Ingrédients
0 portion/s
- 2 Echalotes
- 15 g d huile d olives
- 170 g de carottes
- 170 g de salade
- 1 de sauce tomates
- 100 g de vin blanc
- 200 g de pommes-de-terre
- 1 c. à soupe de bouillon thermomix
- Sel poivre
- 2 feuille laurier
- 250 g d eau
- 400 g de petits pois surgelés
- 1 c. à café bombée de moutarde
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7Preparation
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La recette est créée pour
TM 31
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La préparation de la recette
mettre dans le "Couvercle verrouillé" les échalotes mixer 1sec vitesse 5 racler
ajouter l'huile rissoler 2mn 100° vit2
placer le fouet ajouter les carottes emincées en rondelles la salade la sauce tomate et le vin blanc revenir 4mn 100° vit1"Sens de rotation"
a la sonnerie ajouter les p-d-t le bouillon sel poivre laurier et l'eau cuire 20mn varoma "Sens de rotation" vit1
a la sonnerie ajouter les petits pois la moutarde vérifier l'eau si trop juste ajouter 50g et cuire 20mn varoma vit1 "Sens de rotation"
SERVIR AUSSITOT
variante vous pouvez ajouter des lardons ou( saucisse de morteau dans le varoma)
pour moi c'était du jambon braisé
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireL’essayer c’est l’adopter ! Merci pour cette...
L’essayer c’est l’adopter ! Merci pour cette recette. Un régal ! Et on en prend plein l’odorat pendant la cuisson 😊👍
Un vrai délice, on s'est régalés ! J'ai eu...
Un vrai délice, on s'est régalés ! J'ai eu l'impression de retrouver la jardinière de ma mamie
Bien bonne recette à refaire
Bien bonne recette à refaire
Serait il possible davoir la quantiteacute de...
Serait il possible d'avoir la quantité de sauce tomate à mettre car cela n'est pas indiqué
Merci
Un delice ! Fais avec des
Un delice ! Fais avec des petits pois frais. Merc pr cette delicieuse recette
Excellent
Excellent
Parfait plat de légumes avant
Parfait plat de légumes avant les fêtes! Très bon!
Très bon ! Moi j´ajoute des
Très bon ! Moi j´ajoute des navets et des haricots verts. Pas de salade, ni tomate, ni moutarde. Par contre les légumes sont quand même un peu démontés ... si quelqu'un a une solution je prends!
Recette testée sans sauce
Recette testée sans sauce tomate et sans salade et avec bcp plus de carottes et de pdt, un VRAI REGAL.
Merci
Bonjour, je vais tester
Bonjour,
je vais tester cette recette mais il me manque une info... 1 quoi de sauce tomates....cela n'est pas précisé dans la liste des ingrédients... ?
Merci par avance pour votre réponse.
Très bonne jardinière de
Très bonne jardinière de légumes, bien reussies, j'ai suivie la recette et tenu compte des commentaires.
selon la qualite de la pomme de terre, genre roosevalt ou les vapeur, les mettre un peu avant les petits pois, sinon les ordinaires les mettre en même temps, la cuisson sera parfaite..
recette facile à faire et a refaire regulierement.
merci pour le partage
Très bon... meilleur que
Très bon... meilleur que celui qu'on achète congelé
Excellent et avec une bonne
Excellent et avec une bonne texture... J'ai suivi la recette, en vérifiant juste la cuisson régulièrement.Merci!
Un délice mon mari en
Un délice mon mari en redemande régulièrement!!
:) très bonne recette :)j'ai
très bonne recette j'ai juste rajouté des lardons dans le plateau du varoma
Super recette - merci
Super recette - merci beaucoup !!! Idem pour les pommes de terre: en même temps que les petits pois. Ce n´étais pas de la purée. Merci pour la recette
J'ai tout mis ensemble,tres
J'ai tout mis ensemble,tres bon et pas en puree du tout
merci
merci
Très bon ! Débutante avec
Très bon !
Débutante avec mon Thermomix, J'apprécie ce type de recette simple et goûteuse ! Merci c'est grâce à des personnes comme vous que j'améliore mon quotidien avec de bons petits plats !
N'ayant pas de bouillon Thermomix, j'ai mis la moitié d'un Kubor
Merci ....
Recette parfaite, avec des
Recette parfaite, avec des petits pois frais. Tout le monde a aimé.
Même pas mis le fouet
Une tuerie :) excellente
Une tuerie
excellente recette Faite avec petits pois frais, carottes et pommes de terre nouvelles du maraîcher
pommes de terre mises en même temps que petits pois Et sauce tomate au pif.
merci pour la recette
Très bon, pour tenir compte
Très bon, pour tenir compte des commentaires j'ai réduit le temps de cuisson en mettant les petits pois en même temps que les pommes de terres et c'était très bien. ne sachant pas la quantité de sauce tomate j'ai mis un peu de concentré et un gobelet doseur d´eau en plus. J'ai aussi mis plus de carottes pour satisfaire l'appétit de ma famille avec 3 ados et c'était très bien pour un repas du soir.
recette facile le gout y est
recette facile le gout y est mais la texture non. après plusieurs essais et en réduisant le temps ca reste sous forme de "bouillie" dommage
Pouvez-vous me dire quelle
Pouvez-vous me dire quelle quantité de sauce tomate mettre? Cela n'apparaît pas dans la liste des ingrédients. Merci d'avance.
Un peu écrasé mais très bon
Un peu écrasé mais très bon en goût. Même mon mari qui n aime pas les petits pois a aimé
Fait ce soir je n'ai pas mis
Fait ce soir je n'ai pas mis de sauce tomate, ni salade , ni vin blanc ; je n'en avait pas . A l etape des Pdt, j ai ajouter aussi les petits pois comme les commentaires precedents, en tout j'ai utiliser 300g d eau et cuit varoma 30 min .
Merci pour cette recette je dēbute avec thermomix
Effectivement les pommes de
Effectivement les pommes de terres se sont tranformées en purée elles étaient pourtant coupées en gros morceaux. J'ai pourtant ajouté lespetits pois 5 min après les pommes de terre (au lieu de 20). La prochaine fois j'essaierai de mettre les petits pois après les carottes pour 10 min de cuisson puis d'ajouter les pommes de terre et remettre encore10 min à 15 min
merci c'est a vous de voir
merci
c'est a vous de voir selon légumes choisis croquants ou moins croquants le tout c'est de ce régaler ceci est une façon de faire en cuisine il faut savoir inover seul le résultat compte et tant que notre petite famille se régal!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Trés bon, J'ai écouté le
Trés bon,
J'ai écouté le conseil d'une internaute qui préconisait de surveiller le temps .
Le deuxième temps de cuisson fut de 15minutes.
Merci pour ce partage
La recette est prévue pour
La recette est prévue pour combien de personnes? J'ai beau regarder je ne vois pas d'indications, merci pour la réponse!
Didi
Recette top ! J'ai aussu mis
Recette top ! J'ai aussu mis les pommes de terre en même temps que les petits pois et c'était parfait !
merci a toutes je suis
merci a toutes
je suis heureuse que cette petite recettes vous ai plu
a vous d'essayer des mélanges différents en adaptant le temps de cuisson
j'attends avec impatience vos essais
bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
Merci pour cette recette. Moi
Merci pour cette recette. Moi j'ai mis mes carottes congelées, petits pois congelés et les patates à la dernière étape, les légumes étaient cuits, pas en purée!
