Ingrédients
4 morceau/x
4 morceau de blanc de poulet
- 4 filet poulet
- 400 gramme poivrons frais
- 3 a 4 c. à soupe bombée crème fraîche
- 2 a 3 feuilles basilic frais
- poivre
- sel
- 350 gramme d'eau
-
6
50min
Preparation 25minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
-
La préparation de la recette
Assaisonner le poulet et le placer dans le varoma. mettre les poivrons frais dans le panier , l'eau et le cub or dans le bol. Faire cuire 35 min/varoma/vit 1.
2 - A la sonnerie, retirer le poulet et réserver. sortir le panier vider l'eau mais en ne gardant l'équivalant de 4 cuillères à soupe et transvaser les poivrons dans le bol.
3 - Ajouter la crème fraiche et mixer 10s/vit 7.
4 - mettre les feuilles de basilic et
5 - rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
La préparation de la recette
Accessoires dont vous avez besoin
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Varoma
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Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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Astuce
laiser mijoter la sauce pendant que votre riz cuit
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireExcellent 😄 Merci pour cette recette simple...
Excellent 😄 Merci pour cette recette simple mais tellement goûtue. Plat servi avec des tagliatelles fraîches .Un régal!!?
Hop dans mes favoris Plats Poulet et Sauces.
Très bon j ai rajouté à la fin des tomates...
Très bon j ai rajouté à la fin des tomates cerises pour la sauce un vrai régal!!
Rien à rajouter...PARFAIT
Rien à rajouter...PARFAIT
Topissime! Merci beaucoup.
Topissime! Merci beaucoup.
Et hop direct dans les favoris ...
Et hop direct dans les favoris
J'ai fait cuire le poulet et les poivrons dans le varoma, et 200 gr de riz dans le panier cuisson. C'est un vrai jeu d'enfant à préparer, et c'est vraiment bon, bravo et merci pour le partage.
Bonne recette à refaire. J'ai ajouté une petite...
Bonne recette à refaire. J'ai ajouté une petite cougette avec les poivrons.
Merci pour cette simple et rapide, la sauce est...
Merci pour cette simple et rapide, la sauce est très bonne ! Servi avec du riz.
Bonne recette suivie à la lettre ....
Bonne recette suivie à la lettre .
Malgre tout, je préfére le poulet cuit dans une poêle.
La sauce est bonne.
Très bonne recette, simple, rapide, goûteuse. Un...
Très bonne recette, simple, rapide, goûteuse. Un repas complet avec la cuisson de 200g de riz dans le panier et 600 g d’eau . Sauce parfaite, juste un peu épaissie avec un peu de maïzena. Poulet moelleux. À garder absolument dans mes favoris. Merci du partage👍
Nous nous sommes régalés. ...
Nous nous sommes régalés.
Recette enregistrée.
Merci =)
Un reacutegal jai suivi les proportions agrave la...
Un régal! j'ai suivi les proportions à la lettre. J'ai cependant ajouté dans le Varoma des pommes de terre et carottes en morceaux, et un fromage frais dans la sauce! Un vrai régal, la viande parfaitement cuite
Allez hop! dans les favoris
Bonsoir...
Bonsoir,
j'ai fait la recette ce soir. Très bon. Mes invités se sont régalés. J'ai suivit la recette à la lettre. À refaire sans hésitation et pourquoi pas avec des pommes de terre vapeur comme suggéré dans un des commentaires.
Excellente recette !! un vrai régal !! j'ai...
Excellente recette !! un vrai régal !! j'ai respecté la recette mais en rajoutant un mix d'epices de Louisiane pour le coté "spicy".
Je garde la recette parmi mes favoris. Merci pour cette recette simple et qui plait aussi aux enfants.
Très bonne recette facile à...
Très bonne recette facile à réaliser.
Nous avons rajouté des rondelles de chorizo avec les morceaux de poulet ainsi que dans la sauce avec les poivrons.
La prochaine fois nous essaierons avec un peu de concentré de tomate en plus.
Super bonne et super facile...
Super bonne et super facile
une recette rapide, bonne et je l'ai aussi faite avec des filets de poisson.
Parfait !
Trés bonne recette, facile à faire....
Trés bonne recette, facile à faire. J'ai mis les blancs de poulet dans le plateau vapeur et des légumes (carottes et pommes de terre coupées en rondelles, topinambours et navets coupés en morceaux) dans le varoma. Les lanières de poivron vert dans le panier cuisson. Le tout 35 mn (comme indiqué. 4 ou 5 cas de crème liquide et 5 à 6 cas d'eau de cuisson. SUPER!! à refaire sans problème.
Sauce très simple et très bonne....
Sauce très simple et très bonne. Pour ma part je n'avais pas de poivrons frais et je l'ai faite avec des poivrons surgelés.
Je garde et referai sans hésitation avec d'autres viandes !
Merci"Couvercle verrouillé"
Super simple et super bon, merci
Super simple et super bon, merci
Delicieux avec poivron vert
Delicieux avec poivron vert du jardin. Pas de basilic mais du persil et deux morceaux de sucre dans la sauce. Servi avec des pomme de terre qui ont cuit en même temps que le poulet dans le varoma
Recette rapide, légère et
Recette rapide, légère et très bonne ! Rien à redire, j'ai respecté les proportions et c'était réussi. La sauce se marie très bien avec le poulet et donne une très belle couleur au plat (je la referai avec des invités). Accompagné de tagliatelles (on peut même utiliser sauce poivrons pour les pates), on s'est régalés !!!
Très bonne recette. J'ai
Très bonne recette. J'ai rajouté des patates nouvelles dans le varoma, un délice.
Très bonne recette. J'ai cuit
Très bonne recette. J'ai cuit le riz en même temps dans le panier. Tout le monde s'est régale même mon fils qui n'aime pas les poivrons..
Une sauce délicieuse! Pour
Une sauce délicieuse!
Pour faire un plat complet j'ai cuit dans le plateau vapeur des légumes : des navets nouveaux, des carottes, des courgettes et des pommes de terre + persil plat + filet huile d'olive.
Très bon avec de la polente
Très bon avec de la polente en accompagnement ça fait un super plat simple et original.
tres bonne idée de recette.
tres bonne idée de recette. merci
Un régal, merci pour cette
Un régal, merci pour cette recette
peut-on utiliser des poivrons
peut-on utiliser des poivrons surgelés??
merci
Super, tout le monde c'est
Super, tout le monde c'est régalé.
Merci pour cette recette !!
Merci pour cette recette !! ça fait deux fois que je la réalise et nous nous régalons à chaque fois.
J'ai apporté ma petite touche personnelle : pas de basilic mais du persil et j'ai mis de la crème de soja à la place de crème fraîche. Et on adoooore !!!
excellente recette! rien à
excellente recette! rien à redire! merci
Très bon a refaire
Très bon a refaire
Tout le monde a adoré ! Et
Tout le monde a adoré ! Et ultra simple à faire !
Très bonne recette, à refaire
Très bonne recette, à refaire !
Tres bon recette sympa
Tres bon recette sympa
Très bon à refaire
Très bon à refaire