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4
Ingrédients
4 pot/s
- 1 Kg de fraises
- 500 g de sucre cristallisé
- 1 c. à soupe bombée de jus de citron (facultatif)
-
6
50min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pourTM 31
-
-
9
5
La préparation de la recette
Laver les fraises les mettre dans le bol avec le sucre et le jus de citron cuire 40mm/100° vit 1 ou 2, à la sonnerie mettre dans les pots
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Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Astuce
reduire la vitesse si la confiture déborde
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireoucis!!...
oucis!!
our eviter le debordement , mettre 20 gr de beurre!! et aucun soucis!!
Bonjour,peut on faire cette recette avec des...
Bonjour,peut on faire cette recette avec des fraises de mon jardin congelées ? Hum ça l air trop bon
Suis une bonne normande!!!!!
Parfait avec 800g de Fraises et 90 degrs 40...
Parfait avec 800g de Fraises et 90 degrés 40 minutes. J'ai mixé la préparation car les morceaux ne sont pas appréciés chez nous
Délicieuse! Faite hier avec
Délicieuse! Faite hier avec les fraises du jardin, mangée ce matin sur les tartines. Pas liquide du tout, parfaite. Je mettrai juste un peu moins de sucre la prochaine fois.
j'ai mis 800 g de fraise
j'ai mis 800 g de fraise environ et 600g de sucre et le jus d'un demi citron, que j'ai mixé et cuit le tout à 90° c vit.2, pdt 30 min, sinon à 100°c ça déborde !! et la nikel
Merci, très bonne recette j
Merci, très bonne recette j avais un reste de fraises (270g) et j ai fait deux petits pots de confiture qui tient très bien
1 kg de fraises ça fait trop
1 kg de fraises ça fait trop moi ça a tout débordé!...
un peu liquide et il faut la
un peu liquide et il faut la faire en deux fois
Fait cet apès-midi en même
Fait cet apès-midi en même temps qu'une tarte aux fraises. J'ai trouvé un peu liquide j'ai donc remis au thermomix avec agar agar et j'ai tout mixé pour qu'il ni ait pas de morceaux. Merci
Je viens de faire la
Je viens de faire la confiture en suivant cette recette, les 1 kg de fraises en une fois, vitesse 2 sans gobelet, en posant le panier à l'envers sur le couvercle et aucun débordements, la confiture me paraît un peu liquide, mais j'attend de voir si elle s'épaissit en refroidissant, sinon très facile
vous ne mettez pas d'agar
vous ne mettez pas d'agar agar,elles ne sont pas trop liquides .M.T
Parfaitement exécute .... ne
Parfaitement exécute ....
ne déborde absolument pas
quelques commentaires en vrac
quelques commentaires en vrac : perso je fais macérer une nuit fraises et sucre dans un saladier ou cocotte en cuivre. Ne pas mettre plus de 900g de mélange fraises + sucre à la fois sinon ça déborde. Mettre le panier à l'envers (sans le gobelet transparent) sur le couvercle du thermomix, cela évite les projections et les fuites d'écume.
faite cet apres midi pour 4
faite cet apres midi pour 4 pots 1kgs de fraises extra- fait en 2 fois
En suivant les conseils de
pour cette confiture de
pour cette confiture de fraises faire en 2x sinon cela dèborde et bonjour les degats m etre en fonction mijoter et retirer le gobelet m etre pannier a la place voila sinon tres bien.............
Pfff ça déborde de partout
Pfff ça déborde de partout même en vitesse minimum