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BECHAMEL


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Ingrédients

4 personne/s

BECHAMEL

  • 500 g lait
  • 40 g farine T 55
  • 20 g beurre
  • 1 pincée noix de muscade
  • 1 c. à café rase sel
  • 6
    1min
    Preparation 1min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mettre tous les ingrédients dans le Closed lid et programmer 7 min, 90°, vitesse 4.

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11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • un peu liquide

    Soumis par bellaa1947 le 24. janvier 2017 - 11:14.

    un peu liquide

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  • Pas trop grasse....

    Soumis par melusine_73 le 19. janvier 2017 - 12:15.

    Pas trop grasse.

    Bonne proportion des ingrédients.

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  • Béchamel parfaite, merci !

    Soumis par Nine69280 le 17. avril 2016 - 14:57.

    Béchamel parfaite, merci !

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  • Un peu liquide à la fin de la

    Soumis par Titoun71 le 10. septembre 2015 - 13:15.

    Un peu liquide à la fin de la cuisson, puis elle s'épaissit.Pour ma part il manque un peu de sel.

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  •   je trouve étonnant que la

    Soumis par pauline cadeau le 17. janvier 2015 - 16:12.

     

    je trouve étonnant que la béchamel n'est pas épaissi, j'ai ajouter du gruyere rapé, mais délicieux !

    Pauline 

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  • simple et super bonne 

    Soumis par jaguarg le 10. décembre 2014 - 19:28.

    simple et super bonne  tmrc_emoticons.) j'adore

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  • c'est ma recette habituelle.

    Soumis par fanfanw le 7. février 2013 - 10:46.

    c'est ma recette habituelle. Et quand je fais un gratin je rajoute 80 gr d' emmental à la fin de la cuisson et un peu de poivre... tmrc_emoticons.;) merci de l'avoir mise sur le site  tmrc_emoticons.)

    fanfanw

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci de nous faire partager

    Soumis par Mayonnaise le 10. novembre 2012 - 19:20.

    Merci de nous faire partager cette recette Bhml tmrc_emoticons.D

     

    C'est moi qui l'ai faitGentle stir setting

    Jamais sans mon Thermomix Closed lid

     

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