Ingrédients
10 portion/s
- * 175 g de farine
- * 125 g de sucre
- * 125 g d'huile neutre
- * 50 g de crème liquide
- * 1/2 sachet de levure
- * 2 gouttes d'arôme, citron ou zestes d'un demi citron
- * 2 oeufs entiers
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7Preparation
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La recette est créée pour
TM 31
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La préparation de la recette
Mettre les oeufs entiers dans le bol avec le sucre. Battre vit. 5 durant 1 minute
Ajouter ensuite l'huile, la crème, l'arôme, la farine et la levure.
Mélanger 2 mn vit. 4
remplir des moules à muffins au 3/4 avec cette préparation, parsemer d'un peu de sucre poudre et enfourner à mi hauteur à 180° pour 15 à 20 minutes. La madeleine doit être haute et à peine colorée.
Vous pouvez aussi les cuire dans des moules en papier. Avec ces proportions j'ai fait 10 grosses madeleines.
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireSuper recette à refaire régulierement.
Super recette à refaire régulierement.
Recette testée et approuvée. J'ai diminué le...
Recette testée et approuvée. J'ai diminué le sucre (80 gr) et utilisé de crème au soja. Merci pour le partage!
...
ils sont très léger, fait avec confiture d'orange (thermomix),confits de pomme, caramel salé
trop trop bon, je les mise dans mes préférées.
merci à toute pour vos super recettes
Je fais cette recette régulièrement depuis des...
Je fais cette recette régulièrement depuis des années et j'avais oublié de mettre les étoiles!
Excellent !!
Excellent !!
J’adore 😍, hop dans mes sélections.
J’adore 😍, hop dans mes sélections.
Merci pour cette délicieuse recette. J 'ai eu un...
Merci pour cette délicieuse recette. J 'ai eu un doute quand j'ai sorti la pate du bol car je la trouvais épaisse, mais au final les madeleines ont bien gonflé et sont très moelleuses aussi bien celles cuites dans le moule à madeleines que celles cuites dans le moule à muffins.
je les fais très souvent pour le goûter, ou pour...
je les fais très souvent pour le goûter, ou pour le petit-déjeuner, je les parfume avec un zeste de citron, tout le monde les dévore!! du coup je multiplie les proportions par deux , pour pouvoir en goûter une !!
merci beaucoup pour cette recette!! elles restent bien moelleuses pendant plusieurs jours dans une boîte
(Pas de sujet)
Vraiment très bonnes... j ai doublé les proportions avec seulement 80g d huile et 80 de sucre et fromage blanc 0% a la place de la crème. ..un régale moelleux aérien juste comle il faut...nature citrons confits et fruits confits
Recette moelleuse effectivement
Recette moelleuse effectivement
Je nai qu'un mot à dire : EXCELLENT !!!...
Je nai qu'un mot à dire : EXCELLENT !!!
Cela a fait l'unanimité à la maison 😊.
Merci pour le partage😉
Je rectifie, elles sont excellente de jour en jour...
Je rectifie, elles sont excellente de jour en jour et se conserve sans se désècher dans du papier alu donc cela vaut 5 étoiles , j'ai mis que 100gr d'huile et fais une partie nature et une seconde au nutela .Merci du partage.
TRES BONNES MERCI POUR LE PARTAGE...
TRES BONNES MERCI POUR LE PARTAGE
JE NE COMPREND PAS LE COMMENTAIRE PRECEDENT, ON A LE DROIT DE NE PAS AIME MAIS LA MECHANCETE DANS LES COMMENTAIRES NE SERT A RIEN. UN PEU DE TOLERANCE.
A BIENTOT POUR UNE AUTRE RECETTE
Bonnes mais elles cassent pas 3 pattes à un...
Bonnes mais elles cassent pas 3 pattes à un canard , celles de mamiekinder sont bien meilleures
Diabolique est mon ange ...
laeti
C'est une recette que je fais très...
C'est une recette que je fais très régulièrement, je fais faire cuire les madeleines dans les caissettes que je place dans des moules à muffins et mets du sucre perlé dessus.
C'est très présentable et toujours un succès
Excellentes
Excellentes
Elles sont parfaites, moelleuses à souhait, je...
Elles sont parfaites, moelleuses à souhait, je les recommande à tout le monde, vous ne regretterez pas
réalisée 2 fois depuis que j'ai la recette -...
réalisée 2 fois depuis que j'ai la recette - toujours aussi facile et aussi bon - l'investissement dans de petits moules en papier est une excellente idée - recette à refaire sans limite !
Recette tester et approuvée par toute la famille...
Recette tester et approuvée par toute la famille et même les voisins...
