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Salade de betterave crue et aux moix et noisettes


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Ingrédients

6 portion/s

  • 1 betterave crue bio, épluchée
  • 3 c. à soupe bombées huile d'olive bio
  • 1 c. à soupe vinaigre de miel bio, ou autre
  • 1 c. à soupe moutarde
  • 10 noix ou plus
  • 10 noisettes
  • 1 oignon rouge
  • 1 pincée Fleur de sel
  • Poivre du moulin
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
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La préparation de la recette

    Préparation de la salade
  1. ]Dans le bolCouvercle verrouillé, vous versez l'oignon coupé en quatre, la betterave coupée en morceaux de 3 à 4 cm, l'huile le vinaigre, la moutarde, la fleur de sel et le poivre. Vous réglez 5 à 10  secondesvitesse 5 c'est selon les gouts et la grosseur de la betterave. vous présentez la salade dans un joli plat et dessus vous ajoutez les noix et les noisettes. On peut ajouter des fines herbes mais je n'en ai plus dans le jardin.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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Astuce

Il est important de commencer le repas en mangeant des légumes crus, voici une recette sainte et très rapide à préparer. Nous devrions manger des noix et noisettes chaque jour pour être en bonne santé. Vous avez des noix de l'an passé pas de souci,il suffit de les passer dans une poêle sans matière grasse au feu pendant quelques minutes, surveiler bien la non coloration des noix et voici vos noix et noisettes redevenues croquantes et gouteuses.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très frais et original . J’y rajoute deux...

    Soumis par Martine31 le 8. juillet 2018 - 08:22.

    Très frais et original . J’y rajoute deux gousses d’ail frais et à la place de l’oignon rouge deux oignons nouveaux avec la queue.

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  • Tres bon. Pas de noisettes,

    Soumis par mamie bateau le 9. septembre 2016 - 14:31.

    Tres bon. Pas de noisettes, je n'en avais pas et une demi-cuillère à café de miel.

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  • C'est bon mais je n'ai pas

    Soumis par Marina.S le 6. septembre 2016 - 06:47.

    C'est bon mais je n'ai pas tellement aimé car c'est trop croquant pour moi.

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  • Très bon mais j'ai mis trop

    Soumis par cajou91 le 12. juillet 2016 - 23:05.

    Très bon mais j'ai mis trop de moutarde...  Big Smile

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  • recette parfaite pour ma

    Soumis par Nilouan le 10. mars 2016 - 21:04.

    recette parfaite pour ma première bettreave crue du panier amap. Merci beaucoup.

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  • Très bonne recette, comme

    Soumis par Liliponpon le 25. décembre 2015 - 22:08.

    Très bonne recette, comme j'ai mixé deux fois la betterave était coupée fine, aussi j'en ai fais des verrines. Mes invités se sont régalés, merci pour la recette.

    J'ai serti un grain de raisin avec les cerneaux de noix.

    Bon appétit.

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  • Très bonne recette .

    Soumis par dyndono64 le 21. septembre 2015 - 08:58.

    Très bonne recette . J'ai 

    rajouté une cuillère de miel et des cacahuètes non salées à la place des noix.

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  • Très rapide et excellent...

    Soumis par clofanno 37 le 28. juillet 2015 - 16:22.

    Très rapide et excellent... le mari a adoré... pas de reste. J'ai mis 2 cuillères huile d'olive et 1 d'huile de noix. J'en referais mais il faut trouver de la betterave crue. Mon fils m'en a donné une mais dans le commerce il y en a rarement dommage ! tmrc_emoticons.(

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  • C'est simple, il n'en reste

    Soumis par equinorev le 13. février 2015 - 16:28.

    C'est simple, il n'en reste jamais ! Mon grand fils adore le piquant de cette recette et finit systématiquement le plat.  Love

    Lorsque je n'ai pas de noix ou de noisette, je les remplace par du sésame, c'est très bon aussi.

    Corn Véro Soft

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  • Coucou Dominique Je viens

    Soumis par Jolynoise le 12. novembre 2014 - 12:42.

    Coucou Dominique tmrc_emoticons.)

    Je viens de faire ta recette ! Mon mari était sceptique devant la betterave crue....... Il en a pris deux fois tmrc_emoticons.;)

    J'ai mis du vinaigre "melfor" un oignon blanc et pas de noisettes.

     

    Zut ! j'ai pris la photo AVANT de mettre les noix sur le dessus ! (C'était plus joli tmrc_emoticons.;))

    Concassées et mélangées dans la salade, c'est très bon !

    Merci pour cette bonne recette Love

    Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

    Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closed Mixingbowl closed Mixingbowl closed ...

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  • Recette sympa et rapide,

    Soumis par phoebys le 26. octobre 2014 - 15:57.

    Recette sympa et rapide,  j'ai ajouté du chèvre frais  et un peu d'ail à la place de l'oignon....et du miel car je n'avais pas de vinaigre de miel ....un délice

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  • J'adore les betteraves rouges

    Soumis par Zanli le 14. octobre 2014 - 15:34.

    J'adore les betteraves rouges crues, excellente recette!

    J'ai fait une variante avec une pomme à la place des noix et noisettes.

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  • Belle découverte pour cette

    Soumis par lilou39 le 17. mars 2014 - 17:44.

    Belle découverte pour cette salade de betterave crue. A refaire en verrines pour épater mes invités. 

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  • Merci pour cette recette

    Soumis par Taglias le 16. mars 2014 - 10:37.

    Merci pour cette recette rapide et bonne pour la sante!!!!! tmrc_emoticons.)

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