Ingrédients
8 personne/s
- 500 g saumon frais
- 150 g saumon fumé
- 3 oeufs
- 20cl crème entière liquide
- sel à discretion
- poivre
- aneth
- persil
- ciboulette
- 10 crevettes
-
6
1h 0min
Preparation 15minTemps de cuisson -
7
Moyen
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
-
9
La préparation de la recette
Mettre les 500gr de saumon frais, les 3 oeufs, la crème, le sel et le poivre dans le "Couvercle verrouillé" et mixer 20 scdes vitesse 8.
Rajouter les herbes et mixer 5 scdes vitesse 4.
Verser 1/3 de cette préparation dans un moule à cake en siliconne.
Recouvrir de crevettes décortiquées puis de saumon fumé.
Verser encor 1/3 de la préparation par dessus puis une 2ème couche de tranches de saumon fumé.
Terminer par le reste du mélange de saumon .
enfourner 45 min à 180° au bain marie recouvert d alluminium que vous retirerez les 5 dermieres minutes de cuisson.
laisser refroidir
démouler au momment de servir (avec une petite mayonnaise à l'ail thermomix pour les plus gourmands!!!)
duo de saumon en terrine
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Astuce
vous pouvez faire mariner 1h avant votre saumon dans de l'huile d olive,avec un peu de citron ,poivre et du sel de guérande
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentairepetitlou12:
petitlou12:
un délice …j'ajoute un peu de piment...
un délice …j'ajoute un peu de piment d'espellette et quelques brins de ciboulette un régal 😋😋😋😋😋
exellent a refaire !!! tous le monde a aimée...
exellent a refaire !!! tous le monde a aimée chose rare!!!
Excellent. recette appréciée de tous. Faite avec...
Excellent. recette appréciée de tous. Faite avec crevettes ou langoustines ou saint Jacques, servie avec une mayonnaise au citron. Merci pour cette excellente recette.
simple à faire mon épouse m'a dit que c'était...
simple à faire mon épouse m'a dit que c'était une tuerie merci pour cette recette
Fait pour le bapteme de mon fils. Mis des petites...
Fait pour le bapteme de mon fils. Mis des petites crevettes. Tout le monde a adoré. Simple et efficace! Top!
excellent mecircme sans crevette
😋😋😋 excellent même sans crevette
PAR CHANTAL CONCOURS THERMO STAR. VOTR RECETTE ME...
PAR CHANTAL CONCOURS THERMO STAR. VOTR RECETTE ME PLAIT BEAUCOUP JE VAIS LA TESTER MERCI:
Désolée. Les 5 étoiles pas...
Désolée. Les 5 étoiles pas passer .. Mais il vaut bien les 5!!!
Excellente recette ,faite comme entrée pour...
Excellente recette ,faite comme entrée pour Noël ... Très facile a réaliser ..merci pour le partage
Un moule en silicone au bain marie, ça ne...
Un moule en silicone au bain marie, ça ne pose pas de pb, il n'y a pas de contradiction ?
Merci de votre retour
Excellente recette ! J'ai pris de la truite...
Excellente recette ! J'ai pris de la truite fumée au lieu du saumon fumé, des écrevisses au lieu des crevettes et ajouter du casse-pierre (samphire ) et servie avec une sauce de avocade , mangue , citron vert et crème fraîche . Mes invités était ravi ! Merci pour la recette !
Excellente recette suivie à
Excellente recette suivie à la lettre.
Parfait
Parfait
Il est cru pour la
Il est cru pour la préparation, et cuit au four
Faut-il cuire le saumon ou
Faut-il cuire le saumon ou l'utiliser cru ?
Merci.
Délicieux !!!!
Délicieux !!!!
tout le monde a adoré un
tout le monde a adoré un régal cette recette merci
Grande réussite ! rien à dire
Grande réussite ! rien à dire . Je l'ai faite la veille pour gagner du temps. Se coupe très bien
Super recette: très très
Super recette: très très bonne et super facile à faire... Merci pour le partage
Recette refaite ce weekend,
Recette refaite ce weekend, un vrai régal et toujours autant apprécié par mes invités.
oups oublié les
oups oublié les étoiles........
