

    MARIEBEL écrit:
    Testée aujourd'hui. En fait, je l'avais préparée hier soir, et j'ai eu juste à la "sécher" dans le plat à paella ce midi. J'y ai ajouté le chorizo végétarien, préparé hier également. Mes végétariens ont adoré, moi aussi....Monsieur n'a pas aimé mais je m'y attendais. Pas grave, il m'en reste pour demain, et mon beau-fils est reparti ravi avec un tup bien rempli. Merci Marie pour cette recette originale.
    👍👍😜 c'est un honneur ma copine de te faire régaler 😘

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  • Testée aujourd'hui. En fait, je l'avais...

    Soumis par MARIEBEL le 24. octobre 2019 - 19:04.

    Testée aujourd'hui. En fait, je l'avais préparée hier soir, et j'ai eu juste à la "sécher" dans le plat à paella ce midi. J'y ai ajouté le chorizo végétarien, préparé hier également. Mes végétariens ont adoré, moi aussi....Monsieur n'a pas aimé mais je m'y attendais. Pas grave, il m'en reste pour demain, et mon beau-fils est reparti ravi avec un tup bien rempli. Merci Marie pour cette recette originale.

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  • lamouette39 écrit:...

    Soumis par mamiekinder le 21. juillet 2019 - 19:07.

    lamouette39 écrit:
    💟💟💟
    Belle ! Belle ! 👍👏

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  • 💟💟💟

    Soumis par lamouette39 le 21. juillet 2019 - 18:39.

    💟💟💟

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

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  • Merci ceci et Claude ...je suis ravie que ma...

    Soumis par mamiekinder le 11. novembre 2018 - 08:22.

    Merci ceci et Claude ...je suis ravie que ma recette vous plaise

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par claude2 le 8. novembre 2018 - 21:30.



    Tout simplement délicieux 😍 !

    Superbe goût..... Superbe odeur à la cuisson et à la dégustation 😋😋😋

    ❤ Merci Marie !!!!!!!

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  • Le goût n'est pas commun, c'est excellent, à...

    Soumis par céci83 le 17. décembre 2017 - 12:32.

    Le goût n'est pas commun, c'est excellent, à refaire

    cec83

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  • cici38 écrit:...

    Soumis par mamiekinder le 5. mars 2017 - 09:41.

    cici38 écrit:
    un delice , miam !!

    J ai fais la recette 2 fois car nous etions 6 adultes , il m en reste un petit tupperware !!

    J ai eu que des compliments, j ai mis des courgettes surgelés (300gr ) , 300 gr de fruits de mer surgelé que j ai ajouté en meme temps que mes courgettes , tomate .

    Pas d haricots ,pas de champignons et pas petit pois.

    J ai tout mis dans un grand plats que j ai passé au four 30 minutes a 200°.

    Accompagné de tranche de citrons.

    Le reste j ai suivis la recette ! au top merci , merci !!
    Merci a vous ...je suis ravie lorsque je lis des commentaires comme le votre !

    Super contente que tout le monde ait aimé !

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  • un delice , miam !! ...

    Soumis par cici38 le 5. mars 2017 - 09:25.

    un delice , miam !!

    J ai fais la recette 2 fois car nous etions 6 adultes , il m en reste un petit tupperware !!

    J ai eu que des compliments, j ai mis des courgettes surgelés (300gr ) , 300 gr de fruits de mer surgelé que j ai ajouté en meme temps que mes courgettes , tomate .

    Pas d haricots ,pas de champignons et pas petit pois.

    J ai tout mis dans un grand plats que j ai passé au four 30 minutes a 200°.

    Accompagné de tranche de citrons.

    Le reste j ai suivis la recette ! au top merci , merci !!

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  • MERCI LES FILLES !...

    Soumis par mamiekinder le 19. février 2017 - 17:52.

    MERCI LES FILLES !

    Contente de vous faire plaisir et régaler ! Love

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  • Un régal fait avec des fedua (pâtes...

    Soumis par footfem le 19. février 2017 - 14:46.

