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1 yaourts au varoma

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yaourts au varoma

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

7 portion/s

1 l de lait entier

  • 8 gouttes de présure
  • 60 g de sucre
  • 1 c. à café rase d'arôme

1 l d'eau bouillante

  • 1 sachet de ferment alsa
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  • 6
    12h 10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

    mettre le lait, la presure, le sucre et l'arôme dans le bol

  1.  

    5sec  vit 4

  2.  

    37°, 4 min vit 1

  3.  

    ajouter le sachet de ferment

  4.  

    15 sec vit 4

  5.  

    verser la préparation dans les pots, les mettre dans le varoma (sans les fermés), mettre l'eau bouillante dans leCouvercle verrouillé, puis recouvrir le varoma d'une serviette éponge pliée en deux

  6.  

    chauffer 5 min à 100° vit 1

  7.  

    éteindre le thermomix et laisser reposer toute la nuit ou 8 h

  8.  

    fermer les yaourts et les mettre 5h au frigo avant de les déguster

    bon appétit

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Varoma
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  • Spatule
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  • Bol complet
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11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Mes yaourts n’ont pas tous pris ☹️

    Soumis par k-rolbibi le 25. décembre 2017 - 11:26.

    Mes yaourts n’ont pas tous pris ☹️

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  • resultat ce matin seul 1 n'a

    Soumis par KEKETTE26 le 25. février 2016 - 17:37.

    resultat ce matin seul 1 n'a pas pris mais mes enfants ont adorés bonne recette!!!!merci tmrc_emoticons.;)

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  • fait à l'instant, j'attends

    Soumis par KEKETTE26 le 24. février 2016 - 15:23.

    fait à l'instant, j'attends 8h et je vous dis ça!! tmrc_emoticons.)

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  • Une réussite! Toute la

    Soumis par lmnc02 le 12. février 2016 - 14:48.

    Une réussite! Toute la famille a aimé!

    Une partie des pots n'avait pas pris, j'ai remis 5 minutes à 100°C ( comme l'eau était froide, j'ai fait chaffer sur varoma puis compté 5 minutes à partir du moment oú c'était à 100 °C)...

    A refaire souvent car les enfants en redemandent!

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  • Réalisés ce matin... J'ai mis

    Soumis par lmnc02 le 10. février 2016 - 11:22.

    Réalisés ce matin...

    J'ai mis du sucre vanillé et de la cassonade et un yaourt nature à la place de la présure que je n'ai pas trouvée, verdicte de la famille demain!

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  • desole pas vu le commentaire

    Soumis par vanille2310 le 21. juillet 2015 - 08:50.

    desole pas vu le commentaire c'est en pharamacie que ça se trouve 

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  • Texture liquide 

    Soumis par Amandinejacq le 12. février 2015 - 21:38.

    Texture liquide 

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  • J'ai hate de tester !!!! J'ai

    Soumis par ccetkarine le 12. février 2015 - 15:50.

    J'ai hate de tester !!!! J'ai trouve ce matin les pots et un arome. Reste a trouver la presure ....tmrc_emoticons.-) 

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  • tout simplement Génial.

    Soumis par cameron2064 le 8. février 2015 - 21:52.

    tout simplement Génial.

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  • Bonjour ; Moi j ai trouve de

    Soumis par dea le 9. novembre 2014 - 11:34.

    Bonjour ; Moi j ai trouve de la presure en grande surface  acote de la creme fraiche et du lait

     

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  • Je la réalise sans présure ,

    Soumis par PAT06 le 22. septembre 2014 - 01:27.

    Je la réalise sans présure , j'ajoute juste du lait en poudre entier

    facile, rapide, délicieuse. Merci !

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  • je l'ai juste simplifiée pour

    Soumis par vanille2310 le 27. août 2014 - 15:30.

    je l'ai juste simplifiée pour moi, je suis allé à l'essentiel.

    cdt

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  • adrien59213 a écrit : bonjour

    Soumis par solmar le 26. août 2014 - 20:49.

    adrien59213

    bonjour où peut on acheter la présure merci

    En pharmacie...

     

    Corinne Corn


    Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft


     

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  • bonjour où peut on acheter la

    Soumis par adrien59213 le 26. août 2014 - 19:21.

    bonjour où peut on acheter la présure merci

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  • http://www.espace-recettes.fr

    Soumis par solmar le 21. août 2014 - 21:29.

    http://www.espace-recettes.fr/basiques-recettes/yaourts-au-varoma/29836

    Corinne Corn


    Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft


     

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  • pixies7 a écrit : je vais

    Soumis par solmar le 21. août 2014 - 21:27.

    pixies7

    je vais tenter! je comprends même pas qu'il n'y ai pas encore de commentaires...car pas besoin de yaourtière!

    Il n'y a pas de commentaire car cette recettes existe déjà sur le site en plusieurs exemplaires depuis des années.... Donc pas de surprise ....

     

    Corinne Corn


    Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft


     

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  • alors vous avez testé ?

    Soumis par vanille2310 le 21. août 2014 - 18:15.

    alors vous avez testé ? réussit ou pas ?  tmrc_emoticons.)

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  • je vais tenter! je comprends

    Soumis par pixies7 le 30. juillet 2014 - 14:25.

    je vais tenter! je comprends même pas qu'il n'y ai pas encore de commentaires...car pas besoin de yaourtière!

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