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gâteau à la chataigne nappé de chocolat

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

8 portion/s

gâteau à la chataigne nappé de chocolat

  • 500 g de chataigne cuite
  • 125 g beurre
  • 50 g sucre
  • 150 g chocolat noir
  • 20 g de pralinoise
  • 30 g crème de soja
  • 50 g beurre
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      La recette est créée pour
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La préparation de la recette

  1. Faire fondre le beurre : 3 min/50°/vit1

    Ajouter les chataignes et le sucre : 1min/vit4

    Verser cette préparation dans un plat

    - le nappage

    insérer le fouet, ajouter le choc noir , le pralinois, la creme, et le beurre : 6min/60°/vit2

    mettre le gâteau au frais pendant une heure avant de servir

    Voici le gâteau automnal par excellence

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
    Fouet
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  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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Astuce

Pour faire cuire les chataignes fendre avec un couteau chaque chataigne


mettre les chataignes ds le bol couvrir d eau 30min/varoma/No Sens de rotation/Vitesse mijotage


les éplucher bien enlever les deux peaux

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • une pincée de sel dans la

    Soumis par charlotte17 le 28. octobre 2012 - 10:24.

    une pincée de sel dans la creme de chataigne releve les saveurs

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • C'est une très bonne idée

    Soumis par christidup le 26. octobre 2012 - 15:46.

    C'est une très bonne idée

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires