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Compote pêches-pommes, biscuitée à la cannelle

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

4 personne/s

Compote pêches-pommes, biscuitée à la cannelle

  • 900 g de pêches, épluchées et dénoyautées
  • 350 g de pommes, épluchées (1 ou 2)
  • 150 g de cassonade, (ou sucre blanc)
  • 1 CS de sucre vanillé Tm (ou 1 sachet)
  • 80 g de biscuits, à la cannelle (Bast.gne ou Spéculo.s)
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    25min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mettre tous les fruits coupés en morceaux et les sucres dans le Couvercle verrouillé et cuire 15 mn, 100°, Vit. 2





    Ajouter les biscuits (10 spéculo.s pour moi !) cassés en morceaux et remettre 5 mn, 100°, Vit. 2



    Mixer 20 sec., vit. 8




    Répartir dans les coupelles, laisser refroidir et


    Régalez-vous Vitesse mijotage
10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

Variante : Ajouter 100g de framboises aux autres ingrédients, en début de recette.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Quelle belle idée cet ajout de spéculos, tant...

    Soumis par nathie61 le 11. septembre 2022 - 21:32.

    Quelle belle idée cet ajout de spéculos, tant pour le goût que pour la texture 👍.
    Réalisée avec seulement un tiers du sucre car j'ai l'habitude de faire mes compote sans sucre, très appréciée.

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  • Ma compote biscuitée !

    Soumis par Jolynoise le 1. octobre 2011 - 22:10.

    Je suis contente tmrc_emoticons.) que cette recette vous ait plu, c'est un plaisir de la partager Vitesse mijotage

    Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

    Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closed Mixingbowl closed Mixingbowl closed ...

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  • originale!

    Soumis par LE GOFF 2938 le 1. octobre 2011 - 16:00.

    une recette qui nous avons bien aimé! Merci!

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  • Merci !

    Soumis par Jolynoise le 25. septembre 2011 - 15:24.

    Oui, je pense les pommes n'étant pas juteuses comme les pêches, la compote devait être moins onctueuse.  Merci Marina, pour les petites  ****    tmrc_emoticons.)   

    Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

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  • Très bon mais ça fait plus

    Soumis par Marina.S le 25. septembre 2011 - 02:25.

    Très bon mais ça fait plus crème à tartiner que compote, peut être parceque j'ai mis plus de pommes que de pêches.

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  • Merci Corinne

    Soumis par Jolynoise le 24. septembre 2011 - 01:57.

    J'ai été envahie de pêches et de framboises, donc je les ai préparées "à toutes les sauces" tmrc_emoticons.;):

    En confitures, en bocaux, congelées, en compotes, en gâteaux, en clafoutis, en tartes .........

    Une Cure Vitesse mijotage Vitesse mijotage Vitesse mijotage tmrc_emoticons.p

    Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

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  • Ca m'a l'air vraiment

    Soumis par solmar le 24. septembre 2011 - 01:42.

    Ca m'a l'air vraiment délicieux tout ça !! Bravo JO !!

    Corinne Corn


    Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft


     

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