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Sauce miel-moutarde pour BBQ


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Ingrédients

6 portion/s

  • 65 g de vin blanc sec
  • 40 g de moutarde
  • 20 g de miel
  • 1 cc d'herbes de Provence
  • 10 tours de moulin à poivre
  • 5 tours de moulin à sel
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Mettre tous les ingrédiens dans le Closed lid.

    Mixer 30 secondes / vitesse 4.

     

    Remarque :

    Je prépare cette sauce pour mettre sur mes côtes de porc à peu près 1H00 avant de les faire cuire au BBQ.

    Au lieu de badigeonner les cotelettes, je place celles-ci dans un sac plastique ou je met également la préparation ci dessus.

    Je mélange et laisse reposer, sac fermé à température ambiante jusqu'au moment de faire cuire.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • merci

    Soumis par physo le 30. avril 2011 - 19:45.

    Merci à tous et à toutes pour vos commentaires encourageants.

    Je confirme BBQ = barbecue. Cooking 6

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  • BBQ = barbecue ! C'est

    Soumis par fanny612 le 24. avril 2011 - 22:37.

    BBQ = barbecue ! C'est d'actualité en ce moment !

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  • Sauce miel - moutarde pour BBQ

    Soumis par laurette 84 le 24. avril 2011 - 19:47.

    A mon avis BBQ veut dire barbecue......

    En tout cas cette recette à l'air excellente je la met de côté pour un prochain BBQ.

    Bonne Fêtes de Paques !!!!

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  • Que veut dire BBQ?  

    Soumis par joyce le 24. avril 2011 - 17:31.

    Que veut dire BBQ?

     

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  • Excellent

    Soumis par fanny612 le 24. avril 2011 - 16:02.

    Merci pour cette bonne recette ! Je l'ai utilisé pour de la viande blanche et elle a mariné tout l'après midi; un régal !

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  • F A N T A S T I Q U E !!!

    Soumis par amandine58 le 24. avril 2011 - 15:04.

    F A N T A S T I Q U E !!! Rien à modifier ! Mes convives ont plus qu'apprécié ! MERCI pour cette DELICIEUSE recette

    Amandine

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