Ingrédients
4 morceau/x
- 1 oignon
- 3 c. à soupe bombée mayonnaise
- 2 c. à soupe bombée ketchup
- 2 c. à soupe bombée moutarde
- 6 brins ciboulette
- 3 cornichons
- 15 g huile d'olive
-
6
10min
Preparation 5minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
-
-
9
La préparation de la recette
Eplucher et couper en 2 l'oignon, le mettre dans le "Couvercle verrouillé" 5 secondes vitesse 5.
Ajouter l'huile et régler 5 minutes, 70°C, vitesse 2
Ajouter la mayonnaise, le ketchup, la moutarde, 2 minutes vitesse 2.
Laver la ciboulette et mettre dans le "Couvercle verrouillé" avec les cornichons, 30 secondes vitesse 5.
Préparation
Accessoires dont vous avez besoin
-
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Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentairele top vraiment extra et goûté j'ai ajouté du...
le top vraiment extra et goûté j'ai ajouté du concentré de tomate et je n'ai mis de ciboulette mais un peu d'estragon.
Vraiment excellent merci
Vraiment excellent merci
Très bonne !! une seule cuillère à soupe de...
Très bonne !! une seule cuillère à soupe de moutarde et l'équivalent de 2 C à café de vinaigre blanc à la fin : ça rajoute du pep's sans piquer 😉
Je la garde dans mes sélections
Merci !!
Délicieuse recette merci. J'ai juste mis une...
Délicieuse recette merci. J'ai juste mis une seule cuillère de moutarde. Je n'utiliserai plus que cette sauce pour les hamburgers. En plus, elle a été approuvée par mon mari et ma fille !!
Pour moi très bon mais je vais essayer en mettant...
Pour moi très bon mais je vais essayer en mettant 1 cuill. en moins de moutarde, je pense que ça sera plus à notre goût.
Testeacutee hier avec des burgers maison...
Testée hier avec des burgers maison résultat très bon
Je ne ferais que cette recette dorénavant
Merci pour le partage!
Sauce
Super bon et super simple avec des bergers...
Super bon et super simple avec des bergers thermomix c'est un régal
Bonjour ...
Bonjour !!
Je voudrais savoir combien de temps on peut la conserver au frigo, merci !!
super la recette elle a du goût et va...
super la recette elle a du goût et va très bien avec le handburger mon mari adore merci
Testée ce soir, un régal tout le...
Testée ce soir, un régal tout le monde a adoré!!!!
Par contre, est ce que l'on peut la congeler?
Bonjour ...
Bonjour
As tu utilises de la mayo et du ketchup fait au thermomix?
Au top !...
Au top !
Parfait avec la recette des Pains Burgers également sur le site !
Miam... rien à redire
parfaite pour les hamburgers
parfaite pour les hamburgers ! Je rajoute le jus de la viande cuite à la poele avant de mixer les 30 secondes de la dernière étape, et ensuite un pain, une couche de sauce, une tranche de cheddar, un steack, tomates, salade, encore de la sauce, le pain sur le dessus et c'est prêt !
Approuvée pour les burgers
Approuvée pour les burgers !
Très bonne sauce ! Parfaite
Très bonne sauce ! Parfaite également pour accompagner les petits légumes à l'apéritif !
très bonne sauce qui
très bonne sauce qui fonctionne vraiment très bien avec les burgers
recette mise en favori
Parfait accompagnement de
Parfait accompagnement de burger ou de frites
Tout le monde a aimé. Je ne
Tout le monde a aimé. Je ne fais plus que cette sauce pour mes Burgers.
J'ai Adoré !! merciii
J'ai Adoré !! merciii
Une tuerie! Mon mari adoré et
Une tuerie! Mon mari adoré et en redemande!
Parfait pour les burgers !
Parfait pour les burgers ! Testée et approuvée.