    Un régal fait avec des fedua (pâtes espagnoles)un pur bonheur

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • rien à dire à part miammmmmm

    Soumis par Nanous68 le 8. octobre 2016 - 18:45.

    rien à dire à part miammmmmm

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • mamiekinder a écrit

    Soumis par lamouette39 le 22. août 2016 - 22:28.

    mamiekinder

    lamouette39

    faites avec un sachet de fruits de mer et des cuisses de poulet , miam j'aurais dû la tester avant cette recette !

    juste un petit oubli de sel car tu ne le note pas dans ta recette du coup j'ai oublié de le mettre  :O  enfin je l'ai ajouté dans mon assiette !

     Je suis bien contente ... j'ai ajouté le sel 

    Tu ne goutes pas lorsque tu cuisines ? 

    Merci laeti pour les petites étoiles 

    je goute pas toujours quand je cuisine avec momo alors que je goute toujours lorsque je cuisine sans ! 

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

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  • lamouette39 a écrit : faites

    Soumis par mamiekinder le 22. août 2016 - 22:23.

    lamouette39

    faites avec un sachet de fruits de mer et des cuisses de poulet , miam j'aurais dû la tester avant cette recette !

    juste un petit oubli de sel car tu ne le note pas dans ta recette du coup j'ai oublié de le mettre  :O  enfin je l'ai ajouté dans mon assiette !

     Je suis bien contente ... j'ai ajouté le sel 

    Tu ne goutes pas lorsque tu cuisines ? 

    Merci laeti pour les petites étoiles 

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  • faites avec un sachet de

    Soumis par lamouette39 le 22. août 2016 - 22:06.

    faites avec un sachet de fruits de mer et des cuisses de poulet , miam j'aurais dû la tester avant cette recette !

    juste un petit oubli de sel car tu ne le note pas dans ta recette du coup j'ai oublié de le mettre  :O  enfin je l'ai ajouté dans mon assiette !

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

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  • taliena a écrit : Très

    Soumis par mamiekinder le 31. mai 2016 - 23:02.

    taliena

    Très bon!

    La prochaine fois je mettrais des courgettes à la place des haricots verts.

    Merci beaucoup !!

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  • Très bon! La prochaine fois

    Soumis par taliena le 31. mai 2016 - 22:34.

    Très bon!

    La prochaine fois je mettrais des courgettes à la place des haricots verts.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • bataline a écrit : Voilà un

    Soumis par mamiekinder le 15. mars 2016 - 20:09.

    bataline

    Voilà un plat qui aravi tout le monde, du goût, et à la fois des légumes et des pâtes pour satisfaire petits et grands! Du coup pour un palt du soir c'est chouette car je réduits aucun que possible les protéines! merci pour cette idée 

    Super si vous avez aimé !! Merci pour les petites étoiles et le gentil com!

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  • Voilà un plat qui aravi tout

    Soumis par bataline le 15. mars 2016 - 18:03.

    Voilà un plat qui aravi tout le monde, du goût, et à la fois des légumes et des pâtes pour satisfaire petits et grands! Du coup pour un palt du soir c'est chouette car je réduits aucun que possible les protéines! merci pour cette idée 

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  • lovayann a écrit : Bonjour,

    Soumis par mamiekinder le 4. mars 2016 - 19:59.

    lovayann

    Bonjour, je n'ai pas de plat à paella. Je peux mettre au four ? 

    Oui , mais juste 10 ou 15 mn  four 200 

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  • Bonjour, je n'ai pas de plat

    Soumis par lovayann le 4. mars 2016 - 19:32.

    Bonjour, je n'ai pas de plat à paella. Je peux mettre au four ? 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • ninou87 a écrit : Faite avec

    Soumis par mamiekinder le 16. janvier 2016 - 21:28.

    ninou87

    Faite avec du riz semi complet ... vraiment très bon !

    Merci ninou !!

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  • Faite avec du riz semi

    Soumis par ninou87 le 16. janvier 2016 - 20:44.

    Faite avec du riz semi complet ... vraiment très bon !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • MRB a écrit : Super bon

    Soumis par mamiekinder le 9. novembre 2015 - 19:43.

    MRB

    Super bon !!! tel quel pour les enfants végétariens,  avec crevettes  et chorizo pour les parents... A refaire  sans hésitation. 