Fait au citron et à la vanille  merci pour la recette
Excellentes Jai mis un peu moins d huile et de la...
Excellentes. J'ai mis un peu moins d 'huile et de la pâte à tartiner au centre. J'espérais en avoir pour 2 goûters maiselles sont toutes parties le même jour!
Tregraves bonnes ...
Très bonnes !
Meme mon fils qui n'aime pas le home-made en a mangées !!!!
J'y ai mis des fruits confits
Merci pour cete recette
Trop vite mangeacutees
Trop vite mangées!
Excellentes et tregraves rapide agrave faire
Excellentes et très rapide à faire
CM
Vite fait vite mangeacutee ...
Vite fait, vite mangée
Moelleuses à souhait. Je double les doses pour pouvoir en congeler (aussi bonnes).
Tres bonne recette madeleines tres moelleuses et...
Tres bonne recette, madeleines tres moelleuses et parfumées aux zestes de citron ... un délice !
excellente recette reste longtemps moelleuses
excellente recette ! reste longtemps moelleuses
MARIE70
Tres tres bonnes
Tres tres bonnes 😊
tres bonne recette que je fais tres souvent
tres bonne recette que je fais tres souvent
Je preacutefegravere mettre du beurre agrave la...
Je préfère mettre du beurre à la place de l'huile
tellement bon et possibles avec plein de parfums
tellement bon et possibles avec plein de parfums
Recette testée et approuvée. Les...
Recette testée et approuvée. Les madeleines sont meilleures que celles du commerce. Je garde dans mes recettes préférées. Merci pour le partage.
Excellentissime!!! J'hésitais à la...
Excellentissime!!! J'hésitais à la place du citron de mettre de l'amande amère ou de la fleur d'oranger. J'ai opté pour l'amande et les madeleines sont super belles et moëlleuses. J'en ai fait 12 dans des caissettes à cupcakes.
super recette! Excellentes madeleines! À...
super recette! Excellentes madeleines! À refaire!
RIEN A DIRE : EXCELLENTE RECETTE !!
RIEN A DIRE : EXCELLENTE RECETTE !!
toute la famille a appreciée cette recette...
toute la famille a appreciée cette recette petits et grands , merci
Très bonnes, j'ai diminuée l'huile...
Très bonnes, j'ai diminuée l'huile à 100 g !.cuisson 18 minutes
Delicieuses avec du sucre perlé sur le...
Delicieuses avec du sucre perlé sur le dessus de l'arôme d'orange. Cuisson ds caissette 18 minutes
Merci pour cette recette magique!!!...
Merci pour cette recette magique!!!
Facile et bluffante, j'ai ajouté des raisins secs, c'est tellement bon!
Je viens d'en manger une faite hier et c'est encore super moelleux. J'ai utilisé de l'huile de tournesol.
Et hop dans mes favorites.
reçu le 02.09.15
magnifique madeleines au top à refaire
magnifique madeleines au top à refaire
Recette parfaite avec un
Recette parfaite avec un coeur confiture de framboise
Madeleines delicieuses et
Madeleines delicieuses et rapides à faire.
Très bonne recette, la
Très bonne recette, la prochaine fois j'esserai selon vos commentaire avec un coeur nutella.
Aussi bon nature qu Avec un
Aussi bon nature qu Avec un coeur Nutella! À refaire et vite!
Recette parfaire , à refaire
Recette parfaire , à refaire
Betise 36 Elles sont très
Betise 36
Elles sont très bonnes, génial, adopter par lafamille et les amies, ajouté Nutella et aussi confiture de lait la deuxième fois 6+6
Trop top merci
J'adore elles ont superbement
J'adore elles ont superbement gonflées un vrai régal ....vais en faire pour mes collègues pour fêter mon départ en congés mais je vais aussi en faire à mes enfants qui n'en seraient que jaloux car ils adorent avec les perles de sucre sur le dessus et madeleines si moelleuses
Je vais essayer d'y rajouter de la confiture de lait au milieu....on verra ....merci mérite 5 etoiles...
Message pour
Message pour raphnor,
Bonjour, par combien de beurre avez-vous remplacer l'huile ? Merci
Très bonne recette, apprécier
Très bonne recette, apprécier de toute la famille. Rien a changer.
Très bonne recette. Tres
Très bonne recette.
Tres bien, se mangent très facilement : j'ai remplacél l'huile par du beurre et le citron par du miel.
Très très bonne recette
Très très bonne recette malheureusement riche en huile mais très bonne manque un peu d'arôme j'ai mis de la fleur d'orange pour rehausser tout Ca au top merci pour cette recette