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Temps de préparation
3min
Temps total
23min
Portion
12 portion/s
Niveau
Facile

Ingrédients

  • 75 g de beurre demi-sel
  • 110 g de lait
  • 100 g de gruyère râpé
  • 100 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 170 g de miettes de crabe en boîte
  • 4 oeufs
  • Feuilles d'estragon
  • poivre

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet acheter maintenant

La préparation de la recette

  1. Préparation:

    Préchauffer le four à 180°C

    Dans le bol du Thermomix, mettre le beurre coupé en morceaux et programmer 2minutes 30/70°/ vit 1.Ajouter le lait, les œufs, l'estragon et du poivre et mélanger 20 s/ vit 5.Ajouter la farine, la levure, le gruyère râpé et le crabe émietté. Mélanger 10 s/ vit5.Répartir la préparation dans des empreintes en silicone et enfourner pour 20 minutes. On peut aussi utiliser un grand moule. Dans ce cas, laisser au four 10 minutes de plus. Démouler tout de suite et servir avec une salade verte.

Astuce

//cuisiner-passion.over-blog.com/2014/06/briochettes-au-crabe-et-a-l-estragon.html

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Briochettes au crabe et à l'estragon

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