Miam miam un pur délice ,nous
Miam miam
un pur délice ,nous nous sommes vraiment régalés
merci pour cette excellente recette
votre recette à l'honneur à
votre recette à l'honneur à ma table ce midi : 2ème fois que je la réalise avec des lardons fumés, j'ai coupé les pommes de terres en très gros cubes et pendant la première étape de 15 mn j'ai mis les petits pois et des haricots verts dans le varoma et laissés de nouveau 15 mn et ensuite mélangé le tout avec les carottes : parfait aussi bien au niveau goût que présentation.
Merci
Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
Avis d'une
Avis d'une débutante
Totalement débutante avec mon "momix", j'ai suivi les commentaires et également mis pommes de terre et petits pois en même temps, mais j'ai eu le malheur d'ôter le fouet après 20 minutes de cuisson, pensant qu'il gênait le mélange, et là en effet, ça s'est transformé en purée !
Mais c'est tout de même très bon. Moralité : laisser l'improvisation aux utilisatrices averties...!
Purée... J'ai pourtant fait
Purée...
J'ai pourtant fait comme indiqué sur la recette mais ça m'a fait de la purée. C'est dommage car c'était délicieux mais la présentation à refaire...
J'avais oubliée de lire les commentaire avant donc la prochaine fois j'essaierai de mettre les pommes de terre en même temps que les petits pois. A réessayer donc !
Tres bonne recette j'ai mis
Tres bonne recette j'ai mis aussi les pommes de terre en meme temps que les petits pois et j'ai surveillé
Tres tres bon merci beaucoup plein d'étoiles !!!!
Aneth
très très bon!c est suivi les
très très bon!c est suivi les commentaires j ai mis les pdf en même temps que les petits pois! Et rajouter des lardons! Mmmm!trop bon merci d avoir partager cette recette
j oubliéj ai aussi mis les
j oubliéj ai aussi mis les pomme de terre en meme temps que les petits pois suite aux commentaires precedent
tres bonne recette ,temps de
tres bonne recette ,temps de cuisson parfait et un tres bon gout de cuisiné avec le vin blanc merci pour ce partage
ma première tentative ne
ma première tentative ne ressemblait pas à une jardinière ...mais à la purée d'Elleisab avec un trés bon goùt aussi !! pour ma deuxième tentative,j'ai réduit le temps de cuisson sur les deux étapes et mieux surveillé que la première fois....résultat parfait!!! trés bonne jardinière!!!
christel
Je comprends pas, j'ai
Je comprends pas, j'ai pourtant utilisé des PDT à chaire ferme, mais elles se sont complètement disloquées, ca ressemblait à une purée avec des petits pois et carottes,
sinon, c'est très bon au goût,
je reessaierai mais en mettant les PDT avec les petis pois,
merci pour votre partage
Un pur délice et simple à
Un pur délice et simple à faire ! Merci infiniment pour cette recette
Toujours très bon comme
Corinne
Membre du Club des Momoflinguées
Je confirme, c'est très
Je confirme, c'est très goûtu, très bon,à refaire sans hésitation par cotre il m'en reste comment me conseillez vous de le réchauffer merci de me répondre et pour la recette.
charlie1265
Très bon, avec des lardons,
Très bon, avec des lardons, je n'ai pas mis la sauce tomate et j'ai mis les petits pois et la moutarde en même temps que les pommes de terre, j'ai gagné ~15 mn de cuisson "Vitesse mijotage" "Vitesse mijotage" (j'avais coupé les p. de terre en rondelles fines, elles sont restées entières !)
Merci Fany
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
super bon ! rapide ! l'odeur
super bon ! rapide ! l'odeur met l'eau à la bouche !!! et plein de bonnes choses !!
merci pour cette recette !
solmar a écrit : kirane a
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
kirane a écrit
C'est l'equivalent du bouillon cube mais fait maison, sain et bon ....et economique ! Ça se présente sous la forme d'une pate qui se conserve en bocal des mois au réfrigérateur. Une cuiller a café de cette pate équivaut a 1 bouillon cube !
Corinne
Membre du Club des Momoflinguées