Dégustée et appréciée chez ma
Dégustée et appréciée chez ma fille dimanche dernier, je n'avais pas d'autre choix que de réaliser cette divine recette aujourd'hui pour recevoir des amis qui se sont régalés à 100%....... à refaire et refaire.....
Merci pour cette bonne
Merci pour cette bonne recette très appréciée de mes invités.
excellente recette, enfin une
excellente recette, enfin une très bonne terrine de poisson, facile à faire, très goutue
Excellent ! Terrine, qui de
Excellent ! Terrine, qui de plus se démoule parfaitement : mes invités ont tous apprécié.
Super idee je fais ça ce
Super idee je fais ça ce weekend
Très bonne recette,surtout
Très bonne recette,surtout rapide. accompagne de salade verte et d'une sauce creme fraîche , moutarde Et herbe. Merci
Très bonne recette et surtout
Très bonne recette et surtout rapide. accompagne de salade verte et d'une sauce creme fraîche , moutarde Et herbe. Merci
Un regal et facile à
Un regal et facile à faire.
Sa fait plusieur fois que je refait cette recette .et mes invités en rafolle.
Sauf moi je fais q une couche de saumon en tranche au lieu de 2.mes plus épais. Le temp de cuisson avec un four à chaleur tournante est parfait.
Merci pour cette recette.comme chez le traiteur
Délicieux, léger, rapide.
Délicieux, léger, rapide. fait avec du saumon surgelé, mon moule devait être trop long je n'ai pas pu faire les 2 couches de saumon fumée, mais ce n'était pas génant. servi avec une salade verte. merci pour cette recette
Facilité et délice pour cette
Facilité et délice pour cette recette
Excellente recette, simple et
Excellente recette, simple et délicieuse. Je n'avais pas de saumon frais, j'ai opté pour du surgelé que j'ai laissé dégeler avant de commencer les étapes (est-ce à cause de cela, ma terrine a rendu un peu d'eau, mais ce n'était pas dérangeant).
Servi avec des pointes d'asperges et une petite sauce "light" (oeuf dur écrasé à la fourchette, yaourt nature et moutarde), mes invités se sont régalés!
Excellente recette! Faite
Excellente recette! Faite sans les crevettes et servie avec une petite sauce crème, citron, aneth, yaourt.
Merci pour le partage
Merci pour l'idée de la
Merci pour l'idée de la chantilly au citron. C'est un délice.
Entrée excellente. Mes
Entrée excellente. Mes invités me demandent la recette. Il n'en reste pas une miette.
A refaire sans modération.
Excellent !!! Merci beaucoup
Excellent !!! Merci beaucoup !
Absolument délicieux ! mes
Absolument délicieux ! mes invités se sont régalés.. que des compliments... A refaire le plus souvent possible
Peut-on utiliser du saumon
Peut-on utiliser du saumon congelé ?
Merci d'avance !
excellente recette, facile à
excellente recette, facile à faire, léger, esthétique ....
je l'ai accompagnée d'une chantilly au citron , un régal!!
Votre recette est tout
Votre recette est tout simplement excellente !! Merci pour le partage
Terrine aux deux saumons ...
Terrine aux deux saumons
Excellent, mes enfants ont adoré.
Très bonne recette, merci.
Très bonne recette, merci.
Excellente recette ! Mise
Excellente recette ! Mise dans mes favoris !
Merci
Poupilou "Vitesse mijotage"
super recette tout le monde
super recette tout le monde c'est régale a refaire
merci
Merci! Ravie que sa vous
Merci!
Ravie que sa vous plaise!!!!
bravo tres tres bonne!!!!fait
bravo tres tres bonne!!!!fait pour la communion de ma fille tous on apprecie !!!!
et la une tante fait son anniv et ma demande de lui faire hummm trop fier !!! MERCI pour cette tres bonne recette
très bon, leger et très beau!
très bon, leger et très beau! Je l ai faite dans un moule en verre pirex et ca c est demoulé tout seul. a garder précieusement!
Merci pour cette recette que
Merci pour cette recette que nous avons trouvée délicieuse accompagnée d'une mayonnaise tm et d'une salade verte.
UN REGAL
UN REGAL