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Gratin de choux de Bruxelles et pdt

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

6 portion/s

Gratin de choux de Bruxelles et pdt

  • 130 g De comté ou d'emmental râpé
  • 500 g d'eau
  • 1 bouillon cube
  • 600 g de pommes de terre coupées en dès
  • 100 g de carottes coupées en rondelles
  • 600 g de choux de bruxelle
  • 400 g de lardons fumés
  • 1 oignon
  • 25 g d'huile
  • 100 g de crème
  • 40 g de farine
  • sel , poivre
  • noix de muscade
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    1h 15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. mettre le fromage dans le bol 10 secondes vitesse 6 . réservez

    Mettre l'eau et le bouillon cube dans le bol , mettre les légumes dans le varoma avec les lardons 30 minutes varoma vitesse 1

    Transvasez les légumes dans un plat à gratin et gardez l'eau de cuisson

    Mettre dans le bol l'oignon coupé en 2 pour 3 secondes vitesse 5

    Ajoutez l'huile 3 minutes 100° vitesse 1

    Prechauffez le four à 200°

    Ajoutez 400 g d'eau de cuisson , la crème , la farine , le sel , le poivre et la pincée de noix de muscade 5 minutes 100 degrés vitesse 2

    Versez la sauce sur les légumes , couvrir du fromage râpé et cuire au four 20 minutes à 200 °
10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Varoma
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11

Astuce

recette trouvée sur un forum étranger

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Vraiment génial ! ...

    Soumis par Choubidou18 le 22. novembre 2020 - 21:33.

    Vraiment génial !
    Quelle super recette pour faire manger des choux de Bruxelles aux plus récalcitrants ! Mes enfants ont adoré.

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  • Une palette de goûts et un vrai délice. ...

    Soumis par Adam Heheve le 31. janvier 2020 - 10:26.

    Une palette de goûts et un vrai délice.
    Adoptée !

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  • merci !

    Soumis par lamouette39 le 21. janvier 2020 - 17:23.

    merci !

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

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  • Recette que j'ai fais il y a quelques jours et que...

    Soumis par Gigiblack le 17. novembre 2019 - 18:10.

    Recette que j'ai fais il y a quelques jours et que j'ai beaucoup aimé...Difficile de trouver une bonne recette avec des choux de Bruxelles et je suis ravie d'avoir trouvé celle-ci que j'adopte et que je vais faire régulièrement.

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  • On a adoré avec mon fils !!!...

    Soumis par Grenouille3009 le 14. mars 2019 - 13:22.

    On a adoré avec mon fils !!!
    C'est la première fois que je cuisine les choux de Bruxelles et c'est vraiment bien équilibré au niveau des goûts !!!
    Je mets dans mes favoris pour nous faire ce petit accompagnement... Le papa et mon autre fils mangeront autre chose, mais nous on ne va pas se priver !!!
    Merci pour ce partage

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  • Très bonne recette!...

    Soumis par Domby le 14. mars 2019 - 12:45.

    Très bonne recette!
    ca m'a réconcilié avec les choux de Bruxelles. Mes enfants (8 et 5 ans) ont appréciés également. Peut être juste à refaire avec une simple béchamel pour être "plus léger" que la sauce avec la creme.

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  • Équilibré facile à faire 👏 excellente...

    Soumis par dede 05 le 13. février 2019 - 12:51.

    Équilibré facile à faire 👏 excellente recette '' merci pour ce partage

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  • Peut-être bon mais je ne tenterai pas, trop de...

    Soumis par tigry le 7. octobre 2018 - 14:28.

    Peut-être bon mais je ne tenterai pas, trop de mélange de légumes !! en fait trop de travail et pas le courage, car j'ai un homme qui est très difficile et ne mange pas beaucoup de légumes.Bon dimanche et sans rancune. Merci quand même de vous dévouer.

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  • Merci pour cette recette ,délicieux !! Et en plus...

    Soumis par nadia1706 le 7. octobre 2018 - 13:31.

    Merci pour cette recette ,délicieux !! Et en plus équilibré. C'est parfait .

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  • Recette facile et rapide, mais qui ne nous a...

    Soumis par Eloced2 le 4. mars 2018 - 09:30.

    Recette facile et rapide, mais qui ne nous a cependant pas réconcilié avec les choux de Bruxelles... dommage...
    merci quand même. Je garde l’idée pour tester avec d’autres légumes plus à notre goût.

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  • Merci !

    Soumis par lamouette39 le 2. novembre 2017 - 22:35.

    Merci !

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

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  • Excellente recette merci !!!!

    Soumis par chrismahe le 9. octobre 2017 - 18:58.

    Excellente recette merci !!!!

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  • Recette délicieuse ! Je ferai cuire un peu plus...

    Soumis par Pourleo le 26. septembre 2017 - 11:50.

    Recette délicieuse ! Je ferai cuire un peu plus longtemps les légumes au varoma, certaines pomme de terre étaient limite

    Je n'arrive pas à mettre d'étoiles... 5!

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  • Merci Bertille !

    Soumis par lamouette39 le 7. avril 2017 - 18:42.

    Merci Bertille !

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

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  • Déçue du résultat.

    Soumis par delphineskippy260582 le 21. mars 2017 - 13:04.

    Déçue du résultat.

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  • Recette délicieuse !

    Soumis par bertille49 le 4. mars 2017 - 16:26.

    Recette délicieuse !

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  • merci guiguique !

    Soumis par lamouette39 le 10. février 2017 - 12:57.

    merci guiguique !

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

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  • Recette faite cette semaine merci pour le partage....

    Soumis par guiguique le 10. février 2017 - 00:03.

    Recette faite cette semaine merci pour le partage.

    Nous nous sommes régalé

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  • merci

    Soumis par lamouette39 le 30. janvier 2017 - 15:53.

    merci Lol

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

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  • Recette excellente !! Je la garde dans mes...

    Soumis par Dine42410 le 30. janvier 2017 - 12:27.

    Recette excellente !! Je la garde dans mes favorites, merci !!

     

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  • contente qu'elle vous plaise , merci !

    Soumis par lamouette39 le 22. janvier 2017 - 20:53.

    contente qu'elle vous plaise , merci !

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

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  • Une autre manière de consommer des choux de...

    Soumis par emiliecook le 22. janvier 2017 - 18:15.

    Une autre manière de consommer des choux de bruxelles vraiment très bon.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • une super recette pour faire manger du chou aux...

    Soumis par caro-sch le 17. janvier 2017 - 15:38.

    une super recette pour faire manger du chou aux enfants. Bravo

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  • merci beaucoup !

    Soumis par lamouette39 le 16. janvier 2017 - 22:43.

    merci beaucoup !

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

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  • TRES BON fait ce midi, seul bémol pas trop...

    Soumis par greliane le 15. janvier 2017 - 14:15.

    TRES BON fait ce midi, seul bémol pas trop au goût des enfants

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