Ingrédients
10 pot/s
Gazpacho
- 650 g tomates, Bien mûres
- 3 gousses ail
- 120 g poivron vert
- 1 concombre, épluché
- 30 g vinaigre, de vin
- à discrétion sel
- 50 g huile d'olive
- à discrétion poivre
Croûtons
- pain de mie, grillé et coupé en carré
- 2 gousses ail
-
6
15min
Preparation 15minTemps de cuisson -
7Preparation
-
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
La préparation de la recette
- Placer tous les ingrédients dans le bol sauf l'huile d'olive et mixer 30' vitesse 5
- Mixer ensuite 2min, vitesse 10
- Ajouter l'huile d'olive et mixer 3', vitesse turbo
- Verser son contenu dans des petits ramequins à apéro et placer au réfrigérateur. Le gazpacho doit être servi très frais.
Préparer les croûtons :
- griller le pain de mie
- frotter avec une gousse d'ail coupée en deux
- couper en quatre.
Préparation du Gazpacho de ma grand-mère
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-
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Astuce
Vous pouvez servir ce gazpacho accompagné de batonnets apéritifs.
Si vous l'aimez plus liquide, ajouter de l'eau fraiche après avoir ajouter l'huile d'olive et mixer.
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireJ'ai bien aimé, très facile à faire
J'ai bien aimé, très facile à faire
Je confirme trois gousses dail cest trop Et se n...
Je confirme, trois gousses d'ail c'est trop. Et se n plus elles étaient petites.
Sinon très bien
j'ai suivi la recette 3
j'ai suivi la recette 3 gousses d'ail c'est beaucoup trop prévoir seulement 2 gousses
Super bon ! J'ai mis que 2
Super bon ! J'ai mis que 2 gousses d'ail et rajouté un oignon, c'était super bon malgré le concombre que je n'avais pas !! A refaire sans modération surtout l'été avec cette chaleur et avec les tomates du jardin mmmmh
Très Bon ! :) Accompagné de
Très Bon ! Accompagné de gressins et préparé la veille.
Premier gaspacho et j'ai bien
Premier gaspacho et j'ai bien aimé
PARFAIT !!!
PARFAIT !!! L'émulsion est très colorée, onctueuse, le goût subtile du demi concombre. Moi je saupoudre de cumin le dessus du gazpacho avec une feuille de basilic. SUPER JOLI, TRES FRAIS, GOUTEUX
merci pour cette belle recette A BOIRE SANS MODERATION
Déjà fait et refait et
Déjà fait et refait et toujours aussi bon et apprécié de tous!
Excellente recette =) merci
Excellente recette =) merci
Enidan
Recette bien fraîche mais un
Recette bien fraîche mais un peu trop marquée en goût avec le concombre, je la referai mais qu'avec 1/2 concombre, c.est l'avis général de nos invités...
Un bon gaspacho
Un bon gaspacho
Merci beaucoup pour vos
Merci beaucoup pour vos commentaires des plus gentils, ca me fait plaisir, régalez vous bien
Je l'ai refais et j'ai mis
Je l'ai refais et j'ai mis une boîte de tomates concassées en plus... et la couleur un peu plus rouge. En tout cas mon mari et mes enfants en raffolent !!!! Le gazpacho est encore meilleur le lendemain.... Encore merci à vous!
Stéphanie..
merci pour la couleur ça
merci pour la couleur ça dépend des tomates
Le mien était moins rouge que
Le mien était moins rouge que sur la photo mais il était EXCELLENT! Merci
Stéphanie..
Merci il s agit de 3 secondes
Merci il s agit de 3 secondes et non 3 minutes. bonne dégustation à tous
Cline38 a écrit : J'ai
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
La recette a été très
La recette a été très appréciée.
Je l'ai suivis à la lettre. Merci
Oui biensur il faut adapter
Oui biensur il faut adapter en fonction de vos goûts et de la taille des tomates aussi
Très bon, j'ai mis plus de
Très bon, j'ai mis plus de tomate.Merci pour la recette. je verrai ce qu'en dise mes invités
J'ai préparé la recette ce
J'ai préparé la recette ce matin. Nous avons hâte de le goûter ce soir.Par contre, quand j'ai mis TURBO pour 3 minutes. Ca n'a pas fonctionné. Ca a tourné une fois et puis ça s'est arrêté.