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1 Gateau au lait

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Gateau au lait

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

6 personne/s

  • 4 oeufs
  • 200 g de sucre
  • 250 g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 100 ml de lait
  • 100 ml d'huile
  • des pépites de chocolat, ou un parfum, ou des fruits confits....
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  • 6
    35min
    Preparation
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Faire chauffer le four th 6.

    Séparer les blancs des jaunes d'oeufs et battre les blancs en neige avec le fouet 4 mns vit 3, les réserver dans une assiette.

    Battre les jaunes avec le sucre 1mns vit 3. Ajouter 2 cuil à soupe d'eau puis à nouveau 1mns vit 3.

    Ajouter le lait, l'huile, la farine et la levure et battre à nouveau 1mns vit 3. Racler les bords et à nouveau 30s vit 3.

    Mélanger délicatement à la cuillère avec les blancs d'oeufs et ajouter les pépites de chocolat, ou les fruits confits.

    Verser dans un moule et faire cuire th 6 pdt 35mns.

    Ce gateau est moelleux et léger. Il peut servir de base pour une génoise par exemple, ou être recouvert d'un glacage au chocolat pour un air de fête !!!

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • leger et bon

    Soumis par vélérie le 16. avril 2011 - 11:04.

    gateau très facile à faire et vraiment très léger, à refaire, merci tmrc_emoticons.8)

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