    Merci MRB !!!

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  • Super bon !!! tel quel pour

    Soumis par MRB le 9. novembre 2015 - 17:13.

    Super bon !!! tel quel pour les enfants végétariens,  avec crevettes  et chorizo pour les parents... A refaire  sans hésitation. 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • sake a écrit : j'ai triché!!:

    Soumis par mamiekinder le 9. octobre 2015 - 00:54.

    sake

    j'ai triché!!: j'avais oublié d'acheter des coquillettes, alors je l'ai faite avec du riz! un delice!! la prochaine fois promis, je mets des coquillettes!!

    Je suis ràvi d'etre invité à votre table ,les momozamies , il m'arrive aussi de mettre du riz 

    Merci pour les petites étoiles ainsi qu'à floflo  

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  • j'ai triché!!: j'avais oublié

    Soumis par sake le 8. octobre 2015 - 20:56.

    j'ai triché!!: j'avais oublié d'acheter des coquillettes, alors je l'ai faite avec du riz! un delice!! la prochaine fois promis, je mets des coquillettes!!

    Sake!! Smile

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  • Très bonne recette     Je

    Soumis par floflo974 le 16. mai 2015 - 18:25.

    Très bonne recette

     

     

    Je l'ai faite sans petits pois et ce fut un succès tmrc_emoticons.-)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bravo! la recette a eu un

    Soumis par laurence Douchin le 23. janvier 2015 - 21:36.

    Bravo! la recette a eu un succès fou auprès des petits et grands! Belle idée pour un repas gourmand et original qui rechauffe et régale toute la famille! je vais aller voir vos autres recettes! Un grand merci.

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  • MamaTricota a écrit : C'était

    Soumis par mamiekinder le 24. mai 2014 - 16:41.

    MamaTricota

    C'était tres bon merci pour la recette ! Mon fils de 2 ans a terminé son assiette !

    a refaire !

    tmrc_emoticons.) Big Smile tmrc_emoticons.;)

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  • C'était tres bon merci pour

    Soumis par MamaTricota le 24. mai 2014 - 16:15.

    C'était tres bon merci pour la recette ! Mon fils de 2 ans a terminé son assiette !

    a refaire !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Marina.S a écrit : Très bon

    Soumis par mamiekinder le 11. mai 2014 - 13:57.

    Marina.S

    Très bon !!!

    Par contre j'a remplacé les haricots verts par 200g de courgettes (je pense que c'est mieux ainsi) et j'ai mis plus de petits pois mais j'ai trouvé que ce n'était pas assez par rapport à la quantité de pâte.

    C'est question de gouts , l'essanciel , c'est qu'elle soit bonne

    Merci pour le commentaire

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  • Très bon !!! Par contre j'a

    Soumis par Marina.S le 11. mai 2014 - 12:21.

    Très bon !!!

    Par contre j'a remplacé les haricots verts par 200g de courgettes (je pense que c'est mieux ainsi) et j'ai mis plus de petits pois mais j'ai trouvé que ce n'était pas assez par rapport à la quantité de pâte.

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  • jessicangel a écrit : Recette

    Soumis par mamiekinder le 22. avril 2014 - 18:04.

    jessicangel

    Recette qui change de la paella traditionnelle vraiment délicieux. A varier soit a la viande ou au poisson tout aussi bon.

    Ecxactement jessicangel on peut la faire en n'ayant jammais là méme

     Merci !!!!

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  • Recette qui change de la

    Soumis par jessicangel le 22. avril 2014 - 13:09.

    Recette qui change de la paella traditionnelle vraiment délicieux. A varier soit a la viande ou au poisson tout aussi bon.

    Aux Anges Soft avec mon thermo Mixingbowl closed alias Choupinet Corn

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  • contente pour toi !, on peut

    Soumis par mamiekinder le 17. mars 2014 - 19:50.

    contente pour toi !, on peut changer les légumes a l'infini , selon son gout ou ce qui traine dans le frigo

     merci morgane !!

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  • Recette réalisée hier soir

    Soumis par morgane66 le 17. mars 2014 - 19:19.

