Vous êtes ici:
RECETTE THERMOMIX ®
4
Ingrédients
5 pot/s
Petits pots Aubergines Courgettes Cabillaud (6/8 mois)
- 500 g aubergines
- 140 g courgettes
- 250 g pommes de terre
- 320 g eau minerale
- 50 g cabillaud
- 10 g beurre
-
6
21min
Preparation 5minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
-
5
La préparation de la recette
- Mettre les aubergines et les courgettes lavées et coupées en gros morceaux (sans les éplucher si elles sont non traitées) dans le bol et mixer 5 sec / vitesse 5.
Racler les parois du bol, ajouter les pommes de terre coupées en petits morceaux et l'eau. Programmer 12 min / 100° / "Vitesse mijotage" .
A la sonnerie, mixer 5 sec / vitesse 5 et racler les parois du bol.
Ajouter le cabillaud 4 min / 100° / vitesse 1.
A la sonnerie, ajouter le beurre et mixer 30 sec / vitesse 10
10
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
acheter maintenant -
Bol complet
acheter maintenant
11
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireBonjour ...
Bonjour
La recette est sympa mais j'ai fait 8 pots de 130g donc pas assez de poissons. Je le saurais pour les prochaines fois