    Recette réalisée hier soir avec grand succès! Super bonne! 

    J'ai mis poivrons tomates carottes et courgettes! 

    Merci encore tmrc_emoticons.;)

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  • merci mamiekinder ce ne sera

    Soumis par charlie1265 le 10. mars 2014 - 10:48.

    merci mamiekinder ce ne sera pas pour tout de suite mais t'inquiète je le ferais et viendrais aux nouvelles, je fait souvent tes recettes j'aime beaucoups  <3 <3 <3 merci tmrc_emoticons.;)

     

    charlie1265

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  • charlie1265 a écrit : Bonjour

    Soumis par mamiekinder le 9. mars 2014 - 11:06.

    charlie1265

    Bonjour mamiekinder, j'ai tester cette recette et vraiment j'ai adorer, je la referais très volontier mais en ajoutant dedans un coktail de fruit de mer surgelé par exemple mais à quel moment pensez vous que je doit le mettre est ce que les 10 dernières minutes sont suffisantes d'après vous ? &ainsi que des grosses crevettes surgelées là vous me direz mais je pense que 10 mn sufisent aussi merci pour votre réponse tmrc_emoticons.;) à bientôt

     

    coucou charlie , pour les fruits de mer surgelés , moi je les mettrai enméme temps que les coquillettes ,et les crevettes , je les fairai décongeler et revenir un peu dans une poelle , et ensuite tu les mets par dessus au moment de cuire sur le feu

     tu me diras !!!!

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  • Bonjour mamiekinder, j'ai

    Soumis par charlie1265 le 9. mars 2014 - 06:39.

    Bonjour mamiekinder, j'ai tester cette recette et vraiment j'ai adorer, je la referais très volontier mais en ajoutant dedans un coktail de fruit de mer surgelé par exemple mais à quel moment pensez vous que je doit le mettre est ce que les 10 dernières minutes sont suffisantes d'après vous ? &ainsi que des grosses crevettes surgelées là vous me direz mais je pense que 10 mn sufisent aussi merci pour votre réponse tmrc_emoticons.;) à bientôt

     

    charlie1265

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  •  Super MARSEILLE !!! en éfet

    Soumis par mamiekinder le 2. mars 2014 - 12:47.

     Super MARSEILLE !!! en éfet , on peut la garnir avec tout ce qu'on veut , elle est toujours bonne !

     merci pour tes étoiles tmrc_emoticons.;)

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  • On a tous apprècié cette

    Soumis par MARSEILLE le 17. février 2014 - 08:26.

    On a tous apprècié cette recette  Big Smile , les coquillettes rendent la paëlla beaucoup plus légère qu'avec le riz.

    J'ai rajouté : poissons, crevettes, poulets et la prochaine fois j'y mettrai en plus du chorizo pour relever un peu le plat  tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  •  Merci les filles pour vos

    Soumis par mamiekinder le 29. septembre 2013 - 19:56.

     Merci les filles pour vos jolis commentaires qui me font plaisir

     Merci lolote pour les petites étoiles !!!

      Je suis râvie de partager ma recette avec vous .

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  • Un délice! Bravo pour cette

    Soumis par bbchant le 13. avril 2013 - 00:44.

    Un délice! Bravo pour cette excellente recette! On a tous adot! Coquillettes un poil trop cuites pour moi, mais même ça, cela n'a rien gâche à cette recette! Bravo! Big Smile Big Smile

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  • hummmmmmmmmmmmmmmmmm !!!!

    Soumis par lolote80 le 12. avril 2013 - 15:02.

    hummmmmmmmmmmmmmmmmm !!!! trop bon

    merci pour cette recette

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  • Je m'attendais à quelque

    Soumis par Chris06500 le 8. avril 2013 - 17:56.

    Je m'attendais à quelque chose d'extraordinaire  mais bof bof 

    Chris

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  • Bonjour Nana !! Non tu mets

    Soumis par mamiekinder le 6. avril 2013 - 11:47.

    Bonjour Nana !! Non tu mets tout dans le bol comme c'est expliqué et puis tu verses dans le plat à paélla ou ( autre plat ) 

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